పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
| పోషకాలు | సంఖ్య | నియమం ** | 100 గ్రాములలో సాధారణ% | 100 కిలో కేలరీలలో సాధారణ% | 100% కట్టుబాటు |
| కాలోరీ | 9 kcal | 1684 kcal | 0.5% | 5.6% | 18711 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 2.4 గ్రా | 76 గ్రా | 3.2% | 35.6% | 3167 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 0.7 గ్రా | 56 గ్రా | 1.3% | 14.4% | 8000 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 0.5 గ్రా | 219 గ్రా | 0.2% | 2.2% | 43800 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 1.2 గ్రా | 20 గ్రా | 6% | 66.7% | 1667 గ్రా |
| నీటి | 83.5 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.7% | 41.1% | 2722 గ్రా |
| యాష్ | 0.5 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| బీటా కారోటీన్ | 0.0343 mg | 5 mg | 0.7% | 7.8% | 14577 గ్రా |
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 22.2% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.27 mg | 1.8 mg | 15% | 166.7% | 667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 166.7% | 667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | XMX mcg | XMX mcg | 7.5% | 83.3% | 1333 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 12 mg | 90 mg | 13.3% | 147.8% | 750 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.0002 mg | 15 mg | 7500000 గ్రా | ||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 59.6 mg | 2500 mg | 2.4% | 26.7% | 4195 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 0.76 mg | 1000 mg | 0.1% | 1.1% | 131579 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 2.1 mg | 30 mg | 7% | 77.8% | 1429 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 5.49 mg | 400 mg | 1.4% | 15.6% | 7286 గ్రా |
| సోడియం, నా | 2.2 mg | 1300 mg | 0.2% | 2.2% | 59091 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 5.6% | 20000 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 23.3 mg | 800 mg | 2.9% | 32.2% | 3433 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 1.1 mg | 2300 mg | 209091 గ్రా | ||
| మినరల్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 368.1 μg | ~ | |||
| బోరాన్, బి | 1.5 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 0.5 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 80% | 1385 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 5 μg | XMX mcg | 3.3% | 36.7% | 3000 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 0.77 μg | 10 μg | 7.7% | 85.6% | 1299 |
| లిథియం, లి | 5.4 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.0445 mg | 2 mg | 2.2% | 24.4% | 4494 గ్రా |
| రాగి, కు | 1456 μg | XMX mcg | 145.6% | 1617.8% | 69 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో | 0.77 μg | XMX mcg | 1.1% | 12.2% | 9091 గ్రా |
| నికెల్, ని | 6.4 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 225.8 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 5.6 μg | XMX mcg | 10.2% | 113.3% | 982 గ్రా |
| క్రోమియం, Cr | 5.3 μg | XMX mcg | 10.6% | 117.8% | 943 గ్రా |
| జింక్, Zn | 14 mg | 12 mg | 116.7% | 1296.7% | 86 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| మోనో మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.5 గ్రా | గరిష్టంగా 100 గ్రా | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| నాసాడెని కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.118 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 గ్రా | |||
| 10: 0 మకరం | 0.01 గ్రా | ~ | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.07 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 0.073 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టీరిక్ | 0.014 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.128 గ్రా | నిమి 16.8 గ్రా | 0.8% | 8.9% | |
| 16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.005 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ఒలేయిక్ (ఒమేగా -9) | 0.088 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.249 గ్రా | 11.2-20.6 గ్రా నుండి | 2.2% | 24.4% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.249 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.25 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 గ్రా | 5.3% | 58.9% |
శక్తి విలువ 9 కిలో కేలరీలు.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణకారి యొక్క రంగులు మరియు చీకటి అనుసరణకు దోహదం చేస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B6 రోగనిరోధక ప్రతిస్పందనను నిర్వహించడం, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థలో నిరోధం మరియు ఉత్తేజిత ప్రక్రియలు, అమైనో ఆమ్లాల పరివర్తనలో, ట్రిప్టోఫాన్ జీవక్రియ, లిపిడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు ఎర్ర రక్త కణాల సాధారణ నిర్మాణానికి దోహదం చేస్తాయి, సాధారణ స్థాయిల నిర్వహణ రక్తంలో హోమోసిస్టీన్. విటమిన్ బి 6 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల ఆకలి తగ్గడం, చర్మం ఆరోగ్యం దెబ్బతినడం, దొరికిన అభివృద్ధి, రక్తహీనత వంటివి ఉంటాయి.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ, శరీరం ఇనుమును పీల్చుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. లోపం చిగుళ్ళలో వదులు మరియు రక్తస్రావం, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా నాసికా రక్తస్రావం.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో ఎంజైమ్‌లలో భాగం మరియు ఇనుము జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. ఆక్సిజన్‌తో మానవ శరీర కణజాలాల ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క బలహీనమైన నిర్మాణం మరియు బంధన కణజాల డైస్ప్లాసియా యొక్క అస్థిపంజర అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- జింక్ కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు అనేక జన్యువుల వ్యక్తీకరణ నియంత్రణలో సంశ్లేషణ మరియు విచ్ఛిన్న ప్రక్రియలలో పాల్గొన్న 300 కి పైగా ఎంజైమ్‌లలో చేర్చబడింది. తగినంతగా తీసుకోవడం రక్తహీనత, ద్వితీయ రోగనిరోధక శక్తి, కాలేయ సిరోసిస్, లైంగిక పనిచేయకపోవడం, పిండం యొక్క వైకల్యాలు ఉండటం వంటి వాటికి దారితీస్తుంది. ఇటీవలి అధ్యయనాలు రాగి శోషణను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి అధిక మోతాదులో జింక్ యొక్క సామర్థ్యాన్ని వెల్లడించాయి మరియు తద్వారా రక్తహీనత అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.
మీరు యాప్‌లో చూడగలిగే అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల పూర్తి డైరెక్టరీ.
శక్తి విలువ లేదా క్యాలరీ విలువ జీర్ణక్రియ సమయంలో ఆహారం నుండి మానవ శరీరంలో విడుదలయ్యే శక్తి మొత్తం. ఉత్పత్తి యొక్క శక్తి విలువ 100 గ్రాములకు కిలో కేలరీలు (kcal) లేదా కిలో-జూల్స్ (kJ)లో కొలుస్తారు. ఉత్పత్తి. కిలోకలోరీ, ఆహారం యొక్క శక్తి విలువను కొలవడానికి ఉపయోగిస్తారు, దీనిని "ఫుడ్ క్యాలరీ" అని కూడా పిలుస్తారు, కాబట్టి మీరు క్యాలరీ విలువను (కిలో)లో పేర్కొన్నట్లయితే, కిలో కేలరీల ఉపసర్గ తరచుగా విస్మరించబడుతుంది. మీరు చూడగలిగే రష్యన్ ఉత్పత్తుల కోసం శక్తి విలువల యొక్క విస్తృతమైన పట్టికలు .
పోషక విలువలు - ఉత్పత్తిలో కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల కంటెంట్.
ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువ - ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాల సమితి, అవసరమైన పదార్థాలు మరియు శక్తిలో ఒక వ్యక్తి యొక్క శారీరక అవసరాలను తీర్చడం.
విటమిన్లుమానవ మరియు చాలా సకశేరుకాల ఆహారంలో తక్కువ పరిమాణంలో సేంద్రీయ పదార్థాలు అవసరం. విటమిన్ల సంశ్లేషణ, ఒక నియమం ప్రకారం, జంతువులచే కాకుండా మొక్కలచే నిర్వహించబడుతుంది. విటమిన్ల రోజువారీ అవసరం కొన్ని మిల్లీగ్రాములు లేదా మైక్రోగ్రాములు మాత్రమే. అకర్బన విటమిన్లు విరుద్ధంగా తాపన సమయంలో నాశనం అవుతాయి. చాలా విటమిన్లు అస్థిరంగా ఉంటాయి మరియు ఆహారాన్ని వంట చేసేటప్పుడు లేదా ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు “పోతాయి”.