లాక్టో-ఓవో-వెజిటేరియన్ల పిల్లలు వారి మాంసాహార సహచరులకు సమానమైన పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి రేట్లు కలిగి ఉంటారు. నాన్-మాక్రోబయోటిక్ డైట్‌లో శాకాహారి పిల్లల పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిపై చాలా తక్కువ సమాచారం అందుబాటులో ఉంది, అయితే పరిశీలనలు అటువంటి పిల్లలు వారి తోటివారి కంటే కొంచెం చిన్నవారని సూచిస్తున్నాయి, కానీ ఇప్పటికీ ఈ వయస్సు పిల్లలకు బరువు మరియు ఎత్తు ప్రమాణాలలో ఉన్నాయి. చాలా కఠినమైన ఆహారంలో పిల్లలలో పేలవమైన పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధి నమోదు చేయబడింది.
తరచుగా భోజనం మరియు స్నాక్స్, బలవర్థకమైన ఆహారాలు (ఫోర్టిఫైడ్ అల్పాహారం తృణధాన్యాలు, బలవర్ధకమైన బ్రెడ్ మరియు పాస్తా) శాకాహార పిల్లలు శరీరం యొక్క శక్తి మరియు పోషక అవసరాలను బాగా తీర్చడానికి అనుమతిస్తుంది. శాకాహార పిల్లల (ఓవో-లాక్టో, శాకాహారులు మరియు మాక్రోబయోటా) శరీరంలోని ప్రోటీన్ యొక్క సగటు తీసుకోవడం సాధారణంగా కలుస్తుంది మరియు కొన్నిసార్లు అవసరమైన రోజువారీ భత్యాలను మించిపోతుంది, అయినప్పటికీ శాఖాహార పిల్లలు మాంసాహారుల కంటే తక్కువ ప్రోటీన్ ఆహారాలను తినవచ్చు.
మొక్కల ఆహారాల నుండి తీసుకునే ప్రోటీన్ల యొక్క జీర్ణశక్తి మరియు అమైనో యాసిడ్ కూర్పులో వ్యత్యాసాల కారణంగా శాకాహారి పిల్లలకు ప్రోటీన్ అవసరం పెరుగుతుంది. ఆహారంలో తగినంత మొత్తంలో శక్తి-సమృద్ధమైన మొక్కల ఉత్పత్తులు మరియు వాటి వైవిధ్యం పెద్దగా ఉంటే ఈ అవసరం సులభంగా సంతృప్తి చెందుతుంది.
శాకాహార పిల్లలకు ఆహారాన్ని రూపొందించేటప్పుడు, ఈ పదార్ధాల శోషణను ప్రేరేపించే ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడంతో పాటు కాల్షియం, ఇనుము మరియు జింక్ యొక్క సరైన మూలాలను ఎంచుకోవడానికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాలి. శాకాహారి పిల్లలకు విటమిన్ B12 యొక్క విశ్వసనీయ మూలం కూడా ముఖ్యమైనది. తగినంత విటమిన్ డి సంశ్లేషణ గురించి ఆందోళన ఉంటే, సూర్యరశ్మికి పరిమిత బహిర్గతం, చర్మం రంగు మరియు టోన్, సీజన్ లేదా సన్‌స్క్రీన్ వాడకం కారణంగా, విటమిన్ డిని ఒంటరిగా లేదా బలవర్థకమైన ఆహారాలలో తీసుకోవాలి.