ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు దోసకాయలతో పుట్టగొడుగుల సలాడ్లు

సలాడ్‌లు వంటకాలు, వీటిని తయారు చేయడానికి మరియు ఉడికించడానికి గణనీయమైన సమయం అవసరం, ఎందుకంటే అవి అనేక ఉత్పత్తులను కలపడం కలిగి ఉంటాయి. అందువలన, ఇటువంటి స్నాక్స్ ఎక్కువగా గంభీరమైన వంటకాలు. ముఖ్యంగా పుట్టగొడుగుల సలాడ్ల విషయానికి వస్తే, తాజా లేదా ఊరవేసిన దోసకాయతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.

ఛాంపిగ్నాన్స్, తీపి మిరియాలు మరియు దోసకాయలతో సలాడ్

ఇది సరళమైన, అనుకవగల వంటకంతో ప్రారంభించాలని ప్రతిపాదించబడింది - ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు తాజా దోసకాయతో సలాడ్. ఇది సిద్ధం సులభం. మీకు శీఘ్ర అల్పాహారం అవసరమైనప్పుడు ఇది సరైనది.

మీరు సూపర్మార్కెట్లో క్రింది భాగాలను కొనుగోలు చేయాలి:

• 0,6 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
• 2 పెద్ద దోసకాయలు;
• 2 తీపి మిరియాలు;
• కొన్ని ఎండిన మెంతులు;
• మెంతులు ఆకుకూరలు - కొన్ని శాఖలు;
• 1 చివ్;
• పెరుగు యొక్క టేబుల్ స్పూన్లు ఒక జంట;
• ఉల్లిపాయ - 1 PC లు.
• ఉప్పు, మిరియాలు, వైన్ వెనిగర్.

వేయించిన లేదా వండని ఛాంపిగ్నాన్ల నుండి డిష్ తయారు చేయవచ్చు. రెండవ ఎంపికను ఎంచుకున్నట్లయితే, అప్పుడు అన్ని భాగాలను ఏకపక్ష మార్గంలో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, ఉల్లిపాయను 15 నిమిషాలు marinade కోసం వెనిగర్లో నానబెట్టవచ్చు. అప్పుడు ప్రతిదీ కలపండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఆపై పెరుగు, తరిగిన మూలికలు, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల సాస్ పోయాలి.

వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు, మిరియాలు మరియు దోసకాయలతో కూడిన సలాడ్ మరింత విజయవంతమవుతుందని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, మీరు కట్ ఛాంపిగ్నాన్‌లను అధిక వేడి మీద 5 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉడికించాలి, పొడి మెంతులుతో చల్లుకోవాలి. చల్లబడిన పుట్టగొడుగులతో పైన వివరించిన అవకతవకలను చేయండి (పెరుగు మిశ్రమాన్ని పోయాలి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్ చేయండి).

ఛాంపిగ్నాన్స్, చీజ్, దోసకాయ మరియు సోర్ క్రీంతో సలాడ్

ఉడికించిన పచ్చసొన సాస్‌తో కూడిన సాధారణ ఛాంపిగ్నాన్ సలాడ్ టేబుల్‌పై రుచికరమైన ట్రీట్‌గా ఉంటుంది. ఇది రుచిలో తేలికగా మరియు ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, అసలు సంస్కరణ కంటే పదార్థాలను సిద్ధం చేయడానికి కొంచెం ఎక్కువ సమయం అవసరం.

A వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• 200 గ్రా ఉల్లిపాయలు;
• 1/3 కిలోల ఛాంపిగ్నాన్స్;
• Xnumx గ్రా దోసకాయలు;
• 2 కళ. l. కూరగాయల నూనెలు;
• 3 ఉడికించిన గుడ్లు;
• 200 గ్రా సోర్ క్రీం;
• 150 గ్రా తురిమిన చీజ్;
• వెల్లుల్లి యొక్క 0,5 లవంగం;
• వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ప్రకారం సుగంధ ద్రవ్యాలు.

వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు తాజా దోసకాయలతో ఈ సలాడ్ తయారీ నూనెలో వేయించిన ఉల్లిపాయలతో ప్రారంభించాలి. ఇది బలమైన తాపన చేయడానికి అవసరం లేదు, చిన్నది సరిపోతుంది. ఉల్లిపాయ బంగారు రంగును పొందినప్పుడు, మీరు కడిగిన, ఒలిచిన మరియు కత్తిరించిన పుట్టగొడుగులను ఏ ఆకారంలోనైనా పోయాలి.

గొప్ప, మందపాటి, ఆహ్లాదకరమైన పుట్టగొడుగుల వాసన అనుభూతి చెందడం ప్రారంభించే వరకు వాటిని మరికొంత సమయం పాటు వేయించనివ్వండి. ఇప్పుడు మీరు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మీకు నచ్చిన విధంగా చేయవచ్చు. పదార్థాలు చల్లబరచడానికి పాన్ పక్కన పెట్టండి. ఈ సమయంలో, మీరు వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్లు, జున్ను మరియు దోసకాయలతో సలాడ్ యొక్క క్రింది భాగాలను సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించాలి: దోసకాయను ఘనాలగా కోయండి, వేరుచేసిన ప్రోటీన్లను ఒక తురుము పీటపై ముతకగా రుబ్బు, వెల్లుల్లిని ప్రెస్తో చూర్ణం చేయండి, పచ్చసొనను చూర్ణం చేయండి.

ఛాంపిగ్నాన్లతో ప్రోటీన్ కలపండి, మరియు సోర్ క్రీం మరియు వెల్లుల్లితో పచ్చసొన కలపండి. ఇప్పుడు పాలకూర పొరలను ఇలా వేయండి: పుట్టగొడుగుల ద్రవ్యరాశి, దోసకాయ, సోర్ క్రీం మరియు పచ్చసొన సాస్, జున్ను. డిష్ వెంటనే తినాలి, తద్వారా దోసకాయ చాలా రసాన్ని విడుదల చేయదు మరియు లింప్ అవుతుంది, అయితే దంతాల మీద ఆహ్లాదకరమైన క్రంచ్ ఉంటుంది.

వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్స్, హామ్ మరియు తాజా దోసకాయలతో సలాడ్

జాబితా చేయబడిన ఎంపికలు చాలా సరళంగా ఉన్నాయని మరియు మరింత సృజనాత్మక పరిష్కారాన్ని కనుగొనాలనే ఆశతో, మీరు వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్లు, హామ్ మరియు తాజా దోసకాయలతో సలాడ్కు శ్రద్ద ఉండాలి.

డిష్ యొక్క ఈ వైవిధ్యం మరింత కష్టం మరియు సిద్ధం చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ అదే సమయంలో ఇది చాలా ఆకర్షణీయమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, దీనికి గొప్ప నైపుణ్యం లేదా పాక నైపుణ్యాలు అవసరం లేదు, ఒక అనుభవశూన్యుడు కూడా దోసకాయ నుండి అందమైన గులాబీని తయారు చేయవచ్చు.

అటువంటి దోసకాయ-పుట్టగొడుగు గులాబీ కోసం, మీరు సిద్ధం చేయాలి:

• 200 గ్రా పుట్టగొడుగులు;
• Xnumx గ్రా హామ్;
• 100 గ్రా జున్ను;
• 3 గుడ్లు;
• 300 గ్రా తాజా దోసకాయలు;
• 1 PC. లూకా;
• మయోన్నైస్;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె.

ఛాంపిగ్నాన్ పుట్టగొడుగులు మరియు తాజా దోసకాయలతో సలాడ్ తయారుచేసే విధానం పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో మీకు నచ్చిన విధంగా తరిగిన ఉల్లిపాయలతో వేయించడానికి ఛాంపిగ్నాన్‌లతో ప్రారంభం కావాలి. అవి వేయించినప్పుడు, హామ్, గుడ్లను ఘనాలగా కట్ చేసి, జున్ను ముతకగా తురుముకోవాలి. మిగిలిన పదార్ధాలకు చల్లబడిన పుట్టగొడుగులను వేసి మయోన్నైస్తో కలపండి, స్లయిడ్ చేయండి.

తరువాత, దోసకాయను విలోమ ముక్కలుగా కత్తిరించండి (ముక్కలు ఎక్కువసేపు బయటకు వచ్చేలా వాలుగా కత్తిరించడం మంచిది). దోసకాయ యొక్క ఈ భాగాలను కొండలోకి నొక్కండి, తద్వారా మీకు పువ్వు వస్తుంది: మొదట, దానిని కొద్దిగా పైకి తిప్పండి మరియు పై నుండి మధ్యలో 2-3 ముక్కలను చొప్పించండి, ఆపై అనేక రింగులతో ఒక వృత్తంలో ఉంచండి. అటువంటి అందమైన మరియు మొదట రూపొందించిన రుచికరమైనది ఏదైనా వేడుకలో తప్పనిసరిగా పట్టికను అలంకరిస్తుంది.

తయారుగా ఉన్న ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు దోసకాయలతో లెంటెన్ సలాడ్

ఉపవాసం సమయంలో, అనేక ఆహారాలు అనుమతించబడవు. కానీ అవి సన్‌ఫ్లవర్ ఆయిల్‌తో కూడిన మష్రూమ్ సలాడ్‌లను కలిగి ఉండవు.

తయారుగా ఉన్న ఛాంపిగ్నాన్‌లు మరియు తాజా దోసకాయలతో లీన్ సలాడ్‌ను రూపొందించడానికి క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

సలాడ్ తయారీ బంగాళాదుంపలు చర్మంతో ఉడకబెట్టడం, చల్లబడి మరియు ఒలిచిన వాస్తవంతో ప్రారంభమవుతుంది. అప్పుడు ప్రతిదీ ఘనాలగా కట్ చేసి, సలాడ్ గిన్నెలో పోస్తారు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు తరిగిన మూలికలతో కలుపుతారు.

మీరు ఉడికించిన బంగాళాదుంపలకు బదులుగా కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగిస్తే, రుచి కొద్దిగా మారుతుంది మరియు కేలరీల సంఖ్య తగ్గుతుంది - అటువంటి వంటకాలు వారి సంఖ్యను అనుసరించే మరియు వారు తినే ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను లెక్కించే వారికి ఖచ్చితంగా సరిపోతాయి.

ఛాంపిగ్నాన్స్, హామ్, గుడ్డు మరియు దోసకాయతో సలాడ్

మీరు రాజ రక్తపు వ్యక్తిగా భావించాలనుకుంటే, అంత సులభం ఏమీ లేదు: ఛాంపిగ్నాన్స్, హామ్, గుడ్డు మరియు దోసకాయలతో రుచికరమైన, హృదయపూర్వక సలాడ్ చేయండి.

పాక డిలైట్స్ తయారీని నిర్వహించడానికి, సిద్ధం చేయడం అవసరం:

• ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు;
• పుట్టగొడుగులు - 0,5 కిలోల వరకు;
• ఉల్లిపాయ - 1 పెద్దది;
• 2 దోసకాయ;
• గుడ్లు - 4 PC లు.;
• హామ్ లేదా పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 300 గ్రా;
• 2 ఉడికించిన క్యారెట్లు;
• తురిమిన చీజ్ - 100 గ్రా;
• మయోన్నైస్.

బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు గుడ్లు ఉడకబెట్టి, 10 నిమిషాలు అతిగా ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులు (ముందే మంచిది, తద్వారా ఆహారం సమీకరించే సమయానికి అవి చల్లగా మారతాయి). కూరగాయలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి లేదా ముతకగా తురుముకోవాలి. డిష్ మయోన్నైస్తో తేమగా ఉండే పొరలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది అటువంటి భోజనాన్ని చాలా పోషకమైనదిగా చేస్తుంది.

బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులు, దోసకాయ, ముక్కలు చేసిన గుడ్లు, హామ్ (సాసేజ్), క్యారెట్లు: కింది క్రమంలో క్రమంగా సేకరించారు. చివరి దశలో, తురిమిన చీజ్తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి అవసరం, కానీ మునుపటి పొరల వలె కాకుండా, మయోన్నైస్తో పోయాలి.

ఛాంపిగ్నాన్స్, ఊరగాయలు మరియు బంగాళాదుంపలతో సలాడ్

శీతాకాలంలో, తాజా దోసకాయలు ఖరీదైనవి మరియు నాణ్యతలో ఉత్తమమైనవి కావు, కాబట్టి మీరు సెలవుదినం కోసం వారికి చికిత్స చేయవచ్చు, కానీ వారపు రోజులలో అవి తరచుగా తినడానికి సిఫారసు చేయబడవు. కానీ వారు సులభంగా పిక్లింగ్ దోసకాయలు ద్వారా వివిధ వంటలలో భర్తీ చేయబడతాయి.

తయారుగా ఉన్న లేదా వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు ఊరగాయలతో భారీ సంఖ్యలో సలాడ్ వంటకాలు ఉన్నాయి.

వాటిలో ఒకదాని ప్రకారం, మీరు కొనుగోలు చేయాలి:

• 1/4 కిలోల ముడి పుట్టగొడుగులు;
• 3-4 మీడియం బంగాళదుంపలు;
• 2 ఊరగాయ దోసకాయ;
• ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ;
• మయోన్నైస్;
• వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత ప్రకారం సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• కూరగాయల నూనె.

ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు దోసకాయలను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. తరిగిన పుట్టగొడుగులతో తరిగిన ఉల్లిపాయను నూనెలో వేయించాలి. తరువాత, అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మయోన్నైస్ వేసి బాగా కలపాలి. మీరు కలపలేనప్పటికీ, మయోన్నైస్తో కప్పబడిన పొరలను తయారు చేయండి: పుట్టగొడుగు, దోసకాయ, బంగాళాదుంప. బంగాళాదుంపల పైన మయోన్నైస్ నెట్‌ను వర్తించండి.

వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్స్, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు ఊరగాయలతో సలాడ్

వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు ఊరగాయలతో రుచికరమైన సలాడ్ క్రింది పదార్థాలతో కూడిన వంటకం:

• ½ కిలోల ఛాంపిగ్నాన్లు;
• ఒక జత ఉల్లిపాయలు;
• 4 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ఈకలు;
• 3 గుడ్లు;
• ఒక జంట ఊరగాయలు;
• 200 గ్రా జున్ను;
• మయోన్నైస్.

కొట్టుకుపోయిన, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి చాంపిగ్నాన్స్, తరిగిన ఉల్లిపాయలతో పాటు, వేయించాలి. ఆకుకూరలు మెత్తగా కత్తిరించబడతాయి. మిగిలిన భాగాలు భారీగా రుద్దుతాయి. ఆ తరువాత, పొరలు క్రింది క్రమంలో ఒక డిష్ మీద వేయబడతాయి: పుట్టగొడుగులు; బంగాళదుంపలు; ఉల్లిపాయ ఈకలు - ఇవన్నీ పైన మయోన్నైస్తో కప్పబడి ఉంటాయి. తరువాత, ఊరగాయలు, గుడ్లు వేయండి మరియు మయోన్నైస్తో మళ్లీ కవర్ చేయండి. చివరి పొర తురిమిన చీజ్, ఇది ఏదైనా రుచికోసం కాదు.

ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు ఊరగాయలతో వింటర్ సలాడ్

అతిగా వండిన ఛాంపిగ్నాన్‌లు మరియు ఊరగాయలతో కూడిన మరొక శీతాకాలపు సలాడ్ క్రింది పదార్థాల నుండి తయారు చేయబడుతుంది:

• ఊరవేసిన దోసకాయలు - 8 PC లు.;
• పుట్టగొడుగులు - 100-150 గ్రా;
• 2 ఎర్ర ఉల్లిపాయలు;
• 6 పెద్ద బంగాళదుంపలు;
• మీకు నచ్చిన సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• దోసకాయ ఊరగాయ - 2 లేదా 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె.

ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసి, దోసకాయ ఊరగాయ వేసి, 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి. కడిగిన పుట్టగొడుగులను 4 ముక్కలుగా, ఉల్లిపాయను రింగ్ యొక్క రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, వాటిని నూనెలో సుమారు 6 నిమిషాలు వేయించాలి. దోసకాయలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. బంగాళాదుంపలలో ఉల్లిపాయలతో దోసకాయలు, పుట్టగొడుగులను పోయాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె మీద పోయాలి, బాగా కలపాలి.

చికెన్ మాంసం, ఛాంపిగ్నాన్స్, మొక్కజొన్న మరియు ఊరగాయలతో సలాడ్ రెసిపీ

మీరు ఏదైనా మాంసం కావాలనుకున్నప్పుడు, కానీ చాలా కొవ్వు కాదు, మీరు పుట్టగొడుగుల సలాడ్లలో చికెన్ మాంసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. ఇటువంటి కలయిక ఆహారం యొక్క రుచి మరియు దాని పోషక విలువపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఆధునిక వంటలో, చికెన్, ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు దోసకాయలతో సలాడ్ల కోసం అనేక విభిన్న వంటకాలు ఉన్నాయి.

వాటిలో ఒకదానికి, వాస్తవానికి రూపొందించబడింది, మీకు ఇది అవసరం:

• మొత్తం టోపీలతో ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్ల కూజా;
• పచ్చదనం చాలా;
• గట్టిగా ఉడికించిన 4 గుడ్లు;
• తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 బ్యాంకు;
• 4 ఊరగాయ లేదా ఊరగాయ దోసకాయలు;
• 300 గ్రా ఉడికించిన లేదా పొగబెట్టిన పౌల్ట్రీ మాంసం;
• 4 ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు;
• మయోన్నైస్;
• కావలసిన విధంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు.

దోసకాయ మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. బంగాళదుంపలు మెత్తగా ఉంటాయి. కత్తిరించకుండా, ఛాంపిగ్నాన్‌లు వాటి టోపీలతో ఎత్తైన వైపు విస్తృత డిష్‌పై వేయబడతాయి. చిన్న తురుము పీటపై తరిగిన మూలికలు మరియు తురిమిన గుడ్లతో దాతృత్వముగా వాటిని చల్లుకోండి. మయోన్నైస్తో మసాలా దినుసులతో కలిపిన సీజన్. తరువాత, పొరలు క్రింది క్రమంలో వెళ్తాయి: మొక్కజొన్న, మాంసం, దోసకాయ, బంగాళాదుంప. ప్రతి పొర, చివరిది తప్ప, మయోన్నైస్తో రుచిగా ఉండాలి.

ఆ తరువాత, సలాడ్‌ను తయారుగా ఉన్న ఛాంపిగ్నాన్‌లు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలను పైన అందమైన సర్వింగ్ డిష్‌తో కప్పి, నానబెట్టడానికి చల్లని ప్రదేశానికి పంపడం అవసరం. వడ్డించే ముందు, మీరు ఆహారంతో కూడిన గిన్నెను సర్వింగ్ డిష్‌గా మార్చాలి. అందువలన, పుట్టగొడుగు టోపీలు "గడ్డి" తో పాటు పైన ఉంటాయి, అటవీ పుట్టగొడుగుల క్లియరింగ్ ఏర్పడుతుంది. ఈ ప్రదర్శన సలాడ్‌కు దాని పేరును ఇచ్చింది.

ఈ సృజనాత్మక వంటకం పండుగ పట్టికలో అలంకరణ అవుతుంది.

చికెన్, ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు తాజా దోసకాయల రుచికరమైన సలాడ్

చికెన్, ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు తాజా దోసకాయలతో తయారు చేసిన సలాడ్ కూడా రుచికరమైనది. అతని కోసం, మీరు నిల్వ చేయాలి:

• పెద్ద పక్షి ఫిల్లెట్ల జంట;
• 3 గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు;
• 2 తాజా దోసకాయలు;
• 1 చిన్న ఉల్లిపాయ;
• సాల్టెడ్ ఛాంపిగ్నాన్ల 1 చిన్న కూజా;
• 100 గ్రా జున్ను;
• మయోన్నైస్.

జున్ను మరియు గుడ్లు తప్ప అన్ని భాగాలు, ఘనాల లోకి కట్. జున్ను మెత్తగా రుద్దుతుంది. గుడ్లు శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలుగా విభజించబడ్డాయి, మొదటిది స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, రెండోది మెత్తగా రుద్దుతారు. ప్రోటీన్, మాంసం, ఉల్లిపాయ, దోసకాయ, పుట్టగొడుగు, జున్ను: మరింత, మయోన్నైస్ తో ప్రతి రుచి, అది క్రింది పొరలు వేయడానికి అవసరం. తురిమిన సొనలు తో మయోన్నైస్ తో అద్ది చీజ్ చల్లుకోవటానికి.

పొగబెట్టిన చికెన్, ఛాంపిగ్నాన్స్, కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో సలాడ్

డిన్నర్ టేబుల్ కోసం ఒక అద్భుతమైన రకం స్మోక్డ్ చికెన్, ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు ఊరగాయ దోసకాయలతో తయారు చేసిన సలాడ్. దీని అసలు పదార్ధం కొరియన్ ఊరగాయ క్యారెట్లు.

అదనంగా, కూర్పులో ఇవి ఉన్నాయి:

• 2 కోడి కాళ్ళు;
• 5 ముక్కలు. గట్టిగా ఉడికించిన గుడ్లు;
• ½ కిలోల పుట్టగొడుగులు;
• 2 బల్బులు;
• 3 ఊరగాయ దోసకాయ;
• మయోన్నైస్.

రెసిపీ ప్రకారం, ఛాంపిగ్నాన్స్, చికెన్ మరియు పిక్లింగ్ దోసకాయలతో సలాడ్ కొరియన్-శైలి క్యారెట్లు అవసరం. అందువల్ల, ఈ వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు మొదట దానిని దుకాణంలో కొనుగోలు చేయాలి లేదా మీరే తయారు చేసుకోవాలి. తరువాత, మీరు ఉల్లిపాయలతో కట్ పుట్టగొడుగులను అధిగమించాలి, వాటిని చల్లబరుస్తుంది.

హామ్‌ను చిన్న భాగాలుగా విడదీయడం కూడా అవసరం. గుడ్లు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. అప్పుడు, తదుపరి క్రమంలో, పొరలలో ఒక డిష్ మీద వేయండి: పొగబెట్టిన హామ్, ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులు, గుడ్లు, ఊరగాయలు, కొరియన్ తరహా క్యారెట్లు. చివరిదానికి అదనంగా, మయోన్నైస్తో ప్రతి పొరను గ్రీజు చేయండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్, ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు దోసకాయలతో సలాడ్ "వెనిస్"

వేడుక కోసం టేబుల్‌కి సున్నితమైన అదనంగా చికెన్ బ్రెస్ట్, పుట్టగొడుగులు మరియు దోసకాయలతో కూడిన వెనిస్ సలాడ్ ఉంటుంది. అందులో, ప్రూనే అభిరుచిని మరియు తీపి-పుల్లని రంగును అందిస్తాయి, దోసకాయ రిఫ్రెష్ అవుతుంది మరియు జున్ను మసాలాను జోడిస్తుంది.

దాని తయారీకి క్రింది భాగాలు అవసరం:

• ½ kg లేదా కొంచెం తక్కువ పక్షి రొమ్ములు;
• 0,3 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
• 0,2 కిలోల ప్రూనే;
• 0,2 కిలోల జున్ను;
• 2-3 బంగాళదుంపలు;
• 2-3 గుడ్లు;
• 1 దోసకాయ;
• మయోన్నైస్.

ఉడికించిన చికెన్, ఛాంపిగ్నాన్స్ మరియు దోసకాయలతో సలాడ్ ఉడికించడం ప్రారంభించే ముందు, సన్నాహక పని జరుగుతుంది. వాటిలో పక్షి రొమ్మును కడగడం, ఫిల్లింగ్ చేయడం మరియు ఉడకబెట్టడం వంటివి ఉన్నాయి. మీరు బంగాళాదుంపలు మరియు గుడ్లు కూడా ఉడకబెట్టాలి. పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో పుట్టగొడుగులను అతిగా ఉడికించడం అవసరం. అదే దశలో, శుభ్రం చేయు మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు ఆవిరి కోసం వేడినీటిలో ప్రూనే ఉంచండి.

పౌల్ట్రీ బ్రెస్ట్, ఛాంపిగ్నాన్‌లు మరియు దోసకాయలతో కూడిన సలాడ్‌కు సౌందర్య రూపాన్ని ఇవ్వడానికి, మీరు ప్రత్యేకమైన పాక సలాడ్ రూపాన్ని ఉపయోగించవచ్చు (2 వైపులా స్లాట్‌లతో గుండ్రని రింగులు; సలాడ్ పూర్తయినప్పుడు, పైభాగంలో ఉన్న రింగ్ తొలగించబడుతుంది మరియు సలాడ్ లోపల ఉంటుంది. బహుళ-లేయర్డ్ సిలిండర్ యొక్క రూపం ప్లేట్‌లో ఉంటుంది). రింగ్ పొరలలో ప్రత్యామ్నాయంగా మడవబడుతుంది: ప్రూనే చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, మాంసం చిన్న ముక్కలుగా విడదీయబడుతుంది, ఇది మయోన్నైస్తో పైన పోస్తారు.

తరువాత, బంగాళాదుంపలు, cubes లోకి కట్ మరియు మయోన్నైస్ తో రుచి, champignons మరియు తాజా దోసకాయలు ఒక సలాడ్ లో వేశాడు. ఆ తరువాత, పుట్టగొడుగులు, జరిమానా తురుము పీట ద్వారా గుడ్లు రుద్దుతారు, బదిలీ చేయబడతాయి. ప్రతిదీ మయోన్నైస్తో కప్పబడి ఉంటుంది. అప్పుడు జున్ను ముతకగా రుద్దుతారు, దాని పైన దోసకాయ రుద్దుతారు (తరువాతి కూడా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు). ఇటువంటి డిష్ పండుగ పట్టిక యొక్క నిజమైన హైలైట్ అవుతుంది.

ఊరగాయలు, మొక్కజొన్న మరియు ఛాంపిగ్నాన్లతో చికెన్ సలాడ్

ఒక సాధారణ విందు లేదా భోజనం కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక ఛాంపిగ్నాన్స్, ఉడికించిన చికెన్ మరియు ఊరగాయలతో సలాడ్ అవుతుంది. ఇది ప్రత్యేకంగా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నను ఇష్టపడే వారికి దయచేసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది ఈ డిష్ తీపి, సున్నితత్వం మరియు అదనపు క్రంచ్ ఇస్తుంది.

వారు దానిలో ఉంచారు:

• ½ కిలోల పౌల్ట్రీ మాంసం;
• ఊరగాయ ఛాంపిగ్నాన్ల చిన్న కూజా;
• మొక్కజొన్న డబ్బా;
• 1 క్యారెట్లు;
• 2 ఊరగాయ లేదా ఊరగాయ దోసకాయలు;
• 2 కోడి గుడ్లు;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె;
• మయోన్నైస్.

ఊరగాయలు మరియు ఛాంపిగ్నాన్లతో చికెన్ సలాడ్ వంట చేయడం పౌల్ట్రీ మాంసం తయారీతో ప్రారంభమవుతుంది. ఇది తప్పనిసరిగా కడిగి, కాగితపు టవల్‌తో తుడవాలి, ఆపై చల్లటి నీటితో పోసి 40 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. మాంసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది చల్లబరచాలి. చల్లబడిన మాంసం చిన్న ముక్కలుగా విభజించబడింది. ఈ సమయంలో, మీరు గుడ్లు ఉడకబెట్టడం, పై తొక్క మరియు క్యారెట్లను తురుముకోవచ్చు.

ఉడికించిన చికెన్, ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో సలాడ్ కోసం ఉల్లిపాయలు కూడా ఒలిచి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు, ముతక తురుము పీటతో తురిమిన క్యారెట్‌లతో కలిపి 6 నిమిషాలు వేయించాలి. పొద్దుతిరుగుడు నూనెలో. ఈ సమయంలో, మీరు పుట్టగొడుగులను కడిగి శుభ్రం చేయాలి, ఘనాలగా కట్ చేయాలి, కూరగాయలతో కలిపి, మరో 11 నిమిషాలు వేయించాలి. ఊరవేసిన దోసకాయలు మరియు గుడ్లను ఘనాలగా కత్తిరించండి.

పౌల్ట్రీ మాంసం, ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు ఊరగాయలతో సలాడ్ తయారుచేసే చివరి దశలో, పొరలను వేయడం అవసరం, ప్రతి ఒక్కటి మయోన్నైస్తో సువాసనగా ఉంటుంది: ½ పౌల్ట్రీ మాంసం, ఊరగాయలు, ఛాంపిగ్నాన్లు, క్యారెట్లతో ఉల్లిపాయలు, మళ్ళీ ½ చికెన్, మొక్కజొన్న. మొక్కజొన్న యొక్క అద్ది పొర గుడ్లతో పైన చల్లబడుతుంది. మీరు సర్వింగ్‌ను ఒరిజినల్‌గా చేయాలనుకుంటే, టాపింగ్‌ని సెగ్మెంటెడ్‌గా అలంకరించండి - విడిగా ప్రోటీన్ మరియు పచ్చసొనతో.

గొడ్డు మాంసం నాలుక, ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో సలాడ్

పౌల్ట్రీ మాంసానికి బదులుగా, ఇతర రకాల మాంసం ఉత్పత్తులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడితే, మీరు నాలుక, ఛాంపిగ్నాన్లు మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలతో సలాడ్ చేయడానికి ప్రయత్నించాలి, ఇందులో ఇవి ఉంటాయి:

• 0,2 కిలోల పుట్టగొడుగులు;
• ½ కిలోల గొడ్డు మాంసం నాలుక;
• ఉల్లిపాయ - 1 PC లు.
• చీజ్ - 100 గ్రా;
• 3-4 ఊరవేసిన దోసకాయలు;
• ½ ఎర్ర ఉల్లిపాయ;
• 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు;
• మీ స్వంత రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• మయోన్నైస్.

బాగా కడిగిన నాలుకను సుమారు 4 గంటలు ఉడకబెట్టండి, ఆపై చల్లబరచండి, పై తొక్క, కుట్లు లేదా ఘనాలగా కత్తిరించండి. తరిగిన ఉల్లిపాయను పుట్టగొడుగులతో వేయించాలి. జున్ను ముతకగా తురుముకోవాలి. ప్రెస్ కింద వెల్లుల్లి పంపండి, దోసకాయలు చాప్. ప్రతిదీ బాగా కలపండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మయోన్నైస్తో సీజన్.

గొడ్డు మాంసం, ఛాంపిగ్నాన్స్, వాల్నట్ మరియు ఊరగాయలతో సలాడ్

మీరు అతని కోసం తీసుకొని గొడ్డు మాంసం, పుట్టగొడుగులు మరియు దోసకాయలతో సలాడ్ చేయవచ్చు:

• 0,3 కిలోల గొడ్డు మాంసం;
• 0,2 కిలోల ఛాంపిగ్నాన్స్;
• ఉల్లిపాయ - 1 PC లు.
• 3 ఊరగాయ దోసకాయ;
• 1/3 స్టంప్. పిండిచేసిన అక్రోట్లను;
• 2 గుడ్లు;
• 100 గ్రా తురిమిన చీజ్;
• మయోన్నైస్;
• మీ స్వంత అభీష్టానుసారం సుగంధ ద్రవ్యాలు.

పుట్టగొడుగులతో ఉల్లిపాయను ఉడకబెట్టడం, మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా విడదీయడం, వెల్లుల్లిని ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేయడం, గుడ్లు మరియు దోసకాయలను ఘనాలగా కత్తిరించడం అవసరం. అప్పుడు అన్ని పదార్థాలు మిళితం, మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మయోన్నైస్ జోడించడం.

జాబితా చేయబడిన సలాడ్లు ఖచ్చితంగా రోజువారీ ఆహారాన్ని విస్తరించగలవు మరియు గాలా విందును మరింత రుచికరమైనదిగా చేస్తాయి. మీ భోజనం ఆనందించండి!