విషయ సూచిక
ఆహారం ఎల్లప్పుడూ ఆహారంలో పరిమితులను కలిగి ఉంటుంది, ఇది రోజువారీ ఆహారాన్ని కొంత మార్పులేని మరియు బోరింగ్‌గా చేస్తుంది. దానిని పునరుద్ధరించడానికి, కఠినమైన నిబంధనలను ఉల్లంఘించకుండా, ఎల్లప్పుడూ అన్నానికి సహాయం చేస్తుంది. మీరు సరైన బియ్యాన్ని ఎంచుకోవాలి మరియు దాని నుండి సరైన వంటలను ఉడికించాలి. సరిగ్గా, మేము "నేషనల్" అనే ట్రేడ్‌మార్క్‌తో కలిసి తెలుసుకుంటాము.
సున్నితమైన మేల్కొలుపు
దీర్ఘ-ధాన్యం బియ్యం "జాస్మిన్" "నేషనల్" నుండి తయారు చేసిన అద్భుతమైన డైట్ అల్పాహారం-పాన్కేక్లు. మృదువైన మంచు-తెలుపు ధాన్యాలు బేకింగ్‌కు సున్నితమైన అనుభూతిని ఇస్తాయి. 200 గ్రాముల బియ్యాన్ని ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టండి. 1 గుడ్డు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. సహజ పెరుగు, 60 గ్రా గ్రౌండ్ బ్రాన్, 1 స్పూన్. తేనె మరియు చిటికెడు ఉప్పు. మందపాటి పిండిని పిసికి, 10 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి. బేకింగ్ షీట్‌ను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పండి, నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి మరియు టోర్టిల్లాలను చెంచా చేయండి, పైన తేలికగా నొక్కండి. బేకింగ్ షీట్‌ను ముందుగా వేడిచేసిన 180 ° C ఓవెన్లో ఉంచండి. పాన్కేక్లు సెట్ చేసినప్పుడు, వాటిని ఒక గరిటెలాగా తిప్పండి మరియు మరో 5 నిమిషాలు కాల్చండి. మీరు బియ్యం పాన్‌కేక్‌లను అదే సహజ పెరుగు, తీపి లేదా కూరగాయల పూరకాలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
స్ప్రింగ్ మూడ్
బరువు తగ్గడానికి రైస్ సలాడ్‌లను మెనూలో సురక్షితంగా చేర్చవచ్చు. అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, గోధుమ మరియు ఎరుపు బియ్యం "ఫీనిక్స్" మిశ్రమం వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. రెండు రకాల బియ్యం పొడవైనవి - ధాన్యం, పాలిష్ చేయని, వాటి ఊక గుండ్లు, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు కాల్షియం అధికంగా ఉంటాయి. ఎర్ర బియ్యం యొక్క బుర్గుండి-బ్రౌన్ షెల్, సహజ మూలం యొక్క శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్-ఈ ఆస్తి ప్రపంచంలో 500 గ్రాముల రొయ్యల ఉడకబెట్టడం మరియు తొక్క (పెంకులు, తలలు మరియు తోకలు విసిరేయదు). ఒక చిన్న సాస్పాన్‌లో, 1 స్పూన్ వెన్నని కరిగించి, రొయ్యల గుండ్లు, తలలు మరియు తోకలు ఉంచండి. రొయ్యల పెంకులకు, 1 ముక్క ముక్కలు చేసిన క్యారెట్-సగం, ఉల్లిపాయ, పార్స్లీ కొమ్మలు వేసి, 150 డ్రై వైట్ వైన్ పోయాలి, అన్నీ మిక్స్ చేసి మరిగించాలి. కొద్దిగా నీరు, మిరియాలు మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. ఒక భారీ డీప్ ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో, ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, 2 హెడ్ ఉల్లిపాయలను పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించి, 1 కప్పు ఫీనిక్స్ టిఎమ్ “నేషనల్” బియ్యం మిశ్రమాన్ని వేసి, గందరగోళాన్ని, ఒక నిమిషం పాటు వేయించి, అది పారదర్శకంగా మారే వరకు వేయించాలి. పెంకుల నుండి రెడీమేడ్ ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టి, బియ్యంతో పాన్‌లో పోసి, బియ్యం సిద్ధమయ్యే వరకు సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆవిరైతే, కొద్దిగా వేడి నీరు లేదా పొడి వైట్ వైన్ పోయాలి. పూర్తయిన అన్నానికి ఒలిచిన రొయ్యలను జోడించండి, కలపండి మరియు వాటిని వేడెక్కనివ్వండి. ఒక ప్లేట్ మీద రొయ్యలతో అన్నం ఉంచండి, ఉడికించిన కోసిన గుడ్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి.
ఆరోగ్యానికి గంజి
బియ్యం సహా గంజి వివిధ ఆహారాలలో చాలా ఆమోదయోగ్యమైనది. అయితే, మీరు వాటిని ప్రత్యేక తృణధాన్యాలు నుండి ఉడికించినట్లయితే. తెలుపు పాలిష్ చేసిన రౌండ్-గ్రెయిన్ రైస్ “క్రాస్నోదర్” “నేషనల్” - మీకు కావలసింది ఖచ్చితంగా. వేడి-నిరోధక సిరామిక్ డిష్లో 800 మి.లీ నీరు మరిగించి, ఉప్పు వేసి 200 గ్రాముల బియ్యం పోయాలి. కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి, తద్వారా ధాన్యాలు కొద్దిగా ఉబ్బుతాయి. అప్పుడు 180 ° C వద్ద ఓవెన్లో కంటైనర్ ఉంచండి మరియు బియ్యం అన్ని ద్రవాన్ని గ్రహించే వరకు నిలబడండి. చివర్లో, రుచికి ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సువాసనగల మూలికలను జోడించండి. మీరు తీపి వైవిధ్యాలను ఇష్టపడితే, మెత్తగా తరిగిన ఎండిన పండ్లు, బెర్రీలు, క్యాండీ పండ్లు లేదా కొద్దిగా తేనెను గంజికి జోడించండి.
కూరగాయలతో ఫాంటసీ
స్టఫ్డ్ వంకాయ తక్కువ కేలరీలు, కానీ చాలా సంతృప్తికరమైన చిరుతిండి. రహస్యం పొడవైన ధాన్యం ఆవిరి అన్నం "గోల్డెన్" "నేషనల్" లో ఉంది. ఇది థాయ్‌లాండ్ నుండి ఎంచుకున్న బియ్యం, దీని ధాన్యాలు ఆవిరి చేసి అన్ని విలువైన మూలకాలను సంరక్షించబడ్డాయి. 8 వంకాయలను పొడవుగా కట్ చేసి, ఆలివ్ నూనెతో చల్లుకోండి, 20 ° C వద్ద 200 నిమిషాలు కాల్చండి. 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, తీపి మిరియాలు, క్యారెట్ మరియు ఆపిల్, నూనెలో పాసెరూమ్ మెత్తబడే వరకు చాప్ చేయండి. 200 గ్రాముల బియ్యం, 0.5 స్పూన్ ఉప్పు, దాల్చినచెక్క, అల్లం మరియు కొత్తిమీర వేసి, నీరు పోసి ద్రవాన్ని ఆవిరి చేయండి. కాల్చిన వంకాయ నుండి మాంసాన్ని తీసివేసి, మెత్తగా కత్తిరించి, ఫిల్లింగ్‌తో కలపండి. వంకాయ పడవలను పూరించండి మరియు వాటిని ఓవెన్లో 220 ° C వద్ద 15 నిమిషాలు ఉంచండి.
సన్నగా ఉండటానికి భోజనం
తేలికపాటి అన్నం సూప్ ఎలా ఉంటుంది? దానికి అద్భుతమైన ఆధారం పొడవైన ధాన్యపు పాలిష్ బియ్యం “ఎంపిక” “జాతీయ”. దాని అధిక నాణ్యత కోసం ఇది ఉత్తమమైనదిగా పేరు పొందింది! పూర్తయిన రూపంలో, బియ్యం మెత్తగా ఉంటుంది మరియు సైడ్ డిష్‌లు మరియు స్వతంత్ర బియ్యం వంటలను తయారు చేయడానికి సరైనది. 200 మిల్లీలీటర్ల నీటిని మరిగించి, 50 గ్రాముల బియ్యం పోయాలి, 200 మిల్లీలీటర్ల తక్కువ కొవ్వు పాలను పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. తరిగిన ఉల్లిపాయ, క్యారెట్ మరియు గుమ్మడికాయను తేలికగా వేయించాలి. మేము కూరగాయలను సూప్‌తో ఒక సాస్పాన్‌లో ఉంచాము, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. అది కొద్దిగా చల్లబడినప్పుడు, బ్లెండర్‌తో ప్రతిదీ కొట్టండి. ఈ సూప్ తాజాగా తయారుచేసిన రూపంలో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, కనుక దీనిని చిన్న భాగాలలో ఉడికించాలి. వడ్డించేటప్పుడు, రొయ్యలు మరియు పార్స్లీ రెమ్మతో సూప్‌ను అలంకరించండి!
తేలికపాటి క్యాబేజీ రోల్స్
మాంసం కోసం ఆరాటపడే వారికి డైటరీ క్యాబేజీ రోల్స్ అంటే ఇష్టం. సూక్ష్మమైన అభిరుచి వారికి "ఆసియన్" "నేషనల్" అన్నం ఇస్తుంది. ఇది దీర్ఘ-ధాన్యం తెల్ల బియ్యం, దీని ధాన్యం పొడవు 6 మిమీ కంటే ఎక్కువ. ఈ బియ్యం యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం: ఇది వండినప్పుడు దాని ఆకారాన్ని నిలుపుకుంటుంది మరియు కలిసి అంటుకోదు. పూర్తయిన అన్నం మెత్తగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది. 180 గ్రాముల బియ్యాన్ని అల్ డెంటే వరకు ఉడకబెట్టండి. మేము ఆకులపై క్యాబేజీ తలను విడదీస్తాము, సగం ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి. నూనెలో తరిగిన 3 ఉల్లిపాయలు. మేము 1 కిలోల చికెన్ ఫిల్లెట్ మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళతాము, బియ్యం, ఉల్లిపాయ మరియు ముడి గుడ్డుతో కలపండి. మేము క్యాబేజీ రోల్స్ తయారు చేస్తాము, వాటిని క్యాబేజీ ఆకులతో చుట్టి బేకింగ్ డిష్లో ఉంచుతాము. 300 ml నీటిలో 5 టేబుల్ స్పూన్లు కరిగించండి. l. టమోటా పేస్ట్, చిటికెడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు, క్యాబేజీ రోల్స్ పోయాలి మరియు 40 ° C వద్ద 180 నిమిషాలు కాల్చండి.
ఒక రహస్యంతో క్యాస్రోల్
అన్నంతో క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ విజయవంతంగా డైట్ మెనూలోకి సరిపోతుంది. అసాధారణమైన రుచి దానికి పొడవైన ధాన్యం పాలిష్ చేసిన బియ్యం “ఎంపిక” “నేషనల్” ఇస్తుంది. దాని అధిక నాణ్యత కోసం ఇది ఉత్తమమైనదిగా పేరు పొందింది. పూర్తయిన రూపంలో, బియ్యం మెత్తగా ఉంటుంది మరియు సైడ్ డిష్‌లు మరియు స్వతంత్ర బియ్యం వంటలను తయారు చేయడానికి సరైనది. 500 గ్రా క్యాబేజీని ముక్కలు చేసి మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టండి. మేము ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను కాల్చాము, 200 గ్రాముల బియ్యం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 200 మి.లీ నీటిలో పోసి, ఆవిరి చేసి, 150 గ్రా తురిమిన సులుగునిలో కలపండి. గ్రీజు రూపంలో, క్యాబేజీలో సగం విస్తరించండి, తరువాత బియ్యం నింపడం మరియు మిగిలిన క్యాబేజీ. 200 మి.లీ పాలు మరియు గుడ్ల మిశ్రమంతో క్యాస్రోల్ నింపండి మరియు మరో 100 గ్రా తురిమిన సులుగుణిని విస్తరించండి, ఓవెన్లో 180 ° C వద్ద అరగంట ఉడికించాలి. మార్గం ద్వారా, చల్లని రూపంలో ఇది వేడిగా ఉన్నంత రుచికరమైనది.
ఆరోగ్యకరమైన విషయాలు రుచికరమైనవి కాగలవని డైటరీ రైస్ వంటకాలు మరోసారి ధృవీకరిస్తున్నాయి. “నేషనల్” బ్రాండ్‌కు అన్ని కృతజ్ఞతలు, వీటిలో అద్భుతమైన రకాల బియ్యం ఉన్నాయి. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి నిజమైన ఆరోగ్య ఉత్పత్తి, ఇది మీ ఆహారాన్ని సంతృప్తికరంగా మరియు ఆసక్తికరంగా చేస్తుంది.