బరువు తగ్గండి DASH ఆహారం అంటే ఏమిటి మరియు అది బరువు తగ్గడానికి ఎందుకు సహాయపడుతుంది?

బరువు తగ్గండి DASH ఆహారం అంటే ఏమిటి మరియు అది బరువు తగ్గడానికి ఎందుకు సహాయపడుతుంది?

రక్తపోటును తగ్గించడానికి మొదట సృష్టించబడిన DASH ఆహారం ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో బరువు తగ్గడానికి మీకు సహాయపడుతుంది

Laఆహారం DASH నియంత్రించడంలో సహాయపడాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది హైపర్టెన్షన్ (దీని సంక్షిప్త పదం "రక్తపోటును ఆపడానికి ఆహార విధానాలు") మరియు 90 వ దశకంలో అమెరికన్ ఇనిస్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ద్వారా సృష్టించబడింది. కానీ నిజం ఏమిటంటే, ఈ డైట్ యొక్క లక్షణాలలో ఒకటి, ఆరోగ్యకరమైన డైట్ ప్యాటర్న్ కావడం వలన, ఇది హైపర్ టెన్షన్ చికిత్సకు మాత్రమే చెల్లుబాటు కాదు, కానీ ఇది కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది సన్నని, ముఖ్యంగా చెడు ఆహారపు అలవాట్లు ఉన్నవారి విషయంలో, DASH డైట్ ద్వారా ప్రతిపాదించిన మార్పు అనుమతించబడుతుంది కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించండి మరియు దానిని మీ అవసరాలకు అనుగుణంగా మార్చుకోండి. "కేలరీల పరిమితి అమలు చేయబడినప్పుడు, బరువు తగ్గుతుంది. దీర్ఘకాలంలో సమతుల్య మరియు స్థిరమైన మార్గంలో చేయడమే సవాలు, మరియు ఈ రెండు షరతులను DASH డైట్‌తో తీర్చవచ్చు ”అని సీన్ (స్పానిష్ సొసైటీ ఆఫ్ ఎండోక్రినాలజీ మరియు న్యూట్రిషన్ గ్రూప్ కోఆర్డినేటర్ డాక్టర్ మారియా బాలెస్టెరోస్ అభిప్రాయపడ్డారు. పోషణ).

నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, డైట్‌లో సోడియం తగ్గింపును సాధించడానికి ప్రయత్నించడం మరియు మరోవైపు, పొటాషియం, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం కంటెంట్‌ను పెంచండి, ఇవి రక్తపోటును మెరుగుపరిచే ఖనిజాలు. అందువలన, డా. బాల్‌స్టెరోస్ వివరిస్తూ, DASH ఆహారం కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు ప్రాధాన్యతనిస్తుంది, ఇవి కలిపితే రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి.

మరి ఈ డైట్ ఫాలో అయితే ఏం తినాలి? డాక్టర్ వివరిస్తాడు. అన్నింటిలో మొదటిది, ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తుల వినియోగాన్ని తగ్గించడం, అలాగే మా మెనులో పండ్లు మరియు కూరగాయలను చేర్చడం అవసరం. అలాగే, మనం తినే తృణధాన్యాలు సంపూర్ణంగా ఉండటం మరియు మన ఆహారంలో తక్కువ మొత్తంలో గింజలు, అలాగే చేపలు మరియు తక్కువ కొవ్వు మాంసాలను చేర్చడం చాలా అవసరం.

మీరు DASH డైట్ చేయాలనుకుంటే ఏమి తినాలి

పండ్ల గురించి మాట్లాడుతూ, డాక్టర్ బాలెస్టెరోస్ కనీసం తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు మూడు పండ్ల ముక్కలు, మంచి మొత్తం, ఒక రోజు, అలాగే రెండు లేదా మూడు స్కిమ్డ్ పాల ఉత్పత్తులు. ఆచరణలో పెట్టడం, మేము భోజనం మరియు రాత్రి భోజనంలో డెజర్ట్ కోసం సుమారు 150 గ్రాముల పండును తీసుకోవచ్చు.

అదేవిధంగా, మేము వంట కోసం ఉప్పు మొత్తాన్ని నియంత్రించాలి (3 గ్రా / రోజు కంటే తక్కువ): టీ స్థాయి టీస్పూన్), మరియు పరిహారం చేయడానికి మనం చేయవచ్చు వంట కోసం సాధారణ మసాలా దినుసులను ఉపయోగించండి మరియు భోజనం (మిరియాలు, మిరపకాయ, కుంకుమ, వెనిగర్, నిమ్మ, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ ...) మరియు సుగంధ మూలికలు (పార్స్లీ, థైమ్, ఫెన్నెల్, బే ఆకు, ఒరేగానో ...) మరింత రుచిని ఇవ్వండి.

సలాడ్లు లేదా ఇతర వంటకాల కోసం తయారుగా ఉన్న చేపలను ఉపయోగించినప్పుడు, ప్రాధాన్యంగా సహజమైన వాటిని (0% ఉప్పు) వాడాలి, కానీ మితంగా ఉండాలి. చాలా, ఘనాల లేదా బౌలియన్ ఘనాల జోడించడం మానుకోండి భోజనానికి మాంసం లేదా చేపలు.

అవి ఉపయోగించబడతాయి కొవ్వు రహిత పాక పద్ధతులు: ఐరన్, రోస్ట్, ఓవెన్, మైక్రోవేవ్, ఆవిరి, పాపిల్లోట్ ... మరియు వేయించడం, బ్రెడ్ మరియు పిండిచేసిన ఆహారాన్ని నివారించండి.

తాగడం మంచిది రోజుకు 1,5 లేదా 2 లీటర్ల నీరు (8 గ్లాసులు / రోజు). ఈ పరిమాణంలో వారు కషాయాలను మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులను లెక్కిస్తారు. మరోవైపు, కార్బోనేటేడ్ మరియు ఉద్దీపన పానీయాలు వినియోగించబడవు మరియు

మాంసాహార వినియోగం, చేపల తరచుగా వినియోగం, సన్నని మాంసాలు (ప్రాధాన్యంగా పౌల్ట్రీ) వినియోగం మరియు ఎర్ర మాంసం (వారానికి 1 లేదా 2 సార్లు) పరిమిత వినియోగం గురించి సిఫార్సు చేయబడింది.

చివరగా, భోజనం మరియు విందులో ఉప్పు లేకుండా 30 గ్రాముల గోధుమ రొట్టెను జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

ఇది నిజంగా రక్తపోటును తగ్గిస్తుందా?

మూత్రపిండ వైఫల్యంతో బాధపడుతున్న హైపర్‌టెన్సివ్ రోగులకు DASH ఆహారం మంచిది కాదని డాక్టర్ బాలెస్టెరోస్ అభిప్రాయపడ్డాడు, ఎందుకంటే ఈ రోగుల విషయంలో భాస్వరం, పొటాషియం మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్‌ని పరిమితం చేయడం అవసరం కావచ్చు. DASH ఆహారం.

మరోవైపు, రక్తపోటు తగ్గింపుపై వారి శాస్త్రీయ ఆధారాలకు సంబంధించి, తరచుగా సమీక్షించబడేవి "DASH" (Apple et al. 1997) మరియు "DASH- సోడియం" (వోల్మర్ మరియు ఇతరులు, 2001) అని పిలవబడేవి ఈ ఆహారాన్ని ఇతరులతో పోల్చారు మరియు రక్తపోటుపై దాని ప్రభావం అంచనా వేయబడింది. 'DASH- సోడియం' అధ్యయనంలో, సోడియం స్థాయిలు మరింత తగ్గాయి, ఫలితంగా మరింత ముఖ్యమైన ఫలితాలు వచ్చాయి.