ముస్సెల్ సూప్ ఉడికించాలి ఎంతకాలం?

1 గంట.

మస్సెల్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి

ఉత్పత్తులు

ఘనీభవించిన మస్సెల్ మాంసం - అర కిలో

బంగాళాదుంపలు - 300 గ్రాములు

కొవ్వు - 100 గ్రాములు

పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్

క్రీమ్ 9% - 150 మిల్లీలీటర్లు

పాలు 3% - 150 మిల్లీలీటర్లు

నీరు - 1 గాజు

ఉల్లిపాయలు - 1 తల

వెన్న - ఒక చిన్న క్యూబ్ 2 × 2 సెంటీమీటర్లు

మెంతులు - కొన్ని కొమ్మలు

మస్సెల్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి

1. థావ్ మస్సెల్స్.

2. ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి, మస్సెల్స్ చాలు, అగ్ని పాన్ ఉంచండి. ఉడకబెట్టిన తర్వాత 1 నిమిషం మస్సెల్స్ ఉడకబెట్టండి.

3. మస్సెల్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వక్రీకరించు, ఒక ప్లేట్ మరియు కవర్ మీద మస్సెల్స్ ఉంచండి.

4. పీల్ మరియు కళ్ళు నుండి బంగాళాదుంపలు పీల్, ఘనాల 1 సెంటీమీటర్ వైపు కట్, కొద్దిగా నీటిలో వేసి, మస్సెల్స్ జోడించండి.

5. పీల్ మరియు ఉల్లిపాయ గొడ్డలితో నరకడం, సన్నగా బేకన్ గొడ్డలితో నరకడం.

6. ఒక saucepan లో వేడి నూనె, బేకన్ జోడించండి, 3 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద వేసి.

7. ఉల్లిపాయ వేసి, 5 నిమిషాలు వేయించాలి. పిండి వేసి బాగా కలపండి మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

8. ఒక saucepan లో పాలు వేడి, ఉల్లిపాయ మీద పోయాలి.

9. మస్సెల్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, బంగాళాదుంపలు, మస్సెల్స్ సూప్ మరియు సీజన్లో ఉప్పు వేయండి. 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

10. పార్స్లీని కడగడం మరియు గొడ్డలితో నరకడం, దానిపై సూప్ చల్లుకోండి.

11. అందిస్తున్నప్పుడు, క్రీమ్ తో సూప్ సీజన్.

సాధారణ మస్సెల్ సూప్

ఉత్పత్తులు

ఘనీభవించిన మస్సెల్స్ - అర కిలో

క్రీమ్ 10% కొవ్వు - 500 మిల్లీలీటర్లు

వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు

రుచికి కూర

జాజికాయ - చిటికెడు

ఉప్పు - 1 టీస్పూన్

సాధారణ మస్సెల్ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి

1. ఒక saucepan లోకి క్రీమ్ పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద saucepan ఉంచండి.

2. వెల్లుల్లిని పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి.

3. మీగడ ఒక మరుగు వచ్చినప్పుడు, వెల్లుల్లి, కరివేపాకు మరియు జాజికాయ జోడించండి.

4. స్తంభింపచేసిన మస్సెల్స్‌ను సూప్‌లో ఉంచండి మరియు కవర్ చేయండి.

5. క్రీమ్ మళ్లీ ఉడకబెట్టిన తర్వాత, సూప్ 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

టొమాటో మస్సెల్ సూప్

ఉత్పత్తులు

తయారుగా ఉన్న మస్సెల్స్ - 300 గ్రాములు

టొమాటోస్ - 3 ముక్కలు

డ్రై వైట్ వైన్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

క్రీమ్ 20% - 150 మిల్లీలీటర్లు

ఉల్లిపాయలు - 1 చిన్న తల

పార్స్లీ - సగం బంచ్

మెంతులు - సగం బంచ్

తులసి - సగం గుత్తి

వెల్లుల్లి - 2 ప్రాంగులు

రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు

ఎలా వండాలి

1. టమోటాలు కడగడం, కొమ్మను కత్తిరించండి.

2. టొమాటోలపై వేడినీరు పోసి వాటిని తొక్కండి.

3. టొమాటోలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

5. ఒక saucepan లో టమోటాలు ఉంచండి మరియు తక్కువ వేడి మీద సగం వాటిని కాచు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని.

6. పీల్ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి, చక్కగా చాప్.

7. ఆకుకూరలు కడగాలి, పొడిగా మరియు మెత్తగా కోయాలి.

8. టొమాటోలకు ఉల్లిపాయలు వేసి, తక్కువ వేడి మీద 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

9. వెల్లుల్లి, మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

10. పెంకుల నుండి శుభ్రమైన మస్సెల్స్.

11. వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కండి, మస్సెల్స్ ఉంచండి, వైన్ మీద పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద 7 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

12. సూప్ కు మస్సెల్స్ జోడించండి, క్రీమ్ లో పోయాలి.

13. మరిగే తర్వాత 1 నిమిషం పాటు సూప్ ఉడికించాలి.

మరిన్ని సూప్‌లను చూడండి, వాటిని ఎలా ఉడికించాలి మరియు వంట చేసే సమయాలు!