పాంగాసియస్ను ముంచండి లేదా దీనిని "సోల్" అని కూడా పిలుస్తారు, ఒక సాస్పాన్లో ఉడికించిన నీటిలో. రుచికి నీటిలో ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలను జోడించండి. మళ్లీ నీటిని మరిగించి, చేపలను మరో 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీరు దానిని భాగాలుగా కట్ చేస్తే చేపలు వేగంగా వండుతాయి. ఒక పంగాసియస్ మృతదేహాన్ని లేదా సగం మృతదేహాన్ని 20 నిమిషాలు వండుతారు, మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసిన చేప గరిష్టంగా 10 నిమిషాలు వండుతారు.
పంగాసియస్ ఎలా ఉడికించాలి
ఉత్పత్తులు
పంగాసియస్ ఫిల్లెట్ - 2 ముక్కలు
ఆపిల్ - 1 ముక్క
హార్డ్ జున్ను - 50 గ్రాములు
ఉప్పు
ఒక saucepan లో Pangasius
పాంగాసియస్ను ఒక సాస్పాన్లో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మీరు ఫిల్లెట్ను ముక్కలుగా కట్ చేస్తే, అప్పుడు వేగంగా - 10 నిమిషాల్లో.
డబుల్ బాయిలర్లో పంగాసియస్
ఉప్పు పంగాసియస్, డబుల్ బాయిలర్లో 1 ఫిల్లెట్ ఉంచండి. ముతక తురుము పీటపై తురిమిన ఒలిచిన ఆపిల్ మరియు తురిమిన చీజ్తో టాప్ చేయండి. అప్పుడు పైన రెండవ ఫిల్లెట్ ఉంచండి. 40 నిమిషాలు డబుల్ బాయిలర్లో డిష్ ఉడికించాలి.
మల్టీవార్క్లో పంగాసియస్
"బేకింగ్" మోడ్లో 40 నిమిషాలు మల్టీకూకర్లో పంగాసియస్ ఉడికించాలి.
పంగాసియస్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 89 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రాములు.
పంగాసియస్ ఫిష్ సూప్
ఉత్పత్తులు
పంగాసియస్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రాములు
బంగాళాదుంప - 4 ముక్కలు
క్యారెట్లు - 1 ముక్క
ఉల్లిపాయలు - 1 ముక్క
స్వీట్ పెప్పర్ స్ట్రిప్స్ - అనేక ముక్కలు (రుచి మరియు ఐచ్ఛికం)
ఆకుకూరలు (పార్స్లీ, మెంతులు, తులసి, పచ్చి ఉల్లిపాయలు లేదా వాటి మిశ్రమం) - రుచికి
నల్ల మిరియాలు - 5 గింజలు
మసాలా - 3 ధాన్యాలు
గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్
ఉప్పు - రుచి చూడటానికి
కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
పంగాసియస్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి
పంగాసియస్ ఫిల్లెట్ డీఫ్రాస్ట్, వాష్. ఒక saucepan లోకి 2,5 లీటర్ల నీరు పోయాలి, అగ్ని చాలు.
పంగాసియస్ ఫిల్లెట్ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి నీటిలో ఉంచండి. ఉ ప్పు. ఫోమ్ ఆఫ్ స్కిమ్మింగ్ అయితే, తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, కడిగి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, నీరు మరిగేటప్పుడు జోడించండి. 5 నిమిషాల తరువాత, కుట్లుగా కట్ చేసిన తీపి మిరియాలు జోడించండి. ఉల్లిపాయను కోసి, క్యారెట్లను ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. మిరియాలను గ్రైండ్ చేయండి. బాణలిలో కూరగాయల నూనె పోసి, తరిగిన మిరియాలు వేసి, 3 నిమిషాలు వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి, కదిలించు, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ప్రతిదీ వేయించాలి. సూప్ సిద్ధంగా ఉండటానికి 5 నిమిషాల ముందు, ఫ్రై మరియు గ్రౌండ్ మిరపకాయను జోడించండి. 2 నిమిషాల తరువాత, బే ఆకును జోడించండి, ఇది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు సూప్ నుండి తీసివేయాలి. మరిగే తర్వాత 12 నిమిషాలు సూప్ ఉడకబెట్టండి. అప్పుడు వేడి నుండి సూప్ తీసివేసి, తరిగిన మూలికలను జోడించండి. మీ పంగాసియస్ ఫిష్ సూప్ సిద్ధంగా ఉంది!