విషయ సూచిక
పిక్నిక్ సీజన్ దగ్గరలోనే ఉంది. గ్రిల్‌ను క్రమంలో ఉంచడానికి మరియు గ్రేట్‌లను మెరుస్తూ పాలిష్ చేయడానికి ఇది సమయం. లేత జ్యుసి గుజ్జుతో సమ్మోహన వాసనను వెదజల్లుతున్న సముద్రపు బహుమతులు సాటిలేని గ్యాస్ట్రోనమిక్ ఆనందం. అయినప్పటికీ, బొగ్గుపై మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్‌తో ఆకలి పుట్టించే చేపలు ఇంటి గౌర్మెట్‌లను తక్కువ చేయవు. కానీ చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే గ్రిల్‌లోని వంటకాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి మరియు ఫిగర్‌కు అస్సలు హాని కలిగించవు. సీఫుడ్ మరియు ఫిష్ "మగురో" వాటిని సరిగ్గా ఇలా చేయడానికి మాకు సహాయం చేస్తుంది.
అర్జెంటీనా రొయ్యలు టాంగో
గ్రిల్ మీద వంట కోసం రొయ్యలు పెద్ద మరియు అత్యధిక నాణ్యతను ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమం. అడవి అర్జెంటీనా రొయ్యలు "మగురో" వంటివి. సన్నని మంచు షెల్కు ధన్యవాదాలు, అవి సహజ రసాలను మరియు అన్ని ఉపయోగకరమైన అంశాలను సంరక్షిస్తాయి, చాలా కాలం పాటు తాజాగా ఉంటాయి. వారు అటువంటి రొయ్యలను షెల్ మరియు తల లేకుండా ఉత్పత్తి చేస్తారు - ఇది మనకు అవసరమైనది.
ముందుగానే, మేము 500 గ్రా మాగురో రొయ్యలను డీఫ్రాస్ట్ చేసి, వాటిని షెల్ నుండి పీల్ చేస్తాము. ఈ సమయంలో, మేము marinade చేస్తాము. వెల్లుల్లి యొక్క 4-5 లవంగాలు మరియు 2-3 సెంటీమీటర్ల అల్లం రూట్‌ను చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దండి. సగం నిమ్మకాయ రసం మరియు వాసన లేని కూరగాయల నూనె యొక్క 5 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. ప్రకాశవంతమైన స్పైసి నోట్స్ కోసం, మీరు రుచికి గ్రౌండ్ మిరపకాయను జోడించవచ్చు. మెరీనాడ్ కలపండి, రొయ్యలు పుష్కలంగా పోయాలి మరియు కనీసం అరగంట కొరకు వదిలివేయండి.
రొయ్యలను నేరుగా గ్రిల్‌పై పొగలు కక్కుతున్న బొగ్గుపై విస్తరించవచ్చు లేదా చెక్క స్కేవర్లపై వేయవచ్చు. వాటిపై మిగిలిన మెరినేడ్ పోయాలి. పరిమాణాన్ని బట్టి అవి రెండు వైపులా 2-4 నిమిషాలు అక్షరాలా వేయించబడతాయి. ఏదైనా తాజా కూరగాయలతో సలాడ్ ఆకులపై మంచిగా పెళుసైన రొయ్యలను సర్వ్ చేయండి.
స్క్విడ్ ఫైర్ రింగ్స్
కాల్చిన స్క్విడ్ సరళంగా మరియు త్వరగా వండుతారు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే నాణ్యమైన ఉత్పత్తిని కనుగొనడం మరియు దానిని నిప్పు మీద అతిగా బహిర్గతం చేయకూడదు, లేకుంటే చిరుతిండి రబ్బరుగా మారుతుంది. మాగురో స్క్విడ్ ఫిల్లెట్ ఈ రెసిపీకి సరైనది. కమాండర్ యొక్క స్క్విడ్ యొక్క మృతదేహాలు ఇప్పటికే అన్ని నియమాల ప్రకారం కత్తిరించబడ్డాయి, చిటిన్ ప్లేట్లు మరియు చిత్రాలను శుభ్రం చేయబడ్డాయి. షాక్ గడ్డకట్టడానికి ధన్యవాదాలు, అవి విలువైన రుచి మరియు పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
మేము 500 గ్రాముల కరిగించిన మాగురో స్క్విడ్ ఫిల్లెట్‌ను నీటిలో కడిగి, ఆరబెట్టి 2-3 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు ఉన్న పెద్ద రింగులుగా కట్ చేస్తాము. 50 ml ఆలివ్ నూనె, 100 ml సోయా సాస్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మ రసంతో marinade కలపండి. 1 స్పూన్ జోడించండి. తురిమిన అల్లం రూట్, 2-3 వెల్లుల్లి లవంగాలు ప్రెస్ గుండా మరియు 0.5 స్పూన్. చక్కెర. స్క్విడ్‌ను 30-40 నిమిషాలు మెరినేట్ చేయండి. మేము ప్రతి రింగ్‌ను సగానికి మడవండి మరియు మొత్తం పొడవుతో పాటు చెక్క స్కేవర్‌పై ఉంచాము. గ్రిల్‌పై స్క్విడ్‌ను ప్రతి వైపు 2-3 నిమిషాల కంటే ఎక్కువసేపు వేయించాలి. మీరు చెర్రీ టమోటాలు, పెద్ద ఆలివ్లు లేదా తాజా మూలికలతో ఈ చిరుతిండిని అందించవచ్చు.
ఒక వెచ్చని కంపెనీ కోసం Barabulka
బొగ్గుపై పూర్తిగా కాల్చిన జ్యుసి క్రిస్పీ ఫిష్ కంటే రుచిగా ఉంటుంది? బరాబుల్కా "మగురో" అటువంటి రెసిపీ కోసం సృష్టించబడింది. ఇది సున్నితమైన రుచి మరియు అసాధారణంగా లేత కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది, ఇది వేయించిన చేపలకు ప్రత్యేకమైన సున్నితమైన వాసన మరియు గొప్ప రుచిని ఇస్తుంది. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల కూర్పు పరంగా, బరాబుల్కా దాని గొప్ప సముద్ర సోదరుల కంటే తక్కువ కాదు.
మేము 5 మాగురో రామ్‌లను డీఫ్రాస్ట్ చేస్తాము, వాటిని పొలుసుల నుండి శుభ్రం చేస్తాము, వాటిని గట్ చేసి, వాటిని కడిగి పూర్తిగా ఆరబెట్టండి. పార్స్లీ యొక్క 2 బంచ్‌లను కాండాలతో ముతకగా కోసి, సగం గాజు అచ్చులో పోయాలి. మేము అన్ని చేపలను పైన ఉంచి, మిగిలిన మూలికలతో చల్లుకోండి. ఈ రూపంలో, మేము దానిని 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపుతాము, దాని తర్వాత మేము అన్ని ఆకుకూరలను శుభ్రం చేస్తాము, వాసన లేని కూరగాయల నూనెతో చేపలను చల్లుకోండి, ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలుతో లోపల మరియు వెలుపల రుద్దండి. మేము వాటిని ఎర్ర ఉల్లిపాయ రింగులతో నింపుతాము. ప్రతి వైపు సుమారు 3-5 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద గొర్రె వేయించాలి. నిమ్మరసంతో చల్లుకోండి మరియు తాజా కూరగాయల సలాడ్‌తో సర్వ్ చేయండి.
గ్రిల్‌పై ఎండ కాడ్
చేపల నుండి షిష్ కబాబ్ అనేది చాలా డిమాండ్ ఉన్న ఇంటి గౌర్మెట్‌లకు సున్నితమైన వంటకం. వారికి ప్రత్యేకంగా ఏదైనా అందించండి మరియు కాడ్ ఫిల్లెట్ "మగురో" బార్బెక్యూని సిద్ధం చేయండి. జ్యుసి, లేత మాంసం బొగ్గు యొక్క వేడి నుండి వేరుగా ఉండదు, దాని ఆకారాన్ని బాగా కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని కీర్తిలో గొప్ప రుచిని వెల్లడిస్తుంది. మెరుగ్గా నొక్కిచెప్పడానికి తేలికపాటి మెరీనాడ్తో ముందుకు రండి మరియు మీరు సాటిలేని వాసనతో రుచికరమైన కబాబ్‌లను పొందుతారు, ఇది ఆహారంలో విశ్వాసపాత్రంగా ఉన్నవారు కూడా అడ్డుకోలేరు.
100 గ్రా గ్రీక్ పెరుగు, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగం, 1 స్పూన్ గ్రౌండ్ మిరపకాయ, 0.5 స్పూన్ పసుపు, ఉప్పు మరియు రుచికి నల్ల మిరియాలు కలపండి. మేము 800 గ్రాముల మాగురో ఫిల్లెట్‌ను కరిగించి, నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసి సరిగ్గా ఆరబెట్టండి. మేము దానిని భాగాలుగా కట్ చేసి, మెరీనాడ్తో నింపి అరగంట కొరకు వదిలివేయండి. అప్పుడు మేము స్కేవర్లపై ఫిల్లెట్ మరియు బల్గేరియన్ పెప్పర్ ముక్కలను జాగ్రత్తగా స్ట్రింగ్ చేసి, వాటిని గ్రిల్ మీద వేసి సుమారు 15 నిమిషాలు వేయించి, కాలానుగుణంగా తిప్పండి. కాల్చిన కూరగాయలు లేదా ముందే వండిన బ్రౌన్ రైస్‌తో కాడ్ స్కేవర్‌లను సర్వ్ చేయండి.
ఎరుపు రంగులో చేప క్లాసిక్
బొగ్గుపై సాల్మన్ సులభంగా ఏదైనా పిక్నిక్ యొక్క కిరీటం వంటకం అవుతుంది, ప్రత్యేకించి సాల్మన్ స్టీక్స్ "మగురో" అయితే. అన్నింటికంటే, ఇది చిలీకి చెందిన సహజంగా ఎంపిక చేయబడిన సాల్మన్, మరియు దాని ప్రత్యేక రుచి లక్షణాలను ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న గౌర్మెట్‌లు ఎంతో మెచ్చుకుంటారు. ఆరోగ్యకరమైన పోషణపై నిపుణులు దీనిని ప్రపంచంలోని అత్యంత ఉపయోగకరమైన చేపలలో ఒకటిగా పిలుస్తారు.
గ్రిల్ మీద ఎర్రటి చేపలను వండడంలో అతి ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే ప్రత్యేకమైన అసలు రుచిని పాడుచేయడం కాదు. అందువల్ల, మనకు సరళమైన పదార్థాల సమితి అవసరం. 2 మాగురో స్టీక్స్ను డీఫ్రాస్ట్ చేసి, వాటిని కాగితపు టవల్‌తో ఆరబెట్టండి. ముతక ఉప్పు మరియు తెలుపు మిరియాలు వాటిని చల్లుకోవటానికి, తాజా నిమ్మ రసం పోయాలి, 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో marinate వదిలి. మేము గ్రిల్ మీద స్టీక్స్ ఉంచండి, ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి, పైన నిమ్మ కప్పులు ఉంచండి. 7-8 నిమిషాల తర్వాత, మీరు స్టీక్స్ను ఇతర వైపుకు తిప్పవచ్చు మరియు అదే సమయంలో నిలబడవచ్చు. కాల్చిన కొత్త బంగాళదుంపలు లేదా సలాడ్ మిక్స్‌తో కాల్చిన సాల్మన్‌ను సర్వ్ చేయడం ఉత్తమం.
కాల్చిన సముద్రపు రుచికరమైన వంటకాలతో ప్రకృతిలో ఒక ఆహ్లాదకరమైన పార్టీ వ్యాపారాన్ని ఆనందంతో కలపడానికి గొప్ప మార్గం. మగురో ట్రేడ్‌మార్క్ మీ ప్రియమైన వారిని హృదయపూర్వక, శుద్ధి మరియు అదే సమయంలో సమతుల్య వంటకాలతో సంతోషపెట్టడానికి సహాయపడుతుంది. బ్రాండ్ లైన్‌లో అధిక-నాణ్యత మరియు 100% సహజ ముడి పదార్థాలతో తయారు చేయబడిన నిజమైన ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. ఆధునిక సాంకేతికతలకు ధన్యవాదాలు, వారు తమ అసలు రుచిని మరియు ప్రత్యేకమైన విలువైన లక్షణాలను సంరక్షించారు, తద్వారా మీరు వాటిని పూర్తిగా ఆనందించవచ్చు.