పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 401 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 23.8% | 5.9% | 420 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 0.27 గ్రా | 76 గ్రా | 0.4% | 0.1% | 28148 గ్రా |
ఫాట్స్ | 44.46 గ్రా | 56 గ్రా | 79.4% | 19.8% | 126 గ్రా |
నీటి | 54.38 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.4% | 0.6% | 4180 గ్రా |
యాష్ | 1.82 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 50000 గ్రా | |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 60000 గ్రా | |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 11.8 μg | 10 μg | 118% | 29.4% | 85 గ్రా |
విటమిన్ డి 3, కొలెకాల్సిఫెరోల్ | 11.8 μg | ~ | |||
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 3.94 mg | 15 mg | 26.3% | 6.6% | 381 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.004 mg | 20 mg | 500000 గ్రా | ||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 17 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.2% | 14706 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 50000 గ్రా | |
మెగ్నీషియం, Mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 గ్రా |
సోడియం, నా | 716 mg | 1300 mg | 55.1% | 13.7% | 182 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 గ్రా |
రాగి, కు | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.2% | 11111 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 60000 గ్రా | |
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.562 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.475 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 11.055 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
4: 0 జిడ్డుగల | 0.006 గ్రా | ~ | |||
6: 0 నైలాన్ | 0.014 గ్రా | ~ | |||
8: 0 కాప్రిలిక్ | 0.17 గ్రా | ~ | |||
10: 0 మకరం | 0.148 గ్రా | ~ | |||
12: 0 లారిక్ | 2.024 గ్రా | ~ | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.607 గ్రా | ~ | |||
15: 0 పెంటాడెకనోయిక్ | 0.011 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 6.285 గ్రా | ~ | |||
17: 0 వనస్పతి | 0.039 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 1.979 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.136 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.123 గ్రా | ~ | |||
24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.049 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 10.351 గ్రా | నిమి 16.8 | 61.6% | 15.4% | |
16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.034 గ్రా | ~ | |||
16: 1 సిస్ | 0.033 గ్రా | ~ | |||
17: 1 హెప్టాడెసిన్ | 0.019 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 10.132 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 9.657 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 0.475 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.155 గ్రా | ~ | |||
22: 1 ఎరుకోవా (ఒమేగా -9) | 0.015 గ్రా | ~ | |||
22: 1 సిస్ | 0.015 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 20.974 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 101.8% | 25.4% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 18.457 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.087 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 18.343 గ్రా | ~ | |||
18: 2 కంజుగేటెడ్ లినోలెయిక్ ఆమ్లం | 0.027 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 2.49 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 2.386 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -6, గామా లినోలెనిక్ | 0.104 గ్రా | ~ | |||
20: 2 ఐకోసాడినోయిక్, ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 0.013 గ్రా | ~ | |||
20: 4 అరాకిడోనిక్ | 0.016 గ్రా | ~ | |||
20: 5 ఐకోసాపెంటెనోయిక్ (ఇపిఎ), ఒమేగా -3 | 0.002 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.388 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 100% | 24.9% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 18.476 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 110% | 27.4% |
శక్తి విలువ 401 కిలో కేలరీలు.
- tbsp = 14 గ్రా (56.1 kCal)
వనస్పతి వ్యాప్తి, 40-49% కొవ్వు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి: విటమిన్ డి - 118%, విటమిన్ ఇ - 26,3%
- విటమిన్ D కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహిస్తుంది, ఎముక ఖనిజీకరణ ప్రక్రియలను నిర్వహిస్తుంది. విటమిన్ డి లేకపోవడం ఎముకలలో కాల్షియం మరియు భాస్వరం యొక్క జీవక్రియ బలహీనపడటానికి దారితీస్తుంది, ఎముక కణజాలం యొక్క డీమినరైజేషన్ పెరిగింది, ఇది బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 401 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఉపయోగకరమైన వనస్పతి స్ప్రెడ్, 40-49% కొవ్వు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు వనస్పతి వ్యాప్తి, 40-49% కొవ్వు