కూరగాయలతో బియ్యం ఉడికించాలి ఎంతకాలం?

కూరగాయలతో బియ్యం 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కూరగాయలతో ఉడికించిన అన్నం

ఉత్పత్తులు

బియ్యం - సగం గాజు

క్యారెట్లు - 1 మధ్యస్థ పరిమాణం

తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క

టమోటా - 1 ముక్క

పచ్చి ఉల్లిపాయలు - కొన్ని కొమ్మలు

కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు

కూరగాయలతో బియ్యం ఉడికించాలి

1. బియ్యాన్ని కడిగి, 1: 1 నిష్పత్తిలో నీరు వేసి, నిశ్శబ్ద నిప్పు మీద ఉంచండి.

2. ఉప్పు నీరు, ఒక మూతతో పాన్ కవర్.

3. సగం ఉడికినంత వరకు బియ్యం 10 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు నీరు పారనివ్వండి.

4. అన్నం ఉడుకుతున్నప్పుడు, క్యారెట్లను తొక్క మరియు తురుము వేయండి.

5. వేయించడానికి పాన్ వేడి, నూనె వేసి క్యారట్లు ఉంచండి.

6. క్యారట్లు వేయించినప్పుడు, టమోటాలు కడగాలి, చర్మంపై కట్ చేసి, వేడినీటితో పోయాలి మరియు చర్మాన్ని తొలగించండి; cubes లోకి టమోటాలు కట్.

7. మిరియాలు యొక్క కొమ్మను కత్తిరించండి, విత్తనాలను శుభ్రం చేయండి, మిరియాలు సగం రింగులుగా కత్తిరించండి.

8. క్యారెట్లతో ఒక స్కిల్లెట్లో మిరియాలు మరియు టమోటాలు ఉంచండి, 5 నిమిషాలు వేయించాలి.

9. బియ్యం ఉంచండి, ఒక గాజు నీటిలో ఒక క్వార్టర్ లో పోయాలి, కూరగాయలు అది కలపాలి మరియు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఒక మూత కవర్ మరియు క్రమం తప్పకుండా గందరగోళాన్ని.

10. పచ్చి ఉల్లిపాయలను కడగాలి, పొడిగా మరియు మెత్తగా కోయాలి.

11. ఒక ప్లేట్ మీద కూరగాయలతో ఉడికించిన అన్నం ఉంచండి మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి.

రుచికరమైన వాస్తవాలు

మేము రుచికరంగా ఉడికించాలి

కూరగాయలతో ఉడికించిన అన్నం రుచిగా చేయడానికి, మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు (నల్ల మిరియాలు, కరివేపాకు, పసుపు, కుంకుమపువ్వు, జీలకర్ర) జోడించవచ్చు. నీటికి బదులుగా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసును పోయడం ద్వారా లేదా వంట చివరిలో వెన్న ముక్కను వేయడం ద్వారా మరింత పోషకమైన వంటకాన్ని తయారు చేయవచ్చు.

అన్నంలో ఏ కూరగాయలు వేయాలి

పచ్చి బఠానీలు లేదా మొక్కజొన్న - తయారుగా ఉన్న లేదా ఘనీభవించిన, గుమ్మడికాయ, బెల్ పెప్పర్స్, టమోటాలు, మూలికలు, బ్రోకలీ.

ఎలా సమర్పించాలి

కూరగాయలు, తురిమిన చీజ్ మరియు సన్నగా తరిగిన మూలికలతో అన్నం వడ్డించండి, దాని పక్కన సోయా సాస్ ఉంచండి.

కూరగాయలతో ఏ బియ్యం వండాలి

వదులైన బియ్యం బాగా పని చేస్తుంది: పొడవైన ధాన్యం లేదా మధ్యస్థ ధాన్యం, ఉదాహరణకు, బాస్మతి, జపనీస్ బియ్యం.

దేనితో సమర్పించాలి

కూరగాయలతో కూడిన బియ్యం తేలికపాటి స్వతంత్ర వంటకంగా లేదా చికెన్, చేపలు, మాంసం కోసం సైడ్ డిష్‌గా వడ్డించవచ్చు. మీరు పుట్టగొడుగులను జోడించడం ద్వారా డిష్ను పూర్తి చేయవచ్చు.