బ్రష్డ్‌లో వేయించిన పుట్టగొడుగులు
హార్వెస్టింగ్ కోసం మరొక చాలా రుచికరమైన వంటకం బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో వేయించిన పుట్టగొడుగులు. దాని తయారీ ప్రక్రియలో, పెద్ద పుట్టగొడుగులను ఉపయోగిస్తారు. వాటిని మొదట ఒలిచి, ప్లేట్‌లుగా కట్ చేసి, ఉప్పు వేసి, గుడ్లతో పోసి, పిండి మరియు తురిమిన బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లలో చుట్టాలి. ఆ తరువాత, పుట్టగొడుగులను నూనెలో వేయించి, వేడిగా జాడిలో వేయాలి. జాడి యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి, వాటిని 1-1,5 గంటలు, కార్క్ మరియు చల్లగా క్రిమిరహితం చేయడం అవసరం.