పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
| పోషకాలు | సంఖ్య | నియమం ** | 100 గ్రాములలో సాధారణ% | 100 కిలో కేలరీలలో సాధారణ% | 100% కట్టుబాటు |
| కాలోరీ | 22 kcal | 1684 kcal | 1.3% | 5.9% | 7655 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 2.2 గ్రా | 76 గ్రా | 2.9% | 13.2% | 3455 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 1.2 గ్రా | 56 గ్రా | 2.1% | 9.5% | 4667 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 0.5 గ్రా | 219 గ్రా | 0.2% | 0.9% | 43800 గ్రా |
| పీచు పదార్థం | 5.1 గ్రా | 20 గ్రా | 25.5% | 115.9% | 392 గ్రా |
| నీటి | 90 గ్రా | 2273 గ్రా | 4% | 18.2% | 2526 గ్రా |
| యాష్ | 1 సంవత్సరం | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| బీటా కారోటీన్ | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 45.5% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 5.9% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.38 mg | 1.8 mg | 21.1% | 95.9% | 474 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 1.35 mg | 5 mg | 27% | 122.7% | 370 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 22.7% | 2000 |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 48 μg | XMX mcg | 12% | 54.5% | 833 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 11 mg | 90 mg | 12.2% | 55.5% | 818 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 3.2% | 15000 గ్రా |
| విటమిన్ PP, నం | 10.7 mg | 20 mg | 53.5% | 243.2% | 187 గ్రా |
| నియాసిన్ | 10.3 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 400 mg | 2500 mg | 16% | 72.7% | 625 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 2.3% | 20000 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 1 mg | 30 mg | 3.3% | 15% | 3000 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 20 mg | 400 mg | 5% | 22.7% | 2000 |
| సోడియం, నా | 5 mg | 1300 mg | 0.4% | 1.8% | 26000 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 10 mg | 1000 mg | 1% | 4.5% | 10000 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 45 mg | 800 mg | 5.6% | 25.5% | 1778 |
| క్లోరిన్, Cl | 5.7 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.9% | 40351 గ్రా |
| మినరల్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 7739 μg | ~ | |||
| బోరాన్, బి | 2.4 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 0.5 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 20% | 2250 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | XMX mcg | XMX mcg | 1.2% | 5.5% | 8333 గ్రా |
| లిథియం, లి | 1.4 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.075 mg | 2 mg | 3.8% | 17.3% | 2667 గ్రా |
| రాగి, కు | 85 μg | XMX mcg | 8.5% | 38.6% | 1176 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో | 1 μg | XMX mcg | 1.4% | 6.4% | 7000 గ్రా |
| నికెల్, ని | 47.1 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | XMX mcg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 2.2 μg | XMX mcg | 4% | 18.2% | 2500 గ్రా |
| క్రోమియం, Cr | 5.5 μg | XMX mcg | 11% | 50% | 909 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.65 mg | 12 mg | 5.4% | 24.5% | 1846 |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| మోనో మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.5 గ్రా | గరిష్టంగా 100 గ్రా | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| నాసాడెని కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.188 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 గ్రా | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.007 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 0.138 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టీరిక్ | 0.021 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.447 గ్రా | నిమి 16.8 గ్రా | 2.7% | 12.3% | |
| 16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.096 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ఒలేయిక్ (ఒమేగా -9) | 0.343 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.312 గ్రా | 11.2-20.6 గ్రా నుండి | 2.8% | 12.7% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 0.312 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 0.31 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 గ్రా | 6.6% | 30% |
శక్తి విలువ 22 కిలో కేలరీలు.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణకారి యొక్క రంగులు మరియు చీకటి అనుసరణకు దోహదం చేస్తుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం ఆరోగ్యం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ B5 ప్రోటీన్, కొవ్వు, కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియ, అనేక హార్మోన్ల సంశ్లేషణ, హిమోగ్లోబిన్, మరియు గట్ లోని అమైనో ఆమ్లాలు మరియు చక్కెరల శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం లేకపోవడం చర్మ గాయాలు మరియు శ్లేష్మ పొరలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B9 న్యూక్లియిక్ మరియు అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియలో పాల్గొన్న కోఎంజైమ్‌గా. ఫోలేట్ లోపం న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ల యొక్క బలహీనమైన సంశ్లేషణకు దారితీస్తుంది, ఫలితంగా పెరుగుదల మరియు కణ విభజన, ముఖ్యంగా వేగంగా వృద్ధి చెందుతున్న కణజాలాలలో: ఎముక మజ్జ, పేగు ఎపిథీలియం, మొదలైనవి. గర్భధారణ సమయంలో ఫోలేట్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం అకాలానికి ఒక కారణం , పోషకాహార లోపం, పుట్టుకతో వచ్చే వైకల్యాలు మరియు పిల్లల అభివృద్ధి లోపాలు. ఫోలేట్, హోమోసిస్టీన్ మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదం మధ్య బలమైన అనుబంధాన్ని చూపించారు.
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ, శరీరం ఇనుమును పీల్చుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. లోపం చిగుళ్ళలో వదులు మరియు రక్తస్రావం, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా నాసికా రక్తస్రావం.
- విటమిన్ పిపి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది. విటమిన్ తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి భంగం కలుగుతుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్ మరియు యాసిడ్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణలను నిర్వహించడం, రక్తపోటు నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది.
- క్రోమియం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ చర్యను పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
మీరు యాప్‌లో చూడగలిగే అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల పూర్తి డైరెక్టరీ.
శక్తి విలువ లేదా క్యాలరీ విలువ జీర్ణక్రియ సమయంలో ఆహారం నుండి మానవ శరీరంలో విడుదలయ్యే శక్తి మొత్తం. ఉత్పత్తి యొక్క శక్తి విలువ 100 గ్రాములకు కిలో కేలరీలు (kcal) లేదా కిలో-జూల్స్ (kJ)లో కొలుస్తారు. ఉత్పత్తి. కిలోకలోరీ, ఆహారం యొక్క శక్తి విలువను కొలవడానికి ఉపయోగిస్తారు, దీనిని "ఫుడ్ క్యాలరీ" అని కూడా పిలుస్తారు, కాబట్టి మీరు క్యాలరీ విలువను (కిలో)లో పేర్కొన్నట్లయితే, కిలో కేలరీల ఉపసర్గ తరచుగా విస్మరించబడుతుంది. మీరు చూడగలిగే రష్యన్ ఉత్పత్తుల కోసం శక్తి విలువల యొక్క విస్తృతమైన పట్టికలు .
పోషక విలువలు - ఉత్పత్తిలో కార్బోహైడ్రేట్లు, కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల కంటెంట్.
ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క పోషక విలువ - ఆహార ఉత్పత్తి యొక్క లక్షణాల సమితి, అవసరమైన పదార్థాలు మరియు శక్తిలో ఒక వ్యక్తి యొక్క శారీరక అవసరాలను తీర్చడం.
విటమిన్లుమానవ మరియు చాలా సకశేరుకాల ఆహారంలో తక్కువ పరిమాణంలో సేంద్రీయ పదార్థాలు అవసరం. విటమిన్ల సంశ్లేషణ, ఒక నియమం ప్రకారం, జంతువులచే కాకుండా మొక్కలచే నిర్వహించబడుతుంది. విటమిన్ల రోజువారీ అవసరం కొన్ని మిల్లీగ్రాములు లేదా మైక్రోగ్రాములు మాత్రమే. అకర్బన విటమిన్లు విరుద్ధంగా తాపన సమయంలో నాశనం అవుతాయి. చాలా విటమిన్లు అస్థిరంగా ఉంటాయి మరియు ఆహారాన్ని వంట చేసేటప్పుడు లేదా ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు “పోతాయి”.