ప్రతి ఒక్కరూ తమ పిల్లలకు ఉత్తమంగా చేయాలనుకుంటున్నారు, కానీ చాలా మంది సదుద్దేశం ఉన్న తల్లిదండ్రులకు మాంసంలో ప్రమాదకరమైన విషపదార్ధాలు ఉన్నాయని మరియు మాంసాన్ని తినిపించడం వలన పిల్లలు ఊబకాయం మరియు ప్రమాదకరమైన వ్యాధులు వచ్చే అవకాశం పెరుగుతుందని తెలియదు.
టాక్సిక్ షాక్ సూపర్ మార్కెట్ షెల్ఫ్‌లలో మనం చూసే మాంసం మరియు చేపలు యాంటీబయాటిక్స్, హార్మోన్లు, హెవీ మెటల్‌లు, పురుగుమందులు మరియు ఇతర టాక్సిన్స్‌తో నిండి ఉన్నాయి - వీటిలో ఏవీ మొక్కల ఆధారిత ఉత్పత్తిలో కనుగొనబడవు. ఈ కాలుష్య కారకాలు పెద్దలకు చాలా హానికరం, మరియు అవి చిన్నవిగా ఉండి ఇంకా అభివృద్ధి చెందుతున్న పిల్లలకు ముఖ్యంగా హానికరం.
ఉదాహరణకు, అమెరికన్ ఫారమ్‌లలోని పశువులు మరియు ఇతర జంతువులకు యాంటీబయాటిక్స్ మరియు హార్మోన్లు అధిక మోతాదులో తినిపిస్తారు, అవి వేగంగా పెరిగేలా చేస్తాయి మరియు వాటిని చంపడానికి ముందు వాటిని మురికిగా, రద్దీగా ఉండే కణాలలో సజీవంగా ఉంచుతాయి. చిన్న పిల్లల జీవులు ముఖ్యంగా యాంటీబయాటిక్స్ మరియు హార్మోన్ల బారిన పడే అవకాశం ఉన్నందున, మందులతో నింపబడిన ఈ జంతువుల మాంసాన్ని పిల్లలకు తినిపించడం అన్యాయమైన ప్రమాదం.
పిల్లలకు ప్రమాదం చాలా ఎక్కువగా ఉంది, చాలా ఇతర దేశాలు తినవలసిన జంతువులను పెంచడంలో యాంటీబయాటిక్స్ మరియు హార్మోన్ల వాడకాన్ని నిషేధించాయి. ఉదాహరణకు, 1998లో, యూరోపియన్ యూనియన్ వ్యవసాయ జంతువులపై వృద్ధిని ప్రోత్సహించే మందులు మరియు యాంటీబయాటిక్స్ వాడకాన్ని నిషేధించింది.
అయితే, అమెరికాలో, రైతులు వారు దోపిడీ చేసే జంతువులకు శక్తివంతమైన గ్రోత్ హార్మోన్-స్టిమ్యులేటింగ్ స్టెరాయిడ్‌లు మరియు యాంటీబయాటిక్‌లను తినిపించడం కొనసాగిస్తున్నారు మరియు మీ పిల్లలు వారు తినే ప్రతి కోడి మాంసం, పంది మాంసం, చేపలు మరియు గొడ్డు మాంసంతో ఈ మందులను తీసుకుంటారు.
హార్మోన్లు శాఖాహార ఉత్పత్తులలో హార్మోన్లు ఉండవు. అదే, సరిగ్గా వ్యతిరేకం, వాస్తవానికి, జంతువుల నుండి తయారైన ఆహార ఉత్పత్తుల గురించి చెప్పవచ్చు. అధికారిక సమాచారం ప్రకారం, మాంసం పెద్ద మొత్తంలో హార్మోన్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఈ హార్మోన్లు పిల్లలకు ముఖ్యంగా ప్రమాదకరమైనవి. 1997లో, లాస్ ఏంజెల్స్ టైమ్స్ ఒక కథనాన్ని ప్రచురించింది: “రెండు హాంబర్గర్‌లలో ఉన్న ఎస్ట్రాడియోల్ పరిమాణం ఒక రోజులో ఎనిమిదేళ్ల బాలుడు వాటిని తింటే, అది అతని మొత్తం హార్మోన్ స్థాయిలను 10 వరకు పెంచుతుంది. %, ఎందుకంటే చిన్నపిల్లల్లో సహజ హార్మోన్లు చాలా తక్కువ స్థాయిలో ఉంటాయి. క్యాన్సర్ నివారణ కూటమి ఇలా హెచ్చరిస్తోంది: “ఆహార హార్మోన్ స్థాయిలు సురక్షితంగా లేవు మరియు ఒక పెన్నీ పరిమాణంలో ఉన్న మాంసం ముక్కలో బిలియన్ల మిలియన్ల హార్మోన్ అణువులు ఉన్నాయి.”
1980ల ప్రారంభంలో ప్యూర్టో రికోలో వేలాది మంది పిల్లలు అకాల యుక్తవయస్సు మరియు అండాశయ తిత్తులను అభివృద్ధి చేసినప్పుడు, పిల్లలకు మాంసం తినిపించే ప్రతికూల ప్రభావాలు స్పష్టంగా స్థాపించబడ్డాయి; అపరాధి బోవిన్ మాంసం, ఇది సెక్స్ హార్మోన్ల క్రియాశీలతను ప్రోత్సహించే మందులతో నిండి ఉంది.
యుఎస్‌లోని బాలికలలో యుక్తవయస్సుకు ముందే యుక్తవయస్సు వచ్చేందుకు ఆహారంలో మాంసం కూడా కారణమని చెప్పబడింది-అమెరికాలో దాదాపు సగం మంది నల్లజాతి అమ్మాయిలు మరియు 15 శాతం మంది శ్వేతజాతీయులు ఇప్పుడు వారు కేవలం 8 సంవత్సరాల వయస్సులో యుక్తవయస్సులోకి ప్రవేశిస్తున్నారు. అదనంగా, శాస్త్రవేత్తలు మాంసంలోని సెక్స్ హార్మోన్లు మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధుల అభివృద్ధికి మధ్య సంబంధాన్ని నిరూపించారు. పెంటగాన్చే నియమించబడిన ఒక ప్రధాన అధ్యయనంలో, శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు, జెరానాల్, ఆహారం కోసం పశువులకు ఇవ్వబడిన పెరుగుదల-ప్రేరేపిత సెక్స్ హార్మోన్, క్యాన్సర్ కణాల "గణనీయ" పెరుగుదలకు కారణమవుతుందని, ప్రస్తుతం సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతున్న 30 శాతం కంటే తక్కువ మొత్తంలో నిర్వహించబడినప్పటికీ. US ప్రభుత్వం.
మీరు మీ పిల్లలకు మాంసాన్ని తినిపిస్తే, మీరు వారికి అకాల యుక్తవయస్సు మరియు క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే శక్తివంతమైన సెక్స్ హార్మోన్ల మోతాదులను కూడా ఇస్తున్నారు. వారికి బదులుగా శాఖాహారం ఇవ్వండి.
యాంటిబయాటిక్స్ శాకాహార ఆహారాలు కూడా యాంటీబయాటిక్స్ లేనివి, అయితే ఆహారంగా ఉపయోగించే జంతువులలో ఎక్కువ భాగం అపరిశుభ్రమైన పరిస్థితులలో వాటిని సజీవంగా ఉంచడానికి గ్రోత్ ప్రమోటర్లు మరియు యాంటీబయాటిక్‌లను తినిపించి వాటిని చంపగలవు. పిల్లలకు మాంసం ఇవ్వడం అంటే వారి శిశువైద్యులు సూచించని ఈ శక్తివంతమైన మందులకు వారిని బహిర్గతం చేయడం.
యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో ఉపయోగించే యాంటీబయాటిక్స్‌లో దాదాపు 70 శాతం వ్యవసాయ జంతువులకు తినిపిస్తారు. నేడు అమెరికాలోని పొలాలు మానవ వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి ఉపయోగించే యాంటీబయాటిక్‌లను ఉపయోగిస్తాయి, అన్నీ జంతువుల పెరుగుదలను ప్రేరేపించడానికి మరియు భయంకరమైన పరిస్థితులలో వాటిని సజీవంగా ఉంచడానికి.
ప్రజలు మాంసాహారాన్ని తినే సమయంలో ఈ మందులకు గురవుతారనే వాస్తవం ఆందోళనకు కారణం కాదు - అమెరికన్ మెడికల్ అసోసియేషన్ మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమూహాలు యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క మితిమీరిన వినియోగం బ్యాక్టీరియా యొక్క యాంటీబయాటిక్-రెసిస్టెంట్ జాతుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుందని హెచ్చరించింది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, శక్తివంతమైన ఫార్మాస్యూటికల్స్ దుర్వినియోగం యాంటీబయాటిక్-రెసిస్టెంట్ సూపర్‌బగ్‌ల యొక్క లెక్కలేనన్ని కొత్త జాతుల పరిణామానికి దారితీస్తోంది. దీని అర్థం మీరు జబ్బుపడినప్పుడు, మీ డాక్టర్ సూచించే మందులు మీకు సహాయం చేయవు.
యాంటీబయాటిక్-రెసిస్టెంట్ బ్యాక్టీరియా యొక్క ఈ కొత్త జాతులు త్వరగా పొలం నుండి మీ కిరాణా దుకాణంలోని కసాయి విభాగానికి చేరుకున్నాయి. ఒక USDA అధ్యయనంలో, శాస్త్రవేత్తలు 67 శాతం చికెన్ నమూనాలు మరియు 66 శాతం గొడ్డు మాంసం నమూనాలు యాంటీబయాటిక్స్ చంపలేని సూపర్ బగ్‌లతో కలుషితమై ఉన్నాయని కనుగొన్నారు. అదనంగా, ఇటీవలి US జనరల్ అకౌంటింగ్ ఆఫీస్ నివేదిక ఒక అరిష్ట హెచ్చరికను జారీ చేసింది: "యాంటీబయోటిక్-నిరోధక బ్యాక్టీరియా జంతువుల నుండి మానవులకు సంక్రమిస్తుంది మరియు అనేక అధ్యయనాల ద్వారా ఇది మానవ ఆరోగ్యానికి గణనీయమైన ప్రమాదాన్ని కలిగిస్తుందని మేము కనుగొన్నాము."
కొత్త యాంటీబయాటిక్-రెసిస్టెంట్ బ్యాక్టీరియా ఉద్భవించి, మాంసం సరఫరాదారులచే పంపిణీ చేయబడినందున, సాధారణ బాల్య వ్యాధుల యొక్క కొత్త జాతులతో సమర్థవంతంగా పోరాడే ఔషధాల లభ్యతను మనం ఇకపై లెక్కించలేము.
వారి రోగనిరోధక వ్యవస్థలు ఇంకా పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందనందున పిల్లలు ముఖ్యంగా హాని కలిగి ఉంటారు. అందువల్ల, మా అత్యంత శక్తివంతమైన వైద్య వనరులను దాని స్వంత లాభం కోసం దుర్వినియోగం చేసే పరిశ్రమకు మద్దతు ఇవ్వడానికి నిరాకరించడం ద్వారా మీరు మరియు నేను మా కుటుంబాలను రక్షించుకోవాలి. వ్యవసాయ జంతువులలో పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి యాంటీబయాటిక్స్ వాడకం మానవ ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన ముప్పును కలిగిస్తుంది: ముప్పును తగ్గించడానికి ఉత్తమ మార్గం మాంసం తినడం మానేయడం.