మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారం గురించి అపోహలు

ఈ మూలకాలలో ఏది ముఖ్యమైనదో నిర్ధారించడం అసాధ్యం, కానీ అనేక క్లినికల్ అధ్యయనాలు సరైన పోషకాహారం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను సాధారణ స్థాయికి పునరుద్ధరించగలదని చూపిస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తు, డయాబెటిక్ ఆహారం మరియు మధుమేహం ఉన్నవారు నడిపించాల్సిన జీవనశైలి చుట్టూ అనేక అపోహలు తలెత్తాయి. మొత్తంమీద, ఇది చాలా సంక్లిష్టమైన ఆహారం అని ఇప్పటికీ ఒక అభిప్రాయం ఉంది, ఇది రోజువారీ జీవితాన్ని కష్టతరం చేస్తుంది మరియు చాలా త్యాగం అవసరం. ఇక్కడ అత్యంత సాధారణ పురాణాలు ఉన్నాయి.

డయాబెటిస్ ఉన్న వ్యక్తి కార్బోహైడ్రేట్లను వదులుకోవాల్సిన అవసరం లేదు. కార్బోహైడ్రేట్లు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలపై గొప్ప ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నప్పటికీ, వాటిని పూర్తిగా విస్మరించలేము ఎందుకంటే అవి శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. మీరు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం నేర్చుకోవాలి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తృణధాన్యాలు ఉత్తమమైనవి.

ఇది నిజం కాదు - ప్రోటీన్ ఆహారంలో ముఖ్యమైన భాగం. ఇంకా ఏమిటంటే, ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులు తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తాయి, ఉదా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు. ఎందుకంటే మాంసం - అన్ని రకాల మాంసం కాకపోయినా - అసంతృప్త కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మరియు మనం ఎంత ఎక్కువగా తింటున్నామో, రక్తనాళాలకు ఎక్కువ ప్రమాదం. అందుకే మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారంలో 15-20 శాతానికి మించి ఉండకూడదు. ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులు.

ఇది అబద్ధం. అన్నింటిలో మొదటిది, డయాబెటిస్ ఉన్నవారు బాగా తినాలి, కానీ అన్ని వంటకాలు తప్పనిసరిగా వండాలి అని కాదు. కుటుంబం ఆరోగ్యంగా తింటే, అనారోగ్యంతో ఉన్న వారు తినేది తినవచ్చు. మెనులో ఉడికించిన మరియు వేయించిన వంటకాలు కూడా ఉండవచ్చు. మెనులో సాధారణంగా అనారోగ్యకరమైనవిగా పరిగణించబడే వంటకాలు ఉండవచ్చు (ఉదా. బిగ్గోస్), మీరు వాటిని మితంగా తినాలి. ఆహార తయారీలో ఆరోగ్యకరమైన మరియు తక్కువ కేలరీల రూపాల కోసం చూసేందుకు ప్రతి ఒక్కరూ ఆరోగ్యంగా ఉంటారు.

ఇది కూడా ఒక పురాణం. సమతుల్య ఆహారం కోసం ఆహార ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం అవసరం లేదు. అంతేకాకుండా, అవి ఖరీదైనవి మరియు పోషక విలువలు కొన్నిసార్లు సందేహాస్పదంగా ఉంటాయి. "డయాబెటిక్స్ కోసం" అనే పదంతో ఆహారాన్ని లేబుల్ చేయడం ప్రధానంగా స్వీట్లకు వర్తిస్తుంది. దురదృష్టవశాత్తు, అవి చాలా కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి, ముఖ్యంగా సంతృప్త కొవ్వు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బిస్కెట్లు, చాక్లెట్లు లేదా ప్రిజర్వ్‌లు కూడా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచుతాయి మరియు కొంతమందిలో విరేచనాలకు కారణమవుతాయి. కాబట్టి "ఏదో తీపి" రుచిని సంతృప్తి పరచడానికి ఇంట్లో తయారుచేసిన కేక్ ముక్క లేదా చాక్లెట్ క్యూబ్ తినడం మంచిది.

పండులోని తీపి అది తినడానికి వ్యతిరేకం కాదు. ఫ్రూట్ సలాడ్ మీ డైట్‌కి సరైన పూరకంగా ఉంటుంది. పండు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు విలువైన ఫైబర్ యొక్క మూలం అని కూడా గుర్తుంచుకోవడం విలువ. ఈ పదార్థాలు గుండె జబ్బులు, జీర్ణ సమస్యలు మరియు అధిక బరువు నుండి శరీరాన్ని రక్షిస్తాయి. అయినప్పటికీ, తీపి విషయంలో వలె, పండు చాలా తీపిగా ఉంటే (ద్రాక్ష) వాటిని మితంగా తినడం విలువ అని గుర్తుంచుకోవాలి.

ఇది అబద్ధం. మధుమేహం ఉన్నవారిలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కోసం రోజువారీ అవసరాలు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి సమానంగా ఉంటాయి. అదనపు విటమిన్లు తీసుకోవడం గర్భిణీ స్త్రీలు, వృద్ధులు, శాఖాహారం లేదా తక్కువ కేలరీల ఆహారంలో ఉన్న వ్యక్తులలో సూచించబడవచ్చు, కానీ ఇది మధుమేహానికి సంబంధించినది కాదు. శరీరం సమర్థవంతంగా పనిచేయడానికి ప్రతిరోజూ తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు, గింజలు మరియు ఆలివ్ నూనెను తింటే సరిపోతుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంతో, శరీరాన్ని సప్లిమెంట్ చేయవలసిన అవసరం కూడా లేదు. అయినప్పటికీ, మధుమేహం ఉన్న ప్రతి ఒక్కరూ తమ సోడియం తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి, అంటే టేబుల్ ఉప్పు.

అది నిజం కాదు. ఒక డయాబెటిక్ రోగి ఆల్కహాల్ యొక్క చిన్న భాగాన్ని త్రాగవచ్చు, కానీ రోజువారీ మెనులో దాని క్యాలరీ కంటెంట్ను తప్పనిసరిగా చేర్చాలి. కేలరీల పానీయాలు (ఉదా. తీపి ఆల్కహాల్‌లు) బరువు పెరగడానికి కారణమవుతాయి, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరం కాదు.