ఊరగాయ పుట్టగొడుగు

ఊరగాయ పుట్టగొడుగు

తయారీ:

1. ఎండిన పుట్టగొడుగులను మరియు మూలాలను నుండి ఉడకబెట్టిన పులుసు, వక్రీకరించు. చక్కగా

ముక్కలు చేసిన పుట్టగొడుగులను తరిగిన ఉల్లిపాయలతో నూనెలో వేయించాలి.

2. బంగాళదుంపలు మరియు అన్నం విడివిడిగా లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.

3. ఉడకబెట్టిన పులుసులో వండిన పుట్టగొడుగులు, ముక్కలు చేసిన సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులను ఉంచండి

ఒలిచిన దోసకాయలు, బంగాళాదుంపలు, ఉడికించిన మూలాలు, టమోటా పేస్ట్, పిండి,

వడకట్టిన ఉప్పునీరు పోయాలి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని.

బాన్ ఆకలి!