సాల్మన్ తోక ఉడికించాలి ఎంతకాలం?

సాల్మన్ తోక చల్లటి నీటిలో ఉంచబడుతుంది, ఒక వేసి, ఉప్పు వేసి 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. శీఘ్ర చేపల సూప్ కోసం ఇది సరిపోతుంది.

సాల్మన్ టెయిల్స్ వంట గురించి

మీకు అవసరం - సాల్మన్ తోకలు, నీరు, ఉప్పు, మూలికలు మరియు రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు

సాల్మన్ తోకలు ఒక రుచికరమైన ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి, మరియు అవి మొత్తం సాల్మన్ కంటే చాలా చౌకగా ఉంటాయి. సాల్మొన్ యొక్క తోకలోని మాంసం సూప్ కోసం చాలా సరిపోతుంది, దీనిని ఈ క్రింది విధంగా తయారు చేయవచ్చు: సాల్మొన్ (2-3 PC లు.) తోకలను తీసుకోండి, దానిని కడగాలి, మీరు దానిని శుభ్రం చేయలేరు, రెక్కలను కత్తిరించండి. అప్పుడు చల్లని నీటి కుండలో తోకలను ఉంచండి మరియు 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అప్పుడు మేము తోకలను తీసివేసి, ఎముకల నుండి వేరు చేసి, జల్లెడ ద్వారా ఉడకబెట్టిన పులుసును ఫిల్టర్ చేస్తాము. బియ్యం, బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు వేసి 10-15 నిమిషాలు లేత వరకు ఉడికించాలి. చివరిలో, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి: మిరియాలు, మెంతులు, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు సాల్మన్ తోక నుండి చేపల సూప్ సిద్ధంగా ఉంది. మొత్తం తయారీకి 40 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

సాల్మన్ తోక నుండి ఇంకా ఏమి వండుతారు

1. సుగంధ ద్రవ్యాలతో కాల్చిన మరియు టీలో కూడా ఊరగాయ.

2. తరిగిన పచ్చిమిర్చి, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు సెలెరీలో మెరినేట్ చేసి, ఆపై కాల్చినది.

3. స్టీక్స్ రూపంలో వేయించాలి, కానీ అన్ని ఎముక భాగాలను తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. నిమ్మరసంలో మ్యారినేట్ చేస్తే సరిపోతుంది.