విషయ సూచిక
ఎందుకు DASH ఆహారం నిర్బంధించిన తర్వాత బరువు తగ్గడానికి అత్యంత అనుకూలమైనది
పోషణ
DASH డైట్ అనేది రక్తపోటు ఉన్న రోగులకు సిఫారసు చేయబడిన ఆహార నమూనా, కానీ దాని మార్గదర్శకాలు బరువు తగ్గడానికి అనుమతిస్తాయి, ముఖ్యంగా చెడు ఆహారపు అలవాట్లు ఉన్నవారికి.
అనుసరించడం సులభం, పోషకమైనది, సురక్షితమైనది, సమర్థవంతమైనది బరువు తగ్గడం మరియు సందర్భాలలో మంచిది మధుమేహం మరియు సమస్యలు హృదయ. అమెరికన్ మ్యాగజైన్ "యుఎస్ న్యూస్ & వరల్డ్" ప్రతి సంవత్సరం ప్రచురించే ఉత్తమ ఆహారాల ర్యాంకింగ్‌లో విలువైన ప్రమాణాలు ఇవి. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ది ఆహారం DASH 2013 నుండి 2018 వరకు ర్యాంకింగ్‌కు నాయకత్వం వహించారు, అయితే గత రెండు సంవత్సరాలలో, 2019 మరియు 2020, DASH మధ్యధరా ఆహారం ద్వారా తొలగించబడింది.
నిపుణులు DASH డైట్‌ను ఆరోగ్యకరమైన మరియు సమర్థవంతమైన ఎంపికగా అర్హత సాధించే కీలకం ఏమిటంటే, తగ్గించడంతో పాటు హైపర్టెన్షన్, వారి ఆహార పద్ధతులు దీనికి దోహదం చేస్తాయి బరువు తగ్గింపు. యుఎస్ నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ ఆహారం ద్వారా రక్తపోటును నియంత్రించడానికి ఆహారాన్ని రూపొందించినప్పుడు దీని సృష్టి 90 ల నాటిది. దీని ఎక్రోనిం, DASH అంటే "రక్తపోటును ఆపడానికి ఆహార విధానాలు".
అయితే ఈ ఫార్ములా ఖచ్చితంగా దేనిని కలిగి ఉంటుంది? సీన్ యొక్క న్యూట్రిషన్ గ్రూప్ (స్పానిష్ సొసైటీ ఆఫ్ ఎండోక్రినాలజీ అండ్ న్యూట్రిషన్) నుండి డాక్టర్ మారియా బాలెస్టెరోస్ వివరించిన విధంగా, ఆహారపు విధానం DASH ఆహారం 'సాధారణ' DASH డైట్‌లో రోజుకు 2,3 గ్రాముల (5,8 గ్రాముల ఉప్పుతో సమానమైన) ఆహారంలో సోడియం తగ్గించడం మరియు రోజుకు 1,5 గ్రాములు (3,8 గ్రాముల ఉప్పుతో సమానం) DASH డైట్ వేరియంట్ "తక్కువ సోడియం". అదే సమయంలో, DASH డైట్ పొటాషియం, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క కంటెంట్‌ను పెంచుతుంది, ఇవి రక్తపోటును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడే ఖనిజాలు. DASH డైట్, కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలను నొక్కి చెబుతుంది, ఇవి కలిపితే రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి.
బరువు తగ్గడానికి ఇది మీకు ఎందుకు సహాయపడుతుంది
అదనంగా, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారపు విధానం ఉండటం మాత్రమే సహాయపడుతుంది రక్తపోటు నియంత్రణఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా సంవత్సరాలుగా చెడు ఆహారపు అలవాట్లు ఉన్నవారికి. DASH ఆహారం వల్ల కలిగే మార్పు ఈ వ్యక్తులను వారి మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించేలా చేస్తుంది మరియు చివరికి, బరువు తగ్గడానికి వారికి సహాయపడేది, డాక్టర్ బాలెస్టెరోస్ ఎత్తి చూపినట్లుగా: బరువు కోల్పోతారు కేలరీల పరిమితి అమలులో ఉన్నప్పుడు. కానీ దీర్ఘకాలంలో సమతుల్యంగా మరియు నిలకడగా చేయడమే ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సవాలు, మరియు DASH డైట్ పాటిస్తే ఈ రెండు సమస్యలు తీర్చవచ్చు "అని ఆయన చెప్పారు.
ఇది రక్తపోటు ఉన్న రోగులను లక్ష్యంగా చేసుకున్నప్పటికీ, పాథాలజీలు లేనివారికి లేదా జీవక్రియ పాథాలజీలు ఉన్నవారికి ఈ ఆహార విధానాన్ని వర్తింపజేయవచ్చని డాక్టర్ బాలెస్టెరోస్ స్పష్టం చేశారు. మధుమేహం లేదా డైస్లీపీమియా.
DASH డైట్‌లో ఏ ఆహారాలు తింటారు
DASH ఆహారంలో చేర్చబడిన లక్ష్యాలను సాధించడానికి ఆహారంలో చేర్చబడిన కొన్ని ఆహార సిఫార్సులు:
– అల్ట్రా-ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు ముందుగా వండిన ఉత్పత్తులను తగ్గించండి (లేదా తొలగించండి).
- వినియోగానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి కూరగాయలు, కూరగాయలు y పండ్లు. ఇది రోజుకు కనీసం మూడు పండ్లు తినాలని సలహా ఇస్తుంది (ముక్కలను నమోదు చేయండి).
- నియంత్రణ మరియు ఉప్పు తగ్గించండి అవి రోజుకు మూడు గ్రాములకు మించకుండా ఉడికించాలి (ఒక టీస్పూన్ టీ). సుగంధ ద్రవ్యాలు, సుగంధ మూలికలు, వెనిగర్, నిమ్మ, వెల్లుల్లి లేదా ఉల్లిపాయ వంటి రుచికరమైన ఆహారాలను మీరు ఉపయోగించవచ్చు. మీట్ లేదా ఫిష్ బౌలియన్ క్యూబ్స్ లేదా టాబ్లెట్లను భోజనంతో ఉపయోగించకూడదు.
- 2 నుండి 3 వరకు వినియోగించండి పాల ఉండాల్సిన రోజు స్కిమ్డ్.
- తృణధాన్యాలు ఎంచుకోండి సమగ్రతలు మరియు రొట్టెను వినియోగిస్తే, అది ధాన్యం మరియు ఉప్పు లేకుండా ఉండాలి.
- చిన్న మొత్తంలో చేర్చండి గింజలు.
- వినియోగించు సన్నని మాంసాలు, ప్రాధాన్యంగా పౌల్ట్రీ మరియు ఎరుపు మాంసం వినియోగం వారానికి ఒకటి లేదా రెండు సార్లు పరిమితం చేయబడుతుంది.
- తీసుకోవడం చేపలు (తాజా లేదా ఘనీభవించిన) తరచుగా. తయారుగా ఉన్న చేపలను సలాడ్లు లేదా ఇతర వంటకాల కోసం తీసుకుంటే, సహజమైన వాటిని (0% ఉప్పు) ఉపయోగించడం మంచిది.
- కార్బోనేటేడ్ మరియు ఉద్దీపన పానీయాల వినియోగాన్ని నివారించండి.
అదనంగా, ఉపయోగించాల్సిన పాక పద్ధతులు కనీసం కొవ్వును అందించేవి, అంటే కాల్చినవి, కాల్చినవి, ఆవిరిలో కాల్చినవి, మైక్రోవేవ్ చేయబడినవి లేదా పాపిల్లోట్‌లో ఉంటాయి. వారు వేయించిన, పిండిచేసిన లేదా రొట్టె వేయించరు.
La ఆర్ద్రీకరణ DASH డైట్‌లో కూడా ఇది చాలా అవసరం, కాబట్టి రోజుకు 1,5 నుండి 2 లీటర్ల నీరు త్రాగడం మంచిది (కషాయాలు మరియు రసాలు చేర్చబడ్డాయి).