రెసిపీ పదార్థాలు “పెర్చిష్కా»:
- ముక్కలు చేసిన మాంసం 1 కిలోలు.
- ఉడికించిన బియ్యం 300 gr.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు 1 కిలోలు.
- టమోటాలు 300 gr.
- ఉల్లిపాయ 300 gr.
- కూరగాయల నూనె 40 gr.
- నీరు 1 లీటరు
"పెర్చిష్కా" వంటకం యొక్క పోషక విలువ (ప్రతి 100 గ్రాముల):
కాలరీలు: 94.4 కిలో కేలరీలు.
ఉడుతలు: 5.1 gr.
ఫాట్స్: 6.1 gr.
కార్బోహైడ్రేట్లు: 4.3 gr.
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 1"పెప్పర్‌కార్న్" రెసిపీ యొక్క కావలసినవి మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ »
| ప్రొడక్ట్స్ | మెజర్ | బరువు, gr | తెలుపు, gr | కొవ్వు, గ్రా | కోణం, gr | కాల్, కిలో కేలరీలు |
| నేల గొడ్డు మాంసం | 1 కిలోల | 1000 | 172 | 200 | 0 | 2540 |
| ఉడికించిన తెల్ల బియ్యం | 300 గ్రా | 300 | 6.6 | 1.5 | 74.7 | 348 |
| తీపి ఎరుపు మిరియాలు | 1 కిలోల | 1000 | 13 | 0 | 53 | 270 |
| టమోటా (టమోటా) | 300 గ్రా | 300 | 3.3 | 0.6 | 11.1 | 60 |
| ఉల్లిపాయ | 300 గ్రా | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| పొద్దుతిరుగుడు నూనె | 40 గ్రా | 40 | 0 | 39.96 | 0 | 360 |
| నీటి | 1 l | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| మొత్తం | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| 1 అందిస్తోంది | 3940 | 199.1 | 242.1 | 170 | 3719 | |
| 100 గ్రాముల | 100 | 5.1 | 6.1 | 4.3 | 94.4 |