మీరు శాకాహారి గురించి ఆలోచిస్తున్నారా లేదా మీరు ఇప్పటికే మొక్కల ఆధారిత జీవనశైలిని అనుసరిస్తున్నారా, కానీ మీ స్నేహితులు మరియు ప్రియమైన వారిని దాని ప్రయోజనాల గురించి ఒప్పించే వాదనలు మీకు లేవా?
శాకాహారం గ్రహానికి ఎలా సహాయపడుతుందో గుర్తుంచుకోండి. శాకాహారిగా వెళ్లడాన్ని ప్రజలు తీవ్రంగా పరిగణించేలా ఈ కారణాలు చాలా బలవంతంగా ఉన్నాయి.
శాకాహారం ప్రపంచ ఆకలితో పోరాడుతుంది
ప్రపంచవ్యాప్తంగా పండే ఆహారంలో ఎక్కువ భాగం మనుషులు తినరు. వాస్తవానికి, USలో పండించే ధాన్యంలో 70% పశువులను పోషించడానికి వెళుతుంది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా, 83% వ్యవసాయ భూమి జంతువులను పెంచడానికి అంకితం చేయబడింది.
ప్రతి సంవత్సరం మానవులు తినగలిగే 700 మిలియన్ టన్నుల ఆహారం పశువులకు వెళుతుందని అంచనా.
మరియు మాంసానికి మొక్కల కంటే ఎక్కువ కేలరీలు ఉన్నప్పటికీ, ఈ భూమి వివిధ మొక్కల కోసం ఉద్దేశించబడితే, వాటిలో ఉన్న కేలరీల మొత్తం జంతు ఉత్పత్తుల ప్రస్తుత స్థాయిలను మించిపోతుంది.
అదనంగా, అటవీ నిర్మూలన, మితిమీరిన చేపలు పట్టడం మరియు మాంసం మరియు చేపల పరిశ్రమ వల్ల కలిగే కాలుష్యం ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేసే భూమి యొక్క మొత్తం సామర్థ్యాన్ని పరిమితం చేస్తున్నాయి.
ఎక్కువ వ్యవసాయ భూమిని ప్రజలకు పంటలు పండించడానికి ఉపయోగించినట్లయితే, గ్రహం యొక్క తక్కువ వనరులతో ఎక్కువ మందికి ఆహారం ఇవ్వవచ్చు.
ప్రపంచ జనాభా 2050 ద్వారా 9,1 బిలియన్లకు చేరుకోవడం లేదా మించిపోతుందని అంచనా వేసినందున ప్రపంచం దీనిని అంగీకరించాలి. మాంసాహారం తినే వారందరికీ ఆహారం ఇవ్వడానికి తగినంత మాంసాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి భూమిపై తగినంత భూమి లేదు. అదనంగా, భూమి దాని వల్ల కలిగే కాలుష్యాన్ని తట్టుకోలేకపోతుంది.
శాకాహారం నీటి వనరులను కాపాడుతుంది
ప్రపంచ వ్యాప్తంగా కోట్లాది మందికి స్వచ్ఛమైన నీరు అందుబాటులో లేదు. చాలా మంది ప్రజలు అప్పుడప్పుడు నీటి కొరతతో ఇబ్బందులు పడుతున్నారు, కొన్నిసార్లు కరువు కారణంగా మరియు కొన్నిసార్లు నీటి వనరుల నిర్వహణ లోపం కారణంగా.
పశువులు ఇతర పరిశ్రమల కంటే ఎక్కువ మంచినీటిని ఉపయోగిస్తాయి. మంచినీటి కాలుష్య కారకాలలో ఇది కూడా ఒకటి.
ఎక్కువ మొక్కలు పశువులను భర్తీ చేస్తాయి, ఎక్కువ నీరు చుట్టూ ఉంటుంది.
ఒక పౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉత్పత్తి చేయడానికి 100-200 రెట్లు ఎక్కువ నీరు పడుతుంది, ఇది ఒక పౌండ్ మొక్కల ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. గొడ్డు మాంసం వినియోగాన్ని కేవలం ఒక కిలోగ్రాము తగ్గించడం వల్ల 15 లీటర్ల నీరు ఆదా అవుతుంది. మరియు వేయించిన చికెన్‌ను వెజ్జీ మిరపకాయ లేదా బీన్ స్టూతో భర్తీ చేయడం (ఇందులో ఇలాంటి ప్రోటీన్ స్థాయిలు ఉంటాయి) 000 లీటర్ల నీరు ఆదా అవుతుంది.
శాకాహారం నేలను శుభ్రపరుస్తుంది
పశుపోషణ నీటిని కలుషితం చేసినట్లే, నేలను కూడా నాశనం చేస్తుంది మరియు బలహీనపరుస్తుంది. పశువుల పెంపకం అటవీ నిర్మూలనకు దారితీస్తుందనే వాస్తవం దీనికి కొంత కారణం - పచ్చిక బయళ్ల కోసం, భూమికి పోషకాలు మరియు స్థిరత్వాన్ని అందించే వివిధ మూలకాల (చెట్లు వంటివి) నుండి భారీ భూభాగాలు క్లియర్ చేయబడతాయి.
ప్రతి సంవత్సరం మనిషి పనామా ప్రాంతాన్ని కవర్ చేయడానికి తగినంత అడవులను నరికివేస్తాడు మరియు చెట్లు కార్బన్‌ను కలిగి ఉన్నందున ఇది వాతావరణ మార్పును వేగవంతం చేస్తుంది.
దీనికి విరుద్ధంగా, వివిధ రకాల మొక్కలను పెంచడం వల్ల నేలకు పోషణ లభిస్తుంది మరియు భూమి యొక్క దీర్ఘకాలిక స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారిస్తుంది.
శాకాహారం శక్తి వినియోగాన్ని తగ్గిస్తుంది
పశువుల పెంపకానికి చాలా శక్తి అవసరం. ఇది అనేక రకాల కారకాల కారణంగా ఉంది, వీటిలో: జంతువుల పెంపకం చాలా కాలం పడుతుంది; వారు ఇతర ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించగల భూమి-పెరిగిన ఆహారాన్ని చాలా తింటారు; మాంసం ఉత్పత్తులను రవాణా చేసి చల్లబరచాలి; కబేళా నుండి స్టోర్ షెల్ఫ్‌ల వరకు మాంసం ఉత్పత్తి ప్రక్రియ చాలా సమయం తీసుకుంటుంది.
ఇంతలో, కూరగాయల ప్రోటీన్లను పొందటానికి అయ్యే ఖర్చు జంతు ప్రోటీన్ల కంటే 8 రెట్లు తక్కువగా ఉంటుంది.
శాకాహారం గాలిని శుభ్రపరుస్తుంది
ప్రపంచవ్యాప్తంగా పశువుల పెంపకం అన్ని కార్లు, బస్సులు, విమానాలు, ఓడలు మరియు ఇతర రవాణా మార్గాలతో సమానంగా వాయు కాలుష్యాన్ని కలిగిస్తుంది.
మొక్కలు గాలిని శుద్ధి చేస్తాయి.
శాకాహారం ప్రజారోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది
మీకు కావలసిన అన్ని పోషకాలను శాకాహార ఆహారం ద్వారా అందించవచ్చు. తాజా కూరగాయలు, పండ్లు మరియు ఇతర శాకాహారి ఆహారాలు మాంసంలో లేని పోషకాలతో నిండి ఉన్నాయి.
మీరు వేరుశెనగ వెన్న, క్వినోవా, కాయధాన్యాలు, బీన్స్ మరియు మరిన్నింటి నుండి మీకు అవసరమైన అన్ని ప్రోటీన్లను పొందవచ్చు.
రెడ్ మీట్ మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం తినడం వల్ల క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని వైద్య పరిశోధన నిర్ధారిస్తుంది.
చాలా మంది చక్కెరలు, ప్రిజర్వేటివ్‌లు, రసాయనాలు మరియు ఇతర పదార్ధాలు అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తింటారు, ఇవి మీకు బాధ కలిగించగలవు, ప్రతిరోజూ నీరసంగా ఉంటాయి మరియు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తాయి. మరియు ఈ ఆహారం మధ్యలో సాధారణంగా మాంసం ఉంటుంది.
అయితే, శాకాహారులు కొన్నిసార్లు అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడిన జంక్ ఫుడ్‌ను తింటారు. కానీ శాకాహారం మీరు తినే ఆహారంలోని పదార్థాల గురించి తెలుసుకోవడం నేర్పుతుంది. ఈ అలవాటు కాలక్రమేణా తాజా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడానికి మీకు నేర్పుతుంది.
శరీరం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని స్వీకరించినప్పుడు శ్రేయస్సు ఎలా మెరుగుపడుతుందో ఆశ్చర్యంగా ఉంది!
శాకాహారం నైతికమైనది
దీనిని ఎదుర్కొందాం: జంతువులు మంచి జీవితానికి అర్హులు. వారు తెలివైన మరియు సున్నితమైన జీవులు.
జంతువులు పుట్టి చనిపోయే వరకు బాధలు పడకూడదు. అయితే కర్మాగారాల్లో పుట్టినప్పుడు చాలా మంది జీవితం ఇలాగే ఉంటుంది.
కొంతమంది మాంసం ఉత్పత్తిదారులు ప్రజల కళంకాన్ని నివారించడానికి ఉత్పత్తి పరిస్థితులను మారుస్తున్నారు, అయితే రెస్టారెంట్లు మరియు కిరాణా దుకాణాల్లో మీరు ఎదుర్కొనే మాంసం ఉత్పత్తులలో ఎక్కువ భాగం దుర్భరమైన పరిస్థితులలో ఉత్పత్తి చేయబడుతున్నాయి.
మీరు వారానికి కనీసం కొన్ని భోజనం నుండి మాంసాన్ని తొలగిస్తే, మీరు ఈ భయంకరమైన వాస్తవికత నుండి బయటపడవచ్చు.
మాంసం అనేక ఆహారాల యొక్క గుండెలో ఉంది. చాలా మంది వ్యక్తుల జీవితాల్లో అల్పాహారం, భోజనం మరియు రాత్రి భోజనం సమయంలో ఇది ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది.
ఇది దాదాపు ప్రతి రెస్టారెంట్ యొక్క మెనూలో ఉంది. ఇది సూపర్ మార్కెట్‌లోని ప్రతి ఒక్కరిలో ఉంటుంది. మాంసం సమృద్ధిగా, సాపేక్షంగా చౌకగా మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
కానీ ఇది గ్రహం మీద తీవ్రమైన ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది, అనారోగ్యకరమైనది మరియు పూర్తిగా అనైతికమైనది.
ప్రజలు శాకాహారి గురించి ఆలోచించాలి, లేదా కనీసం గ్రహం కోసం మరియు తమ కోసం దాని వైపు అడుగులు వేయడం ప్రారంభించాలి.