పంది నాలుక: సరిగ్గా ఎలా శుభ్రం చేయాలి? వీడియో

మూలికలు, వైన్ గ్రేవీ లేదా తాజా కూరగాయలతో ఆలివ్ సాస్‌లో పంది నాలుక రెండవ భోజనం కోసం గొప్ప ఎంపిక. భాష ఆహార వంటకాల వర్గానికి చెందినది, ఇది కొవ్వు కాదు మరియు చాలా తక్కువ కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఇందులో విటమిన్లు B మరియు E పుష్కలంగా ఉన్నాయి, కాబట్టి ఇది గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు నర్సింగ్ తల్లులకు సిఫార్సు చేయబడింది. తక్కువ హిమోగ్లోబిన్ లేదా కాలేయ సమస్యలు ఉన్నవారు పంది నాలుకను కూడా తినాలి: నాలుకలో ఉన్న లెసిథిన్ అనారోగ్యాలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.

విశ్వసనీయ సరఫరాదారుల నుండి పంది నాలుకను కొనుగోలు చేయడం మంచిది. వాస్తవం ఏమిటంటే, కత్తిపోటుకు గురైన వ్యక్తి ఎంత పెద్దవాడో, దాని నాలుకను ఉడకబెట్టడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు దాని నుండి కఠినమైన చర్మాన్ని తొలగించడం చాలా కష్టం.

ముడి నాలుక ఒలిచివేయబడదని దయచేసి గమనించండి; మీరు మరిగే తర్వాత మాత్రమే చర్మాన్ని తొలగించవచ్చు.

నీకు అవసరం అవుతుంది:

• పాన్
• పంది నాలుక
• బే ఆకు
• మిరియాలు సువాసన

నడుస్తున్న నీటిలో మీ నాలుకను కడిగి, 30-40 నిమిషాలు చల్లటి నీటిలో ముంచండి. ఈ సమయం తరువాత, నీటిని మార్చండి మరియు మీ నాలుకను నిప్పు మీద ఉంచండి. మీరు 40-50 నిమిషాలు ఉత్పత్తిని ఉడికించాలి, క్రమానుగతంగా నీటి ఉపరితలం నుండి నురుగును తొలగిస్తారు. ఉడికినంత వరకు 10-15 నిమిషాలు, ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉప్పు వేయండి మరియు లావ్రుష్కా మరియు మసాలా దినుసుల ఆకులలో టాసు చేయండి.

చర్మాన్ని తీసివేసిన తర్వాత నాలుకకు ఉప్పు వేయబడుతుంది.

పంది నాలుకను తీసివేయడానికి పటకారు లేదా త్రిశూలాన్ని ఉపయోగించండి మరియు చల్లటి నీటి కింద వెంటనే ఉంచండి. ఒక చేత్తో, నాలుక యొక్క ఆధారాన్ని పట్టుకుని, మరొక చేత్తో, వండే సమయంలో ఒలిచిన చర్మాన్ని తీసివేసి, నాలుకకు మరియు చర్మానికి మధ్య చల్లటి నీరు అందేలా మెల్లగా నాలుక కొన వైపుకు లాగండి. నలిగిపోతుంది.

మీ నాలుక వేడిగా ఉన్నప్పుడు త్వరగా బ్రష్ చేయాలి. ఉత్పత్తి చల్లబరుస్తుంది, చర్మం తొలగించడానికి మరింత కష్టం అవుతుంది, కాబట్టి మీరు కాలానుగుణంగా మరిగే నీటిలో మీ నాలుకను ముంచవచ్చు.

వివరించిన పద్ధతిని ఉపయోగించి దాచు యొక్క సన్నని భాగాలను తొలగించలేము. ఈ సందర్భంలో, మీరు వాటిని పదునైన కత్తితో కత్తిరించవచ్చు లేదా గట్టి చెంపతో వాటిని గీసేందుకు ప్రయత్నించవచ్చు.

తరువాతి సందర్భంలో, వేడినీటిలో ఉత్పత్తిని ముంచడం మర్చిపోవద్దు.

మీరు కాల్చిన నాలుకను ఉడికించాలనుకుంటే, చర్మం కత్తిరించబడాలి. ఇది అంత తేలికైన విషయం కాదు, ఎందుకంటే ముడి నాలుక మీ చేతుల నుండి దూకడానికి ప్రయత్నిస్తుంది, కత్తి కింద మీ వేళ్లను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తుంది.

అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు వాఫిల్ టవల్ లేదా మెత్తటి రహిత రుమాలుతో తడి నాలుకను చిట్కాతో పట్టుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తారు. ఇది మీ చేతులను ఆదా చేస్తుంది మరియు ఉత్పత్తి స్లైడింగ్ నుండి నిరోధిస్తుంది. మీరు దానిని శుభ్రం చేయలేకపోతే, మీ నాలుకను ఉడకబెట్టడానికి మరియు చర్మాన్ని తీసివేయడానికి బయపడకండి: రుచి మారదు, మరియు మీరు తక్కువ కాల్చాలి.