మీట్‌బాల్‌లతో పుట్టగొడుగు సూప్
తయారీ:
టోపీల నుండి పుట్టగొడుగులను వేరు చేయండి, కట్ చేసి వేర్వేరు గిన్నెలుగా విభజించండి.
పంది మాంసాన్ని గింజలు, వెల్లుల్లి మరియు కొత్తిమీరలో సగం కలపండి.
సీజన్ మరియు 18 చిన్న బంతుల్లో ఆకృతి చేయండి.
2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి చేయండి. l ఒక saucepan లో నూనె మరియు తో 4-5 నిమిషాలు మీట్బాల్స్ వేసి
ప్రతి వైపు. తీసి పక్కన పెట్టండి. ఈ పాత్రలో మళ్లీ వేడి చేయండి
మిగిలిన నూనె మరియు పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలతో 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి.
ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించండి, కుండలో మాంసపు గుళికలు తిరిగి మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసును తీసుకురండి
ఉడకబెట్టడం. అన్ని కొత్తిమీర వేసి, తక్కువ వేడి మీద 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
గిన్నెలలో పోయాలి.
బాన్ ఆకలి!