కావలసినవి పౌల్ట్రీ సూప్
| ఒక కోడి | 200.0 (గ్రా) |
| ప్రతిఫలం | 20.0 (గ్రా) |
| ఉల్లిపాయ | 20.0 (గ్రా) |
| పార్స్లీ రూట్ | 20.0 (గ్రా) |
| గోధుమ పిండి, ప్రీమియం | 30.0 (గ్రా) |
| వెన్న | 40.0 (గ్రా) |
| పాలు ఆవు | 200.0 (గ్రా) |
| కోడి గుడ్డు | 0.4 (ముక్క) |
| నీటి | 750.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
పౌల్ట్రీ ఉడకబెట్టి, గుజ్జు ఎముకల నుండి వేరు చేయబడుతుంది. ఒక సైడ్ డిష్ కోసం, పౌల్ట్రీ ఫిల్లెట్లను స్ట్రిప్స్‌గా కట్ చేసి, కొద్ది మొత్తంలో ఉడకబెట్టిన పులుసుతో పోసి ఉడకబెట్టాలి. మిగిలిన గుజ్జు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చక్కటి గ్రిడ్తో పంపించి తుడిచివేయబడుతుంది. మిగిలిన సూప్ మామూలు పద్ధతిలో వండుతారు. పూర్తయిన సూప్ సింహంతో రుచికోసం చేయబడుతుంది. బయలుదేరేటప్పుడు, స్ట్రిప్స్‌లో కత్తిరించిన పౌల్ట్రీ ఫిల్లెట్లను పాక్షిక వంటలలో ఉంచుతారు, క్రౌటన్లు విడిగా వడ్డిస్తారు (rec. No. 704).
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 93.1 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 5.5% | 5.9% | 1809 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 4.8 గ్రా | 76 గ్రా | 6.3% | 6.8% | 1583 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 6.8 గ్రా | 56 గ్రా | 12.1% | 13% | 824 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 3.5 గ్రా | 219 గ్రా | 1.6% | 1.7% | 6257 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.03 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.2 గ్రా | 20 గ్రా | 1% | 1.1% | 10000 గ్రా |
| నీటి | 101 గ్రా | 2273 గ్రా | 4.4% | 4.7% | 2250 గ్రా |
| యాష్ | 0.4 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 23.8% | 450 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.2 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.5% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 20.6 mg | 500 mg | 4.1% | 4.4% | 2427 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.3% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.4% | 2000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 3.1 μg | 400 μg | 0.8% | 0.9% | 12903 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 7.2% | 1500 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.2 mg | 90 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.05 μg | 10 μg | 0.5% | 0.5% | 20000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.4% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 5.2% | 2083 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.5968 mg | 20 mg | 8% | 8.6% | 1253 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.8 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 69.9 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3577 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.8% | 3802 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.3% | 30000 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 2.5% | 4444 గ్రా |
| సోడియం, నా | 26.7 mg | 1300 mg | 2.1% | 2.3% | 4869 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 40.5 mg | 1000 mg | 4.1% | 4.4% | 2469 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 61.3 mg | 800 mg | 7.7% | 8.3% | 1305 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 34.9 mg | 2300 mg | 1.5% | 1.6% | 6590 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 50 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 9.1 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 4.4 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 4.2% | 2571 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 2% | 5172 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 2.4 μg | 10 μg | 24% | 25.8% | 417 గ్రా |
| లిథియం, లి | 0.1 μg | ~ | |||
| మాంగనీస్, Mn | 0.0281 mg | 2 mg | 1.4% | 1.5% | 7117 గ్రా |
| రాగి, కు | 21.5 μg | 1000 μg | 2.2% | 2.4% | 4651 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 1.6 μg | 70 μg | 2.3% | 2.5% | 4375 గ్రా |
| నికెల్, ని | 0.2 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 2.2 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 9.4 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1% | 11000 గ్రా |
| స్ట్రోంటియం, సీనియర్. | 2.7 μg | ~ | |||
| టైటాన్, మీరు | 0.3 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 27.3 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.8% | 14652 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.3% | 2500 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.4585 mg | 12 mg | 3.8% | 4.1% | 2617 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 1.9 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.3 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 9.2 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 93,1 కిలో కేలరీలు.
పౌల్ట్రీ పురీ సూప్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 22,2%, కోబాల్ట్ - 24%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ యొక్క పౌల్ట్రీ సూప్-పురీ PER 100 గ్రాముల యొక్క రసాయన సమ్మేళనం
- 238 కిలో కేలరీలు
- 35 కిలో కేలరీలు
- 41 కిలో కేలరీలు
- 51 కిలో కేలరీలు
- 334 కిలో కేలరీలు
- 661 కిలో కేలరీలు
- 60 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 93,1 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, పౌల్ట్రీ పురీ సూప్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు ఎలా తయారు చేయాలి