ఫైటోస్టెరాల్స్

ఇది మొక్క కణ త్వచంలో భాగం. ఈ పదార్ధాలు నిర్మాణంలో కొలెస్ట్రాల్‌తో సమానంగా ఉంటాయి, వాటి మూలంలో మాత్రమే విభిన్నంగా ఉంటాయి. కొలెస్ట్రాల్ జంతు మూలం యొక్క ఉత్పత్తి, ఫైటోస్టెరాల్స్ మొక్కల మూలం.

మానవ శరీరంలో, ఫైటోస్టెరాల్స్ కొలెస్ట్రాల్ న్యూట్రలైజర్లుగా పనిచేస్తాయి, అందుకే ఇటీవల వాటిపై ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపబడింది.

మీరు ఫైటోస్టెరాల్స్‌ను ఎక్కడ కనుగొనవచ్చు?

ఫైటోస్టెరాల్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు:

ఫైటోస్టెరాల్స్ యొక్క సాధారణ లక్షణాలు

ఫైటోస్టెరాల్స్ మొక్కల జీవులలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి మరియు కణ త్వచాలను నిర్మించడానికి అవసరం. అవి మొక్కల లిపిడ్ భిన్నం నుండి వేరుచేయబడతాయి - ఓరినాజోల్.

ఫైటోస్టెరాల్స్ వాటి అసంతృప్త వైపు గొలుసు కారణంగా కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్‌లకు కట్టుబడి ఉంటాయి. అవి నీటిలో బాగా కరిగిపోతాయి.

మొక్కల స్టెరాల్స్ కాంతికి గురికావడం ద్వారా సక్రియం చేయబడతాయి. ఫైటోస్టెరాల్స్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు: క్యాంపెస్టెరాల్, స్టిగ్మాస్టెరాల్, బీటా-సిటోస్టెరాల్.

ఫైటోస్టెరాల్స్ మానవ శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. వారు అనేక పూడ్చలేని విధులను నిర్వహిస్తారు, వీటిలో ప్రధానమైనది చెడు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క తటస్థీకరణ.

ఫైటోస్టెరాల్స్ కోసం రోజువారీ అవసరం

శాస్త్రవేత్తలు ఫైటోస్టెరాల్స్ కోసం రోజువారీ మానవ అవసరాన్ని స్థాపించారు - CIS దేశాలలో 300 mg మరియు ఐరోపా మరియు USAలో 450 mg.

కొన్ని ఆరోగ్య సమస్యలతో, మీరు ఈ పదార్ధం మొత్తాన్ని సురక్షితంగా పెంచవచ్చు, ఎందుకంటే పెరిగిన మోతాదు కూడా శరీరానికి హాని కలిగించదు.

ఫైటోస్టెరాల్స్ అవసరం దీనితో పెరుగుతుంది:

• రోగనిరోధక శక్తిని తగ్గించింది;
• పెరిగిన కొలెస్ట్రాల్;
• సాధ్యమయ్యే మానసిక అనారోగ్యం (వంశపారంపర్యత, మొదలైనవి);
• నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధ్యం వ్యాధులు;
• ఊబకాయం;
• తక్కువ టెస్టోస్టెరాన్ లేదా ప్రొజెస్టెరాన్ స్థాయిలు;
• పెరిగిన శారీరక శ్రమ.

ఫైటోస్టెరాల్స్ అవసరం ఎప్పుడు తగ్గుతుంది:

• గర్భం;
• హార్మోన్ల స్థాయిలలో అసమతుల్యత;
• విటమిన్లు E మరియు A లేకపోవడం.

ఫైటోస్టెరాల్స్ యొక్క జీర్ణశక్తి

ఫైటోస్టెరాల్స్ సేంద్రీయ మూలం కాబట్టి, అవి బాగా గ్రహించబడతాయి. మానవ శరీరంలో, అవి కొలెస్ట్రాల్‌తో ప్రతిస్పందిస్తాయి మరియు దానితో శరీరం నుండి విసర్జించబడతాయి.

ఫైటోస్టెరాల్స్ ద్రవ స్థితిలో బాగా గ్రహించబడతాయి. ఉదాహరణకు, కూరగాయల నూనెలు లేదా నానబెట్టిన గోధుమ బీజ మొదలైన వాటిని ఉపయోగించినప్పుడు.

శరీరంలోని ఫైటోస్టెరాల్స్ మొత్తాన్ని ప్రభావితం చేసే కారకాలు

అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది సరైన ఆహారం. ఒక వ్యక్తి తగినంత పండ్లు మరియు కూరగాయలను తీసుకోవాలి. ఫైటోస్టెరాల్స్ యొక్క స్పష్టమైన లేకపోవడంతో, సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ చిన్న పరిమాణంలో మరియు ఆహారంతో అనుగుణంగా.

అందం మరియు ఆరోగ్యానికి స్టెరాల్స్

ఫైటోస్టెరాల్స్ లీన్ బాడీ మాస్‌ను గణనీయంగా పెంచుతాయి. అందుకే స్పోర్ట్స్ డైట్‌లో చాలా మొక్కల ఆహారాలు ఉంటాయి. కొవ్వును కాల్చడం ద్వారా, మొక్కల స్టెరాల్స్ ఏకకాలంలో కండరాలను పెంచుతాయి. ఇవి శరీర పనితీరును పెంచి యాంటీ ఆక్సిడెంట్లుగా కూడా పనిచేస్తాయి.

కాస్మోటాలజీలో ఫైటోస్టెరాల్స్ చురుకుగా ఉపయోగించబడతాయి. అనేక జుట్టు సంరక్షణ ఉత్పత్తులు ఈ భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అవి వాపు మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. బూడిద జుట్టు మరియు శరీరం యొక్క ప్రారంభ వృద్ధాప్యాన్ని తొలగించడానికి ఉపయోగిస్తారు.