పాలు పగుళ్లు లేదా బలమైన ఎముకలకు 10 ఆహారాలు కలిగిస్తాయి

పాలు ఎముకలను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయనే నమ్మకం కొంతమందికి పాలు ఎముకలకు ఎంతో మేలు చేస్తుందనే నమ్మకం చాలా కష్టం, వాస్తవానికి, క్రమం తప్పకుండా పాలు తీసుకోవడం ఎముకలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, అధిక శాస్త్రీయ ఆధారాల ద్వారా ఇది రుజువు అవుతుంది. ఉదాహరణకు, స్వీడన్లో ఒక పెద్ద అధ్యయనం ఆవు పాలు వినియోగం మరియు పగుళ్లు మరియు మరణాల ప్రమాదం మధ్య సంబంధాన్ని ప్రదర్శిస్తుంది. అధ్యయనం సమయంలో, శాస్త్రవేత్తలు 60 సంవత్సరాలకు 20 వేలకు పైగా మహిళల ఆహారపు అలవాట్లను మరియు 45 సంవత్సరాలుగా 15 వేలకు పైగా పురుషుల ఆహారపు అలవాట్లను గుర్తించారు. పాలు ఎముకలను బలపరుస్తుందని మీరు అనుకుంటున్నారా? అది ఎలా ఉన్నా - ప్రతిదీ ఖచ్చితమైనదిగా తేలింది, దీనికి విరుద్ధంగా! ఆహారంలో పాలు ఎముక పగుళ్లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.

వాస్తవానికి, రోజుకు మూడు గ్లాసుల పాలు తాగిన మహిళలు పగుళ్లతో బాధపడే అవకాశం ఉంది. రోజుకు ఒక గ్లాసు కంటే తక్కువ పాలు తిన్న స్టెమితో పోలిస్తే, ఈ పానీయం ఎక్కువగా ఇష్టపడేవారికి హిప్ ఫ్రాక్చర్ వచ్చే ప్రమాదం 60% మరియు ఏదైనా ఎముకలకు తీవ్రమైన గాయం అయ్యే ప్రమాదం 16% ఎక్కువ.

అయ్యో, కానీ ఈ సమస్య కూడా అంతం కాదు. ఎక్కువ పాలు తాగిన వ్యక్తులు కూడా ఏదైనా కారణం వల్ల మరణించే ప్రమాదం ఉంది (మహిళలు - 15%, పురుషులు - 3%). అనగా, "పాలు ఎముకల నుండి కాల్షియంను లీచ్ చేస్తుంది" అనే అపఖ్యాతి పాలైనది ఆరోగ్యకరమైన మరియు చాలా దృ evidence మైన సాక్ష్యాలు లేనిది కాదు.

పాలు అలాంటి పరిణామాలను ఎందుకు రేకెత్తిస్తాయి?

పాలు తాగేవారికి వారి రక్తంలో ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి మరియు మంట ఎక్కువ బయోమార్కర్లు ఉన్నాయని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. లాక్టోస్ మరియు గెలాక్టోస్ - పాలు యొక్క రెండు మూలకాలలో చక్కెర స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉండటమే కారణమని నిపుణులు సూచించారు. వృద్ధాప్య సంకేతాలను ప్రేరేపించడానికి జంతువుల అధ్యయనాలలో తక్కువ మోతాదులో డి-గెలాక్టోస్ ఉపయోగించబడుతుంది.

పరిశోధన డి-గెలాక్టోస్‌ను తక్కువ ఆయుర్దాయం, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి, దీర్ఘకాలిక మంట, న్యూరోడెజెనరేషన్, రోగనిరోధక ప్రతిస్పందన తగ్గడం మరియు జన్యు మార్పులతో ముడిపడి ఉంది. జంతువులలో ఈ ఫలితాలను పొందటానికి ఉపయోగించే మోతాదు ఒక వ్యక్తి త్రాగే రోజుకు ఒకటి నుండి రెండు గ్లాసుల పాలకు సమానం.

అందువల్ల, ఎముకలు మరియు కీళ్లను బలోపేతం చేసే ఉత్పత్తుల రేటింగ్ నుండి పాలు సురక్షితంగా మినహాయించబడతాయి. కానీ పాలు ఈ పనిని భరించలేకపోతే, ఏమి చేయాలి? పగుళ్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో మరియు మీ ఎముకలను బలంగా ఉంచడంలో నిజంగా సహాయపడే టాప్ 10 ఆహారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. గ్రీన్ టీ

ఎముకలు మరియు కీళ్ళను బలోపేతం చేయడానికి మీరు తినవలసిన ఆహారాలు ఏమిటని మీరు ఒక నిపుణుడిని అడిగితే, ప్రధాన సిఫార్సులలో ఒకటి ఖచ్చితంగా గ్రీన్ టీకి సంబంధించినది.

మధ్యధరా బోలు ఎముకల వ్యాధి అధ్యయనం (మధ్యధరా ఆస్టియోపొరోసిస్ స్టడీ) రోజుకు 3 కప్పుల గ్రీన్ టీ స్త్రీలు మరియు 30 ఏళ్లు పైబడిన పురుషులలో హిప్ పగుళ్లు వచ్చే ప్రమాదాన్ని 50% తగ్గిస్తుందని చూపించింది.

గ్రీన్ టెక్‌లోని 500 మిల్లీగ్రాముల పాలీఫెనాల్స్ మూడు నెలల తర్వాత ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని, ఆరు నెలల తర్వాత కండరాల బలాన్ని మెరుగుపరుస్తాయని టెక్సాస్ విశ్వవిద్యాలయ పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఈ మోతాదు నాలుగు నుండి ఆరు కప్పుల గ్రీన్ టీలో కనిపిస్తుంది. గ్రీన్ టీ సమ్మేళనాలు బోలు ఎముకల (ఎముకలను తయారుచేసే కణాలు) యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తాయి మరియు బోలు ఎముకల యొక్క చర్యను నిరోధిస్తాయి (ఎముక కణజాలాన్ని నాశనం చేసే కణాలు).

2. ప్రూనే

రుతువిరతి సమయంలో, ఎముక కణజాలం విచ్ఛిన్నం కావడం మరియు సన్నగా మారడం ప్రారంభమవుతుంది (ఇదంతా అండాశయాల పనితీరు గురించి - అవి ఈస్ట్రోజెన్ అనే హార్మోన్ ఉత్పత్తిని ఆపివేస్తాయి). ఫ్లోరిడా స్టేట్ యూనివర్శిటీ శాస్త్రవేత్తలు నిర్వహించిన అధ్యయనం ఇది.

12 నెలలు, నిపుణులు రుతువిరతి సమయంలో 100 మంది మహిళల్లో ఎముక సాంద్రతను అధ్యయనం చేశారు. వారిలో సగం మంది రోజుకు 10 ఎండిన రేగు పండ్లను తిన్నారు. మిగిలిన వారు ఎండిన ఆపిల్ల తిన్నారు.

ప్రయోగం చివరలో, ఎండు ద్రాక్షను తిన్న స్త్రీలు ఎండిన ఆపిల్ల తిన్న వారి కంటే వెన్నెముక మరియు ముంజేయిలో ఎముక ఖనిజ సాంద్రత గణనీయంగా ఎక్కువగా ఉందని నిపుణులు కనుగొన్నారు. ఇతర అధ్యయనాలు ప్రూనే ఎముక క్షీణతను తగ్గిస్తుందని చూపించాయి.

3. గ్రెనేడ్లు

"ఎముకలు మరియు కీళ్లకు ఏ ఆహారాలు మంచివి?" అనే ప్రశ్నకు. మీరు తరచుగా సమాధానం వినవచ్చు - “దానిమ్మ”. ఆశ్చర్యపోకండి - నిపుణులు దేనినీ కంగారు పెట్టలేదు. ఈ ఎర్ర విత్తనాల వినియోగం గుండె ఆరోగ్యంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది (పాయింట్ పునికాలగిన్ అనే పదార్ధం - ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేయగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది) అనే దానితో పాటు, దానిమ్మ మృదులాస్థి కణజాల వైకల్యాన్ని నెమ్మదిస్తుంది.

అదనంగా, దానిమ్మపండు ఎముక క్షీణతతో సహా రుతుక్రమం ఆగిన లక్షణాల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. 2004 జర్నల్ ఆఫ్ ఎథ్నోఫార్మాకాలజీలో ప్రచురించిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, వారి అండాశయాలను తొలగించిన ఎలుకలు వేగవంతమైన ఎముక నష్టంతో బాధపడుతున్నాయని, ఇది రుతువిరతి యొక్క సాధారణ లక్షణం. కానీ దానిమ్మ రసం సారం మరియు దానిమ్మ గింజలను తాగిన రెండు వారాల తరువాత, ఖనిజ సాంద్రత నష్టం రేటు సాధారణ స్థితికి వచ్చింది.

4. ఆరెంజ్స్

ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి ఏ ఇతర ఆహారాలు సహాయపడతాయి? ఈ విషయంలో, విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయలు తమను తాము బాగా నిరూపించుకున్నాయి. వాస్తవం ఏమిటంటే శరీరంలో లేకపోవడం వల్ల ఎముకల పెళుసుదనం పెరుగుతుంది - బోలు ఎముకల వ్యాధిని తరచుగా "ఎముకల స్కర్వి" అని పిలుస్తారు.

జంతు అధ్యయనాలలో, నారింజ గుజ్జుపై తినిపించిన ఎలుకలు ఎముకల బలాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరిచినట్లు కనుగొనబడింది. ఇతర అధ్యయనాలు విటమిన్ సి సప్లిమెంట్లను తీసుకునే మహిళలకు ఎముక ఖనిజ సాంద్రత ఎక్కువగా ఉంటుందని చూపిస్తుంది. ఎముకల ఆరోగ్యానికి విటమిన్ సి అధికంగా ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినండి. నారింజ, స్ట్రాబెర్రీ, బొప్పాయి, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు కాలీఫ్లవర్, బెల్ పెప్పర్స్, పుచ్చకాయ, పైనాపిల్ మరియు కివి ఎంచుకోండి.

5. జీలకర్ర

మీరు దీనిని ఊహించని అవకాశాలు ఉన్నాయి, కానీ మీరు క్రాకర్లు లేదా జున్నుతో ఉపయోగించిన మసాలా మసాలా ఎముకల సాంద్రతను కాపాడే ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది.

2008 లో, జంతువుల అధ్యయనాలు కారవే విత్తనాలు ఎముక సాంద్రత మరియు ఎముక బలాన్ని కోల్పోవడాన్ని నిరోధిస్తాయి. ఒక్కసారి ఆలోచించండి, దాని ప్రభావం ఈస్ట్రోజెన్‌తో పోల్చవచ్చు!

6. చాక్లెట్

ఎముకల సాంద్రత మెగ్నీషియం స్థాయిలకు సంబంధించినది. కానీ వయసు పెరిగే కొద్దీ ఎముక కణజాలంలో మెగ్నీషియం స్థాయి తగ్గుతుంది. మెగ్నీషియం శరీరానికి విటమిన్ డి ని క్రియాశీల రూపంలోకి మార్చడానికి మరియు కాల్షియం గ్రహించడానికి అవసరం.

సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ మెగ్నీషియం పురుషులకు 420 మిల్లీగ్రాములు మరియు మహిళలకు 320 మిల్లీగ్రాములు. 100 గ్రాములు కృష్ణ చాక్లెట్‌లో 176 మిల్లీగ్రాముల మెగ్నీషియం ఉంటుంది. కనీసం 70% కోకో కంటెంట్‌తో సేంద్రీయ చాక్లెట్‌ను మాత్రమే ఎంచుకోండి. కోకో కంటెంట్ ఎక్కువ, చక్కెర శాతం తక్కువగా ఉంటుంది.

వాస్తవానికి, ఇది మెగ్నీషియం కలిగిన చాక్లెట్ మాత్రమే కాదు. ఉదాహరణకు, బీన్స్ మరియు పార్స్లీ కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం రెండింటికి అద్భుతమైన వనరులు. బలమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎముకల కోసం మీరు ఈ స్పైసి రెడ్ బీన్ మరియు పార్స్లీ సూప్‌ను ఇష్టపడతారు.

7. అమరాంత్

ఎముక పెరుగుదలకు మీకు ఆహారాలు అవసరమైతే, అమరాంత్, ముఖ్యంగా ఆకులు, తృణధాన్యాలు మరియు అమరాంత్ నూనెను చూడండి. నమ్మశక్యం, అమరాంత్ ఆకులు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలలో అత్యంత ధనిక మొక్క యొక్క శీర్షిక కోసం పోటీపడతాయి!

పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్‌తో పాటు, అమరాంత్‌లో ఫ్రీ రాడికల్స్‌తో చురుకుగా పోరాడే పెప్టైడ్‌లు ఉంటాయి. మరియు ముఖ్యంగా, ఈ ఉత్పత్తిలో బరువు మోతాదులో కాల్షియం ఉంటుంది. అమరాంత్ ఆకులను వారి సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన ఖనిజాల ఎముక నష్టాన్ని నివారించడానికి చాలా మంది నిపుణులు భావిస్తారు.

8. వైట్ బీన్స్

ఎముకలు, వైట్ బీన్స్ కోసం కాల్షియం కలిగిన ఆహారాల మా ర్యాంకింగ్‌ను కొనసాగిస్తోంది. ఇది అద్భుతమైన ఉత్పత్తి, ఎందుకంటే ఇది నింపడానికి గొప్పది మాత్రమే కాదు, కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన శాస్త్రవేత్తల ప్రకారం, ఇది బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది, కానీ ఇది కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం యొక్క విలువైన మూలం - బలమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలకు కారణమైన టెన్డం . ఈ ఉత్పత్తిలో 100 గ్రా మీ రోజువారీ కాల్షియం అవసరాలలో 1/5 ని కలిగి ఉందని గుర్తుంచుకోండి.

9. సార్డినెస్

ఉపయోగకరమైన వారి ఆకట్టుకునే కూర్పుకు ధన్యవాదాలు, ఈ చిన్న మరియు చాలా సాధారణంగా కనిపించే చేపలు ఎముకలకు కాల్షియం కలిగి ఉన్న ఆహారాల కోసం “జాతి” లోని నాయకులలో ఒకరి టైటిల్ కోసం బాగా పోటీపడవచ్చు. మీ రోజువారీ కాల్షియం అవసరాలలో మూడింట ఒక వంతు తీర్చడానికి, మీరు సార్డినెస్ యొక్క 7-8 మధ్య తరహా ఫిల్లెట్లను మాత్రమే తినాలి. చాలా ఆకర్షణీయమైన అవకాశము - ముఖ్యంగా సార్డినెస్ చాలా సరసమైన ఉత్పత్తి అనే వాస్తవాన్ని పరిశీలిస్తే.

10. నువ్వులు

అవును, నిరాడంబరంగా విత్తనాలు. మరియు వారి పనితీరు డిష్ యొక్క అలంకార భాగం ద్వారా మాత్రమే పరిమితం చేయబడిందని తెలుస్తోంది. అయితే, ఇది అలా కాదు - 100 గ్రాముల అన్‌పీల్డ్ నువ్వులు సుమారు 1,4 గ్రా కాల్షియం కలిగి ఉంటాయి! మరియు ఇది ఎక్కువ లేదా తక్కువ కాదు - సగటు వ్యక్తి యొక్క రోజువారీ రేటు. కాబట్టి మీరు మీ ఇంటికి ఆకుపచ్చ కూరగాయల ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ ఉడికించినప్పుడు, నువ్వుల విత్తనాల రూపంలో “డెకర్” యొక్క ఉదారమైన భాగంతో టేబుల్‌కు వడ్డించడం మర్చిపోవద్దు.

ఇవన్నీ ఎముకలకు మంచి ఆహారాలు కావు. అదనంగా, వాటిని తినేటప్పుడు, కాఫీ తాగే అలవాటు వంటి కొన్ని అంశాలు కాల్షియం స్థాయిని తగ్గిస్తాయని పరిగణించాలి. ఈ వనరులో మీరు కాల్షియం యొక్క మొక్కల వనరుల జాబితాను మరియు దాని శోషణను ప్రభావితం చేసే కారకాల జాబితాను కనుగొంటారు.