అల్లం రూట్ ఉడికించాలి ఎంతకాలం?

అల్లం రూట్ 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పానీయాల కోసం, 5-7 నిమిషాలు వెచ్చని నీటిలో లేదా టీలో ఒక తురుము పీటపై చూర్ణం చేసిన రూట్ కాయడానికి.

అల్లం రూట్ కాయడానికి ఎలా

ఉత్పత్తులు

నీరు - 600 మిల్లీగ్రాములు

బ్లాక్ టీ - 1 టేబుల్ స్పూన్

నిమ్మకాయ - 1 ముక్క

తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్

అల్లం - 1 చిన్న రూట్

అల్లం టీ ఎలా తయారు చేయాలి

1. కేటిల్ లోకి టీ పోయాలి.

2. నీటిని మరిగించి, దానిలో టీ పోయాలి, గట్టిగా కవర్ చేసి 10-15 నిమిషాలు వదిలివేయండి, టీ 65-70 డిగ్రీల వరకు చల్లబరచాలి.

3. అల్లం రూట్ పై తొక్క మరియు తురుము వేయండి.

4. నిమ్మరసం పిండి వేయండి, అవసరమైతే విత్తనాలను తొలగించండి.

5. టీకి నిమ్మ తొక్క, అల్లం రూట్, నిమ్మరసం, తేనె - ప్రతిసారీ కదిలించు.

6. అల్లం టీని 10 నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయండి, తర్వాత తినండి. జలుబు మరియు జ్వరం కోసం, పానీయం, 50 డిగ్రీల వరకు చల్లబరుస్తుంది.

రుచికరమైన వాస్తవాలు

ఎలా ఎంచుకోవాలి

అల్లం మూలాన్ని ఎన్నుకునేటప్పుడు, దాని రంగుపై శ్రద్ధ వహించండి: తాజా రూట్ తెల్లగా ఉంటుంది, స్పర్శకు చాలా కష్టంగా ఉంటుంది, చర్మం యువ రెమ్మలు మరియు ముదురు మచ్చలు లేకుండా సమానంగా ఉండాలి. అత్యంత ఉపయోగకరమైనది 8 సెంటీమీటర్ల పొడవు ఉన్న యువ అల్లం, పై తొక్కతో పాటు పానీయాలలో అటువంటి అల్లం కాయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. వేడి వంటలలో వంట చేయడానికి పెద్ద మూలాలు సరైనవి.

అల్లం రూట్ పై తొక్క ఎలా

అల్లం రూట్ నుండి పై తొక్కను చిన్న కత్తితో కత్తిరించే ముందు. అన్ని కళ్ళు మరియు చీకటి ప్రదేశాలను కత్తిరించండి. అప్పుడు పూర్తిగా శుభ్రం చేయు.

బాయిల్ లేదా బ్ర్యు

ఉడకబెట్టినప్పుడు, అల్లం రూట్ దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది, కాబట్టి ఇది వెచ్చని నీటిలో తయారు చేయబడుతుంది. అయితే, అల్లం సువాసన కోసం ఉపయోగించినట్లయితే, అది ఉడకబెట్టవచ్చు మరియు చేయాలి. సాధారణంగా, అల్లం రూట్ ఒక ఘాటైన, ఘాటైన అల్లం రుచి మరియు సువాసన కోసం వేడి మాంసం వంటకాలకు జోడించబడుతుంది. వంట ముగిసే 15 నిమిషాల ముందు అల్లం వేడి వంటలలో కలుపుతారు.

ఎలా నిల్వ చేయాలి

1 నెల రిఫ్రిజిరేటర్ లో అల్లం రూట్ నిల్వ. పానీయంలో తయారుచేసిన అల్లం నిల్వ చేయవద్దు.