ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్ల నుండి కంపోట్ ఉడికించాలి?

ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్ నుండి కంపోట్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు వంటగదిలో 1 గంట గడపాలి.

శీతాకాలం కోసం ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్ కంపోట్

ఉత్పత్తులు

3 లీటర్ కూజా కోసం

ద్రాక్ష - 4 సమూహాలు (1 కిలోగ్రాము)

యాపిల్స్ - 4 పెద్ద ఆపిల్ల (1 కిలోగ్రాము)

చక్కెర - 3 కప్పులు

నీరు - 1 లీటర్

ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్ల నుండి కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలి

1. తయారుచేసిన ఆపిల్ల (ఒలిచిన మరియు కోర్) మరియు కడిగిన ద్రాక్షను మూడు లీటర్ల కూజాలో ఉంచండి.

2. కూజాలో పండ్ల మీద చల్లటి నీరు పోయాలి. ఈ నీటిని ఒక సాస్‌పాన్‌లో హరించండి, అక్కడ 1,5 కప్పుల చక్కెర వేసి, కదిలించు మరియు మరిగించండి.

3. ఒక కూజాలో ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్ల మీద మరిగే సిరప్ పోయాలి, ఒక మూతతో కప్పండి.

4. కంపోట్ యొక్క కూజాను 10 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయండి. ఇది చేయుటకు, కూజాను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, అందులో కూజా ఎత్తులో మూడొంతులు వేడి నీటిని పోయాలి. తక్కువ వేడి మీద వేడి.

5. ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్ కంపోట్‌తో కూజాను బయటకు తీయండి, మూత పైకి తిప్పండి మరియు తిరగండి (మూతపై ఉంచండి). ఒక టవల్ తో చుట్టి, చల్లబరచండి.

చల్లబడిన కూజాను గది లేదా గదిలో ఉంచండి.

ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్ల యొక్క శీఘ్ర సంకలనం

ఉత్పత్తి

3 లీటర్ సాస్పాన్ కోసం

ద్రాక్ష - 2 సమూహాలు (అర కిలోగ్రాము)

యాపిల్స్ - 3 పండ్లు (అర కిలోగ్రాము)

చక్కెర - 1,5 కప్పులు (300 గ్రాములు)

నీరు - 2 లీటర్లు

ఉత్పత్తుల తయారీ

1. ద్రాక్ష మరియు ఆపిల్ల కడగాలి, ఆరబెట్టడానికి ఒక టవల్ మీద ఉంచండి.

2. క్వార్టర్డ్ ఆపిల్ల నుండి కోర్ మరియు విత్తనాలను తొలగించండి.

3. కొమ్మల నుండి ద్రాక్షను తొలగించండి.

4. ఒక సాస్పాన్లో ఆపిల్ మరియు ద్రాక్షను ఉంచండి, వాటికి ఒకటిన్నర కప్పుల చక్కెర జోడించండి. రెండు లీటర్ల నీటితో ఆపిల్ మరియు చక్కెర పోయాలి.

5. కంపోట్‌ను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, మీడియం వేడి మీద 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

పూర్తయిన కంపోట్‌ను వేడి లేదా చల్లబరుస్తుంది మరియు గ్లాసుల్లో పోస్తారు. మరింత రిఫ్రెష్ ప్రభావం కోసం, కంపోట్‌లో ఐస్ క్యూబ్స్‌ను జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

రుచికరమైన వాస్తవాలు

- మీరు ఆపిల్‌తో నల్ల ద్రాక్ష కంపోట్‌ను ఉడికించినట్లయితే, పానీయం అందంగా ఉంటుంది ప్రకాశవంతమైన రంగు, తెలుపు ద్రాక్ష రకాల యొక్క కంపోట్ గురించి చెప్పలేము. కొన్ని చోకేబెర్రీ లేదా నల్ల ఎండుద్రాక్షను జోడించడం ద్వారా కలర్ కంపోట్ జోడించవచ్చు.

- శీతాకాలం కోసం కంపోట్ వండేటప్పుడు, మీరు దీన్ని చేయవచ్చు స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా… ఇది చేయుటకు, పండ్ల మీద మరిగే సిరప్ పోసి 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు సిరప్ తీసివేసి, మళ్ళీ మరిగించి, ఒక కూజాలో పోయాలి, అది వెంటనే ఒక మూతతో చుట్టండి.

- కంపోట్ వంట చేసేటప్పుడు శీతాకాలం కోసం ద్రాక్ష, ఆపిల్ మరియు చక్కెర రేటు రెట్టింపు అవుతుంది, మరియు నీటిని సగం ఎక్కువ తీసుకుంటారు. చిన్నగదిలో స్థలాన్ని ఆదా చేయడానికి మరియు కంటైనర్‌లను హేతుబద్ధంగా పారవేసేందుకు ఇది మంచి మార్గం, ఇది ఒక నియమం ప్రకారం, సేకరణ కాలంలో సరిపోదు. సాంద్రీకృత కంపోట్‌ను వాడకముందు ఉడికించిన నీటితో కరిగించవచ్చు.