షెల్డ్ గింజలను ఇంట్లో ఎలా నిల్వ చేయాలి

పైన్ గింజల కూర్పులో నూనెలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ సంఖ్య 65%కి చేరుకుంది. అందుకే అవి ఇంట్లో దీర్ఘకాలిక నిల్వకు అనుకూలం కాదు. దేవదారు గింజల కొనుగోలు కోసం, సేకరణ పూర్తయిన తర్వాత మీరు వెళ్లాలి - సెప్టెంబర్ - అక్టోబర్. కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు ఖచ్చితంగా న్యూక్లియోలస్‌ని ప్రయత్నించాలి. కొత్త పంట ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.

షెల్ నుండి విడుదలైన కెర్నలు ప్లాస్టిక్ సంచులలో పోసి రిఫ్రిజిరేటర్ షెల్ఫ్‌లో ఉంచబడతాయి. ఇది సాధ్యం కాకపోతే, గింజలను స్క్రూ క్యాప్‌తో ఏదైనా కూజాలో పోసి గదిలో షెల్ఫ్‌లో నిల్వ చేస్తారు.

కంటైనర్ చీకటిలో నిల్వ చేయబడటం ముఖ్యం.

అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, గింజల రుచి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలలో భద్రపరచబడుతుంది, కెర్నలు స్తంభింపజేయబడతాయి

ఆక్సిజన్ లేనప్పుడు, గింజలు క్షీణిస్తాయి మరియు రుచిలో చేదుగా మారుతాయని కూడా గుర్తుంచుకోవాలి. అందువల్ల, జాడి మరియు వస్త్రం సంచుల మధ్య ఎంపిక ఉంటే, రెండోదాన్ని ఎంచుకోవడం మంచిది.

గింజలు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటే, వాటిని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం వీలైనంత త్వరగా ఉపయోగించాలి. లేకపోతే, నూనెలను వేరు చేసే ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది, మరియు కెర్నలు అచ్చు వేయడం ప్రారంభమవుతుంది.

గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒలిచిన వాల్‌నట్‌లను నిల్వ చేసే కాలం ఒక నెల మించదు. ఈ సమయం తరువాత, అవి చేదుగా మారి ఎండిపోతాయి.

కాయలను చాలా నెలలు భద్రపరచడానికి, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయాలి. గతంలో, కెర్నల్స్ తప్పనిసరిగా ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ కంటైనర్‌లో లేదా ఏదైనా ఇతర కంటైనర్‌లో మూతతో ప్యాక్ చేయాలి.

గింజలను గడ్డకట్టడం ద్వారా మీరు నిల్వ వ్యవధిని పొడిగించవచ్చు. కెర్నలు తప్పనిసరిగా సంచులలో ప్యాక్ చేసి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచాలి. నిల్వ వ్యవధి - 1 సంవత్సరం