ప్రోటాసోవ్ డైట్

నా వ్యక్తిగత, బహుశా ఆత్మాశ్రయ, అభిప్రాయం ఏమిటంటే ఆదర్శవంతమైన ఆహారాలు లేవు! మీరు అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవాలంటే, మీరు కేలరీల లోటును సృష్టించాలి, అయితే మీరు ఖచ్చితంగా ఏది పరిమితం చేస్తారనేది పట్టింపు లేదు - కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా కొన్ని ఆహారాలు. భోజనాల సంఖ్య, భోజనం మధ్య విరామాలు మొదలైనవి ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించవు.

బరువు తగ్గే ప్రక్రియలో, శక్తి సమతుల్యత, మరింత ఖచ్చితంగా, శరీరం యొక్క ఖర్చులతో పోల్చితే దాని తగ్గుదల ఆధారం. కానీ ఇది కాకుండా, బరువు తగ్గే ప్రక్రియలో చాలా ముఖ్యమైన వ్యక్తిగత క్షణాలు ఇంకా చాలా ఉన్నాయి. ఇది ప్రేరణ, ఇది అధిక బరువు యొక్క ద్వితీయ ప్రయోజనం, ఇది చివరకు, శరీరం యొక్క జీవక్రియ ప్రక్రియల యొక్క కొన్ని వ్యక్తిగత లక్షణాలు. అందుకే బరువు తగ్గే ప్రక్రియలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క మార్గం ఆదర్శవంతమైన వ్యూహంగా నేను భావిస్తున్నాను మరియు ఇది చాలా సులభం. ఇది నిర్దిష్ట సమయం మరియు నిర్దిష్ట పరిమితుల కోసం రూపొందించబడిన స్వల్పకాలిక ఆహారం కాదు, కానీ సరైన ఆహారపు అలవాట్ల పరిచయం, తినే ప్రవర్తన యొక్క సాధారణీకరణ మరియు ఆహారంలో "ఆహార చెత్త" లేకపోవడంతో కొనసాగుతున్న కథ.

ఏదేమైనా, వివిధ డైట్ ప్రోగ్రామ్‌ల జనాదరణకు ఒకరు కళ్ళుమూసుకోలేరు, ఇది కొన్నిసార్లు, అన్ని నియమాలకు లోబడి, ఖాతా వ్యతిరేకతలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం మరియు మానసిక వ్యసనాలు మరియు తినే రుగ్మతలు లేనప్పుడు, మంచి ఫలితాలను ఇస్తుంది.

ఈ కార్యక్రమాలలో ఒకటి, బరువు తగ్గించాలనుకునే వారికి ఆసక్తిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రోటాసోవ్ ఆహారం.

ప్రోటాసోవ్ యొక్క ఆహారం అనేది కనీస సంఖ్యలో వ్యతిరేకతలతో దశలవారీగా బరువు తగ్గడానికి "ప్రజాస్వామ్య" మార్గం.

ఇరవయ్యవ శతాబ్దం చివరలో, వార్తాపత్రిక "రష్యన్ ఇజ్రాయెలీ" ప్రసిద్ధ పోషకాహార నిపుణుడు కిమ్ ప్రోటాసోవ్ యొక్క అసలు కథనాన్ని ప్రచురించింది, ఇది వారి తినే ప్రవర్తనను పూర్తిగా పునరాలోచించేలా చేసింది ఎందుకంటే ఇది ప్రజలను మలుపు తిప్పింది.

“ఆహారం నుండి ఆరాధన చేయవద్దు. ఒక సన్నని ఆవు ఇంకా గజెల్ కాదు, ”డాక్టర్ యొక్క పదబంధం ఒక వాక్యంలా ఉరుము. వాస్తవం యొక్క కఠినమైన ప్రకటనతో పాటు, ప్రోటాసోవ్ వారంవారీ మెను యొక్క వివరణ మరియు అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల జాబితాతో స్వీయ-అభివృద్ధి చెందిన ఆహార పోషకాహార పథకాన్ని ప్రజలకు అందించాడు. అప్పటి నుండి, మొదటి ప్రచురణ తరువాత, రచయిత గౌరవార్థం డైట్‌కు మారుపేరు పెట్టారు, ఇది ఈనాటికీ దాని పేరును "భరిస్తుంది".

సాంకేతికత యొక్క సారాంశం

కిమ్ ప్రోటాసోవ్ యొక్క ఆహారం ఐదు వారాల పాటు రూపొందించబడింది. చాలా ఎక్స్‌ప్రెస్ ప్రోగ్రామ్‌ల మాదిరిగా కాకుండా (కేఫీర్, పుచ్చకాయ, దోసకాయ, ఆపిల్, చాక్లెట్), ఈ బరువు తగ్గించే సాంకేతికత శరీరానికి ఒత్తిడిని కలిగించదు, కానీ, దీనికి విరుద్ధంగా, ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా అదనపు పౌండ్లను క్రమపద్ధతిలో పడిపోవడానికి దోహదం చేస్తుంది.

ఆహారం నుండి సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల తొలగింపు ఫలితంగా బరువు తగ్గడం జరుగుతుంది. మరియు ఇది మొదటి 5 రోజులలో 14% వరకు కొవ్వు పదార్ధాలతో కూరగాయలు, పండ్లు, లాక్టిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తులు, అలాగే 3 వ నుండి 5 వ వారం వరకు గుడ్లు, పౌల్ట్రీ, మాంసం, ఆకుకూరల వాడకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అదనంగా, అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన కార్బోహైడ్రేట్లు, బరువు కోల్పోయే ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తాయి, బరువు తగ్గుతున్న వ్యక్తి యొక్క ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించబడతాయి. దీనికి ధన్యవాదాలు, ప్యాంక్రియాస్‌పై భారాన్ని తగ్గించడం సాధ్యమవుతుంది, ఫలితంగా, దాని పని సాధారణీకరించబడుతుంది, తీపి కోసం కోరికలు తగ్గుతాయి.

మెనులో ప్రోటీన్ యొక్క సమృద్ధి కొవ్వు కణజాలం మరియు కండరాల నిర్మాణాన్ని కాల్చడానికి దోహదం చేస్తుంది మరియు ముడి కూరగాయలలో భాగమైన ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను సాధారణీకరిస్తుంది, అదనపు ద్రవాన్ని తొలగిస్తుంది మరియు త్వరగా సంతృప్తిని అందిస్తుంది.

ప్రోటాసోవ్ యొక్క ఆహారం 5 వారాలు 10 అదనపు కిలోగ్రాములతో వ్యవహరించడానికి అనుమతిస్తుంది, అయితే దాని ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే కార్యక్రమం ముగిసిన తర్వాత, బరువు మళ్లీ తిరిగి రాదు.

కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు, కూరగాయలు మీకు కావలసినప్పుడు మరియు ఎంత తినవచ్చు అనేది గమనార్హం. పానీయాల నుండి శుద్ధి చేసిన నీరు, గ్రీన్ టీ, చక్కెర లేకుండా బలహీనమైన కాఫీని త్రాగడానికి అనుమతి ఉంది.

బరువు తగ్గిన వారి సమీక్షల ప్రకారం, “షఫుల్” ఒక వ్యక్తి యొక్క రుచిని మారుస్తుంది, ఫలితంగా, శరీరం కొత్త ఆరోగ్యకరమైన ఆహారానికి అలవాటుపడుతుంది మరియు నిషేధించబడిన ఆహారాలు (వేయించిన, కొవ్వు పదార్ధాలు, పిండి, మిఠాయి).

ఆహారం యొక్క రచయిత ప్రోటీన్-కూరగాయల ఆహారాన్ని పాటించేటప్పుడు, ఒక వ్యక్తి తన శరీరానికి నేరుగా ఉపయోగపడేంత బరువును కోల్పోతాడు. ఇంటెన్సివ్ బరువు తగ్గడం 21 నుండి 35 రోజుల వ్యవధిలో జరుగుతుంది.

పోషకాహార నిపుణుల సమీక్షల ప్రకారం, ప్రతిఒక్కరికీ, అధిక బరువుతో సమస్యలు లేనివారికి కూడా శరీరాన్ని అన్‌లోడ్ చేయడానికి నివారణ ప్రయోజనం కోసం ప్రతి సంవత్సరం ప్రోటాసోవ్ డైట్ తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు

"బ్రాల్" గత శతాబ్దం చివరిలో అభివృద్ధి చేయబడినప్పటికీ, ఇది XXI శతాబ్దం ప్రారంభంలో మాత్రమే ప్రజాదరణ పొందింది.

సాంకేతికత యొక్క ప్రయోజనాలు:

• కఠినమైన ఆహార పరిమితులు లేకపోవడం;
• తీపి "హానికరమైన" కోసం కోరికలను తగ్గించడం;
• అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల విస్తృత శ్రేణి;
• కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్మించడం (ప్రోటీన్ తీసుకోవడం టోన్లు కండరాల కండరాలతో కలిపి శారీరక శ్రమ);
• బరువు కోల్పోయే రెండవ వారం తర్వాత కనిపించే ఫలితాలను పొందడం;
• జీవక్రియ యొక్క సాధారణీకరణ;
• శరీరం యొక్క నిర్విషీకరణ;
• బాక్టీరియా మరియు ప్రోబయోటిక్స్తో ప్రేగు సంతృప్తత;
• పెరిగిన లిబిడో;
• ఆకలి అణిచివేత;
• మానసిక ఒత్తిడి లేకపోవడం;
• మలబద్ధకం యొక్క తొలగింపు (కూరగాయలలో కనిపించే ఫైబర్, పేగు చలనశీలతను ప్రేరేపిస్తుంది);
• చర్మం యొక్క క్రియాత్మక స్థితిని మెరుగుపరచడం;
• లభ్యత (అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు, శక్తి ఆహారాల మిశ్రమాల వలె కాకుండా, ఏదైనా సూపర్ మార్కెట్‌లో చూడవచ్చు);
• శాశ్వత ఫలితం (సరైన నిష్క్రమణతో);
• తినడం తర్వాత తేలిక అనుభూతి.

అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, ప్రోటాసోవ్ ఆహారం, "నిషిద్ధ" సందర్భాలలో సరిగ్గా గమనించబడని లేదా సాధన చేస్తే, శరీరానికి హాని కలిగించవచ్చు.

సాంకేతికతను ఉపయోగించటానికి వ్యతిరేకతలు:

• గ్యాస్ట్రిక్ అల్సర్, దీర్ఘకాలిక పొట్టలో పుండ్లు, డ్యూడెనిటిస్, ఎసోఫాగిటిస్;
• లాక్టోజ్ అసహనం;
• పాలు ప్రోటీన్ అలెర్జీ;
• జీవక్రియ వ్యాధి;
• మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు, పిత్త వాహికలు;
• ఇస్కీమిక్ గుండె జబ్బులు, రక్తపోటు, అథెరోస్క్లెరోసిస్;
• ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్;
• గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం;
• ఆంకాలజీ.

అదనంగా, ఆహారం లోపాలు లేకుండా కాదు.

ఆహారం యొక్క ప్రతికూలతలు:

• ఆహారం యొక్క మొదటి దశలో వేడి వంటలలో లేకపోవడం (ప్యాంక్రియాటిక్ పనిచేయకపోవడం యొక్క రెచ్చగొట్టడం);
• కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాల తగినంత తీసుకోవడం (80% కేసులలో ఇది మైకము, అలసట, బలహీనత కలిగిస్తుంది);
• కూరగాయల "బల్క్" సేర్విన్గ్స్ తీసుకోవలసిన అవసరం - రోజుకు ఒక కిలోగ్రాము కంటే ఎక్కువ (రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం సాధించడానికి);
• మద్యం యొక్క పూర్తి మినహాయింపు అవసరం;
• మార్పులేని ఆహారం.

ఈ బరువు తగ్గించే పద్ధతిని అభ్యసించే ముందు, దాని ప్రయోజనాలు, అప్రయోజనాలు, వ్యతిరేకతలను జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేసి, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలని పోషకాహార నిపుణులు గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తున్నారు.

ఆహార నియమాలు

ప్రోటాసోవ్ ఆహారం ఆహారంపై కఠినమైన పరిమితులను విధించనందున, శాశ్వత ఫలితాన్ని సాధించడానికి, ప్రాథమిక నియమాలను ఖచ్చితంగా పాటించడం అవసరం. వాటిలో కనీసం ఒకదానిని ఉల్లంఘించడం బరువు కోల్పోయే ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు ప్రమాణాలపై కావలసిన సంఖ్య నుండి మిమ్మల్ని దూరం చేస్తుంది.

కిమ్ ప్రోటాసోవ్ యొక్క ఆహారం యొక్క సూత్రాలు

1. సహజ పాల ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి. హానికరమైన సంకలనాలను కలిగి ఉన్న ఆహారం నిషేధించబడింది: స్టార్చ్, రంగులు, స్వీటెనర్లు, గట్టిపడేవారు, రుచి పెంచేవారు, రుచులు, స్టెబిలైజర్లు. రోజువారీ ఉపయోగం కోసం ఉత్తమ ఎంపిక ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారం.
2. మద్యపాన పాలనను గమనించండి. ఖాళీ కడుపుతో ప్రేగులను ప్రేరేపించడానికి, 500 మిల్లీలీటర్ల స్వచ్ఛమైన నీటిని (భోజనానికి 30 నిమిషాల ముందు) త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. ద్రవ రోజువారీ ప్రమాణం 2 లీటర్లు. చిన్న భాగాలలో (ఒక్కొక్కటి 30-50 మిల్లీలీటర్లు) నీరు త్రాగి ఉంటుంది, గతంలో రోజు మొదటి భాగంలో రోజువారీ పరిమాణంలో 70% పంపిణీ చేయబడింది. ద్రవం లేకపోవడం హార్మోన్ల అసమతుల్యతకు దారితీస్తుంది, ఫలితంగా, బరువు తగ్గడం యొక్క ప్రభావం 2-3 సార్లు తగ్గుతుంది.
3. లాజెంజ్‌లు, లాజెంజ్‌లు లేదా దగ్గు సిరప్‌ల వాడకాన్ని మినహాయించండి. ఈ నియమాన్ని విస్మరించడం ఇన్సులిన్ ట్రిగ్గర్స్ యొక్క ప్రారంభానికి దారితీస్తుంది మరియు ఫలితంగా, తీపి ఆహారాల కోసం ఆకలి మరియు కోరికల పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది.
4. ఆహారం యొక్క మొదటి రెండు దశలలో లీన్ ఫుడ్స్ మాత్రమే తినండి. అదే సమయంలో, మెను నుండి "ఆరోగ్యకరమైన" కొవ్వులను పూర్తిగా మినహాయించడం నిషేధించబడింది, రోజువారీ ప్రమాణం 30 గ్రాములు.
5. ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి మల్టీవిటమిన్ కాంప్లెక్స్‌లను తీసుకోండి.
6. ఆహారంలో "దాచిన" ఉప్పు కంటెంట్‌ను పర్యవేక్షించండి. ఈ పదార్ధం యొక్క అధికం శరీరంలో ద్రవం నిలుపుదలకి దారితీస్తుంది, ఎడెమా మరియు గుండె పనితీరు బలహీనపడుతుంది.
7. అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల స్వీకరణ క్రమాన్ని మార్చవద్దు.
8. శరీరం యొక్క పరిస్థితిని పర్యవేక్షించండి. తలనొప్పి, పేగు తిమ్మిరి, ఎపిగాస్ట్రిక్ ప్రాంతంలో నొప్పి, ఒత్తిడి పెరుగుదల, మూత్రపిండ కోలిక్, ఋతు క్రమరాహిత్యం ఆహారం సమయంలో సంభవిస్తే, మీరు వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించి బరువు తగ్గే ప్రక్రియకు అంతరాయం కలిగించాలి.

"బ్రాల్" యొక్క క్రింది కాలాలు ఉన్నాయి:

• "అనుసరణ" యొక్క మొదటి దశ (1 - 2 వారాలు);
• "ఇంటెన్సివ్ బరువు నష్టం" యొక్క రెండవ దశ (3 - 5 వారాలు);
• మూడవ దశ "నిష్క్రమించు".

ఆహారం యొక్క మొదటి దశ పూర్తయిన తర్వాత, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు సాధారణీకరించబడతాయి మరియు ఫలితంగా, చక్కెర ఆహారాల కోసం కోరికలు తగ్గుతాయి.

దీనికి ధన్యవాదాలు, 14 రోజుల్లో బరువు 2 - 3 కిలోగ్రాములు తగ్గుతుంది. పైన పేర్కొన్న నియమాలకు అనుగుణంగా, రెండవ "ఫిక్సింగ్" దశలో, మరొక 4 - 5 కిలోగ్రాములు కోల్పోవడానికి సహాయం చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, ఆహారం నుండి సరైన నిష్క్రమణతో మాత్రమే ఫలితాలు చర్చించబడతాయి.

వారం యొక్క వివరణను వివరంగా పరిగణించండి.

మొదటి దశ

తదుపరి 14 రోజుల ఆహారంలో ప్రత్యేకంగా 0 నుండి 5% కొవ్వు పదార్థాలు మరియు కూరగాయలతో పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు ఉంటాయి.

మొదటి దశలో మీరు ఏమి తినవచ్చు:

• పాలకూర ఆకులు;
• మిరపకాయ;
• వంకాయలు;
• తీగ చిక్కుళ్ళు;
• గుమ్మడికాయ;
• ఆర్టిచోక్స్;
• పార్స్లీ మెంతులు;
• తెల్ల క్యాబేజీ, బీజింగ్ క్యాబేజీ;
• విల్లు;
• ఆకుకూరల;
• దోసకాయలు;
• ఆస్పరాగస్ (కొరియన్ మినహా);
• బల్గేరియన్ మిరియాలు;
• బెండకాయ;
• కాటేజ్ చీజ్;
• పెరుగు;
• కేఫీర్;
• జున్ను;
• ఆకుపచ్చ ఆపిల్ (రోజుకు 3 ముక్కలు కంటే ఎక్కువ కాదు మరియు ప్రధాన వంటకం తీసుకున్న తర్వాత మాత్రమే);
• గుడ్డు (రోజుకు 1 ముక్క).

కూరగాయలు ప్రాధాన్యంగా పచ్చిగా వినియోగిస్తారు, తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, కనీస వేడి చికిత్స అనుమతించబడుతుంది, ఆవిరి.

మొదటి చూపులో, ఉత్పత్తుల యొక్క కఠినమైన పరిమితి దృష్ట్యా, 1 వారం భరించలేనిదిగా అనిపించవచ్చు, కానీ అది కాదు. పై పదార్థాల నుండి, మీరు మెనుని వైవిధ్యపరిచే అనేక ఆరోగ్యకరమైన కాక్టెయిల్స్, సలాడ్లు, స్నాక్స్ సిద్ధం చేయవచ్చు.

మొదటి 14 రోజులలో, తినే పాల ఉత్పత్తులు మరియు కూరగాయల నిష్పత్తి 1: 2 కి సమానంగా ఉండేలా చూసుకోవాలి.

సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌గా, కొవ్వు రహిత తియ్యని పెరుగు, పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు లేదా నిమ్మరసం ఉపయోగించండి.

ఇది మొదటి దశలో నిషేధించబడింది:

• చక్కెర, స్వీటెనర్లు;
• మాంసం చేప;
• వెనిగర్, సాస్, మయోన్నైస్, కెచప్;
• కొరియన్ క్యారెట్;
• సాసేజ్, సాసేజ్లు;
• సీఫుడ్;
• జెలటిన్ కలిగిన వంటకాలు;
• తేనె;
• ప్యాక్ చేసిన స్టోర్ రసాలు;
• సోయా ఉత్పత్తులు;
• అవోకాడో;
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు;
• ఫిల్లర్లు, సంకలనాలు (ముయెస్లీ, పండ్లు) తో పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు.

మొదటి దశలో శరీరం కొత్త ఆహారానికి అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు ఈ కాలాన్ని సులభంగా తట్టుకోదు అనే వాస్తవాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, ప్రతిరోజూ బరువు తగ్గడానికి ఆహారాన్ని వివరంగా పరిశీలిద్దాం.

అనుమతించబడిన మొదటి దశ భోజనం కోసం వంటకాలు

మొదటి మరియు రెండవ వారాల మెనుని వైవిధ్యపరచడానికి, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన "ప్రోటాసోవ్" వంటకాల జాబితాను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

వారి తయారీ కోసం వంటకాలు

బీట్రూట్

కావలసినవి:

• దోసకాయ - 1 PC;
• ఎరుపు మిరియాలు - 1 PC;
• దుంపలు - 1 PC;
• చీజ్ - 100 గ్రా;
• అల్లం రూట్ - 20 గ్రా;
• కేఫీర్ - 50 ml;
• పాలకూర - 40

తయారీ సూత్రం:

1. పీల్, కూరగాయలు మరియు జున్ను గొడ్డలితో నరకడం.
2. అల్లం తురుము.
3. పిండిచేసిన పదార్థాలను ఒక కంటైనర్‌లో కలపండి.
4. 100 మిల్లీలీటర్ల చల్లని నీరు, సీజన్ కూరగాయలతో కేఫీర్ను కరిగించండి.
5. వడ్డించే ముందు, డిష్‌ను 18 డిగ్రీల వరకు చల్లబరుస్తుంది, ఆకుకూరలతో అలంకరించండి.

గ్రీన్ బోట్ సలాడ్

కావలసినవి:

• కాటేజ్ చీజ్ 5% - 200 గ్రా;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1;
• దోసకాయలు - 4 PC లు;
• మెంతులు;
• ఉ ప్పు;
• మిరియాలు;
• వెల్లుల్లి.

సాంకేతిక ప్రక్రియల క్రమం:

1. దోసకాయలను పొడవుగా రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, మధ్య నుండి విత్తనాలను కత్తిరించండి. ఫలితంగా గుజ్జు రుబ్బు.
2. బెల్ పెప్పర్, మెంతులు చాప్.
3. వెల్లుల్లి పీల్, రసం బయటకు పిండి వేయు.
4. తురిమిన ఉత్పత్తులు కాటేజ్ చీజ్, ఉప్పుతో కలపాలి.
5. దోసకాయ పడవలను నింపండి.
6. వడ్డించేటప్పుడు, టూత్‌పిక్‌పై వేయబడిన జున్ను యొక్క పలుచని స్లైస్ నుండి ఏర్పడిన “సెయిల్ బోట్” తో డిష్‌ను అలంకరించవచ్చు.

స్టఫ్డ్ ప్రోటాసోవ్స్కీ గుడ్డు

కావలసినవి:

• ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ - 20 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 1 పళ్ళు;
• ఉ ప్పు.

తయారీ సూత్రం:

1. ఉడకబెట్టండి, కోడి గుడ్డును చల్లబరుస్తుంది, సగానికి కట్ చేయండి. ఫలిత భాగాల నుండి పచ్చసొనను తొలగించండి.
2. వెల్లుల్లి స్క్వీజర్‌తో వెల్లుల్లిని రుబ్బు.
3. ఫిల్లింగ్ సిద్ధం: కరిగించిన చీజ్, పచ్చసొన, వెల్లుల్లి కలపండి, పూర్తిగా కలపాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఉప్పు వేయండి.
4. ప్రోటీన్ యొక్క భాగాలలో నింపి ఉంచండి. వడ్డించేటప్పుడు, హార్డ్ జున్నుతో చల్లుకోండి.

సలాడ్ "తాజాదనం"

కావలసినవి:

• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్కలు;
• టమోటాలు - 2 PC లు;
• దోసకాయ - 1 PC;
• ఫిల్లర్లు లేకుండా కొవ్వు రహిత పెరుగు - 15 ml;
• ముల్లంగి - 1 PC;
• ఆకుకూరలు (మెంతులు, పార్స్లీ);
• ఉ ప్పు;
• మిరియాలు.

సృష్టి క్రమం:

1. కూరగాయలను సన్నగా కోసి, సలాడ్ గిన్నెలో మడవండి, కలపాలి.
2. గ్రీన్స్, ఉప్పు, మిరియాలు రుబ్బు.
3. సలాడ్ యొక్క అన్ని భాగాలను కలపండి, ఫిల్లర్లు లేకుండా కొవ్వు లేని తియ్యని పెరుగుతో సీజన్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, మీరు డిష్కు గుడ్డు లేదా జున్ను జోడించవచ్చు.

గాజ్‌పాచో

కావలసినవి:

• ఆకుకూరల;
• బెల్ పసుపు మిరియాలు;
• దోసకాయలు - 2 PC లు;
• టమోటా రసం - 150 ml;
• ఉల్లిపాయలు - 0,5 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 1 పళ్ళు;
• నిమ్మరసం - 15 ml.

పని క్రమం:

1. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పీల్.
2. ఒక దోసకాయ, సగం మిరియాలు 3 భాగాలుగా కట్ చేసి, బ్లెండర్లో ఉంచండి. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి జోడించండి, టమోటా రసం పోయాలి, 50 మిల్లీలీటర్ల శుద్ధి చేసిన నీరు, మృదువైన వరకు గొడ్డలితో నరకడం.
3. మిగిలిన కూరగాయలను పాచికలు, మెత్తని కూరగాయలతో కలపండి.
4. ఉప్పు, మిరియాలు, సీజన్‌లో నిమ్మరసంతో గజ్‌పాచో జోడించండి, వడ్డించేటప్పుడు సెలెరీతో అలంకరించండి.

ఆమ్లెట్ "ప్రోటాసోవ్స్కీ"

కావలసినవి:

• పెరుగు - 150 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్కలు;
• పచ్చదనం;
• ఉ ప్పు.

తయారీ సూత్రం క్రింది విధంగా ఉంది: గుడ్డు కొట్టండి, గాలి మిశ్రమానికి అన్ని పదార్ధాలను జోడించండి, కలపండి, బేకింగ్ డిష్లో పోయాలి, మూడు నిమిషాలు మైక్రోవేవ్లో ఉంచండి.

ఆపిల్ కేఫీర్ స్మూతీ

కావలసినవి:

• దాల్చిన చెక్క;
• నిమ్మరసం - 15 మి.లీ;
• ఆపిల్ - 2 పిసి;
• పెరుగు - 200 ml.

బలవర్థకమైన పానీయం పొందడానికి, మీరు పదార్థాలను కలపాలి, బ్లెండర్లో కొట్టాలి. వడ్డించేటప్పుడు, పుదీనాతో అలంకరించండి.

రెండవ దశ

14 రోజుల తరువాత, ప్రోటాసోవ్ డైట్ మెను క్రింది మార్పులకు లోనవుతుంది: 300 గ్రాముల మాంసం లేదా చేపలు లాక్టిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తులు, పిండి లేని కూరగాయలకు జోడించబడతాయి. అదే సమయంలో, వంటలను తయారుచేసే ప్రక్రియలో, ఈ బరువు ముడి రూపంలో సూచించబడుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి.

మాంసం లేదా చేపలను కొవ్వు లేకుండా ఉడకబెట్టడం, ఆవిరి చేయడం లేదా కాల్చడం చేయవచ్చు. ఇది వేయించడానికి ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

వంట సమయంలో, ఉత్పత్తి మొత్తం కొవ్వును గ్రహిస్తుంది, అధిక కేలరీలు అవుతుంది, శరీర కొవ్వు పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తుంది. ఫలితంగా బరువు తగ్గే ప్రక్రియ ఆగిపోతుంది.

రోజువారీ ఆహారంలో మాంసం / చేపలను ప్రవేశపెట్టడంతో, లాక్టిక్ యాసిడ్ ఉత్పత్తులను మూడింట ఒక వంతు తగ్గించడం అవసరం. అదే సమయంలో, "గ్రీన్ యాపిల్" (3 ముక్కలు / రోజు) మరియు "గుడ్డు" (1 ముక్కలు / రోజు) తమ స్థానాలను నిలుపుకుంటాయి. అదనంగా, రెండవ దశలో, మీరు బుక్వీట్, మిల్లెట్, వోట్మీల్ తినవచ్చు.

సలాడ్ల కోసం డ్రెస్సింగ్ మరియు సాస్‌లను సిద్ధం చేయడానికి, నిమ్మరసం, కూరగాయల నూనె (నువ్వులు, లిన్సీడ్, ఆలివ్), క్రీమ్ - నిషేధం కింద ఉపయోగించండి.

రోజు, 3 వారాల కోసం వివరణాత్మక మెను

• అల్పాహారం - డైటెటిక్ పిజ్జా, తియ్యని టీ;
• భోజనం - ఆపిల్ ముక్కలతో బీట్‌రూట్ మరియు క్యారెట్ సలాడ్;
• భోజనం - కేఫీర్లో కాల్చిన చికెన్;
• మధ్యాహ్నం టీ - దాల్చినచెక్కతో ఆపిల్ రసం;
• విందు - చేప కేక్ లేదా బుక్వీట్ గంజి, కోల్స్లా.

4 వారానికి రేషన్

మెనులో కొత్త ఉత్పత్తులు ఏవీ పరిచయం చేయబడవు, మీరు మూడవ వారం ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండాలి. ఈ కాలంలో ఇంటెన్సివ్ బరువు తగ్గడం జరుగుతుంది, ఎందుకంటే శరీరం ఇప్పటికే తక్కువ కేలరీల ఆహారాలకు అలవాటు పడింది మరియు శరీర కొవ్వును చురుకుగా కాల్చడం ప్రారంభమవుతుంది.

నమూనా మెను 4 వారాల నుండి రోజు వరకు:

• అల్పాహారం - ట్యూనా, అవోకాడోతో సలాడ్;
• భోజనం - కాటేజ్ చీజ్తో నింపిన ఒక ఆపిల్;
• భోజనం - తరిగిన చికెన్, వెల్లుల్లితో బీట్‌రూట్ సలాడ్;
• మధ్యాహ్నం టీ - టమోటా రసం, గుడ్డు;
• విందు - కూరగాయలు, మూలికల నుండి ఓక్రోష్కా.

5 వారాల సూచన

రోజు 29 నుండి, బరువు కోల్పోయే ప్రక్రియ ముగింపు రేఖకు "వెళుతుంది". రెండవ దశ చివరి వారంలోని మెనులో బాగా తెలిసిన వంటకాలు మరియు ఉత్పత్తులు ఉంటాయి. అదే సమయంలో, ఆకలి అనుభూతి జరగదు, రుచి ప్రాధాన్యతలు మారుతాయి మరియు పడిపోయిన కిలోగ్రాముల నుండి తేలిక కనిపిస్తుంది.

వారంలో 5 రోజుల మెను:

• అల్పాహారం - కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్;
• భోజనం - దాల్చినచెక్కతో ఆపిల్ మరియు పెరుగు డెజర్ట్;
• భోజనం - ఫిష్ సౌఫిల్, క్యాబేజీ మిశ్రమం, క్యారెట్లు, ఒక ఆపిల్;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి - జున్నుతో కాల్చిన గుమ్మడికాయ;
• విందు - వోట్మీల్, ఆపిల్.

అనుమతించబడిన రెండవ దశ భోజనం కోసం వంటకాలు

మేము మీ దృష్టికి "ప్రోటాస్" రుచికరమైన వంటకాల యొక్క వివరణాత్మక వర్ణనను తీసుకువస్తాము.

పిజ్జా "డైటరీ"

కావలసినవి:

• గుడ్డు - 1 ముక్కలు;
• కాటేజ్ చీజ్ 5% - 100 గ్రా;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 1;
• టమోటా - 1 PC లు;
• వెల్లుల్లి - 1 పళ్ళు;
• పెరుగు - 100 మి.లీ;
• ఆవాలు;
• సోడా;
• ఉ ప్పు.

తయారీ సూత్రం:

1. గుడ్డు కొట్టండి, ఉప్పు, సోడా జోడించండి.
2. 50 మిల్లీలీటర్ల పెరుగుతో కాటేజ్ చీజ్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, గుడ్డు మిశ్రమాన్ని పరిచయం చేయండి.
3. బేకింగ్ షీట్లో "ప్రోటీన్" పిండిని పోయాలి, టెండర్ వరకు 180 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కాల్చండి.
4. సిద్ధం బేస్ చల్లబరుస్తుంది.
5. సగం టమోటా, బెల్ పెప్పర్ రింగులుగా కట్.
6. సాస్ సిద్ధం: వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా వెల్లుల్లిని పాస్ చేయండి, ఆవాలు, ఉప్పు, 50 మిల్లీలీటర్ల పెరుగుతో కలపండి. టొమాటో రెండవ సగం నుండి టొమాటో పురీని తయారు చేయండి. సాస్కు జోడించండి. ఫలిత డ్రెస్సింగ్‌తో కేక్‌ను ద్రవపదార్థం చేయండి, పైన తరిగిన కూరగాయలను ఉంచండి, కాటేజ్ చీజ్‌తో చల్లుకోండి, పిజ్జాను 5 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి.
7. వడ్డించేటప్పుడు, ఆకుకూరలతో అలంకరించండి.

కేఫీర్ చికెన్

కావలసినవి:

• కేఫీర్ - 200 ml;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 పళ్ళు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు (తులసి, మిరప, లవంగాలు, కారవే విత్తనాలు, రోజ్మేరీ);
• ఉ ప్పు.

తయారీ సాంకేతికత:

1. కడగండి, చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను 3 భాగాలుగా కట్ చేసి, కొట్టండి.
2. మాంసాన్ని ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచండి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్ చేయండి, కేఫీర్ పోయాలి, తద్వారా ద్రవం పూర్తిగా పక్షిని కప్పి, 2 గంటలు మెరినేట్ చేయండి.
3. 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్.
4. ఫిల్లెట్‌ను వేడి-నిరోధక రూపంలో ఉంచండి, 50 మిల్లీలీటర్ల మెరీనాడ్ జోడించండి, 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఫిష్ సౌఫిల్

కావలసినవి:

• పోలాక్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్కలు;
• పాలు - 50 మి.లీ;
• ఉ ప్పు;
• నిమ్మరసం - 5 మి.లీ;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఎండిన ఉల్లిపాయలు, గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, థైమ్, వేడి మిరియాలు).

తయారీ క్రమం:

1. చేపలను చిన్న ముక్కలుగా (2 సెం.మీ. x 2 సెం.మీ.) కట్ చేసి, ఒక అచ్చులో ఉంచండి.
2. గుడ్డు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పాలను కొట్టండి. ఫలితంగా మిశ్రమం చేప పోయాలి.
3. పొయ్యిని వేడి చేయండి, సౌఫిల్‌ను ఓవెన్‌లో 25 నిమిషాలు ఉంచండి. 180 డిగ్రీల వద్ద కాల్చండి.
4. వడ్డించేటప్పుడు, పాలకూర, చెర్రీ టొమాటోతో అలంకరించండి.

సీఫుడ్ సలాడ్

కావలసినవి:

• ఒలిచిన రొయ్యలు - 200 గ్రా;
• బల్గేరియన్ ఎరుపు మిరియాలు - 1 PC;
• సంకలితం లేకుండా స్కిమ్ పెరుగు - 100 ml;
• టమోటా - 1 PC లు;
• పాలకూర - 1 pcs;
• హార్డ్ చీజ్ - 30 గ్రా;
• నిమ్మరసం - 5 మి.లీ;
• ఉ ప్పు.

పని క్రమం:

1. రొయ్యలను ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచడానికి సెట్ చేయండి.
2. కూరగాయలు, చీజ్, గ్రీన్స్ కట్.
3. పదార్థాలు కలపండి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పెరుగు, నిమ్మరసం జోడించండి.

తరిగిన చికెన్ కట్లెట్స్

కావలసినవి:

• గుడ్డు - 1 ముక్కలు;
• చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• ఉల్లిపాయలు - 0,5 PC లు;
• ఉ ప్పు;
• మసాలా.

తయారీ సాంకేతికత:

1. ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని సిద్ధం చేయండి: అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్ గిన్నెలో ఉంచండి, రుబ్బు.
2. ఫలితంగా మాంసం మిశ్రమంతో కట్లెట్లను ఏర్పరుచుకోండి.
3. డబుల్ బాయిలర్లో ఉంచండి, 20 నిమిషాలు కాల్చండి.

కూరగాయలతో కాల్చిన చేప

కావలసినవి

• బ్లూ వైటింగ్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
• కేఫీర్ - 150 ml;
• ఆవాలు;
• అరుగూలా;
• కాలీఫ్లవర్;
• అల్లం;
• ఉ ప్పు;

తయారీ సూత్రం:

1. అల్లం పీల్, బ్లెండర్లో రుబ్బు.
2. వాష్ గ్రీన్స్, కాలీఫ్లవర్, తరువాతి, క్రమంగా, ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ విభజించబడింది.
3. మెరీనాడ్ ఉడికించాలి. ఉప్పు, ఆవాలు, తరిగిన అల్లం కలపండి.
4. ఫిష్ ఫిల్లెట్‌ను మెరీనాడ్‌తో రుద్దండి, ఒక గిన్నెలో ఉంచండి, అరుగూలా, కాలీఫ్లవర్ జోడించండి, ప్రతిదానిపై కేఫీర్ పోయాలి.
5. 20 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి, 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించాలి.

పైన పేర్కొన్న తక్కువ కేలరీల వంటకాలు బరువు తగ్గే మెనుని వైవిధ్యపరచడానికి మరియు అంతరాయాల సంభావ్యతను తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.

మూడవ దశ "నిష్క్రమణ"

నెమ్మదిగా మరియు క్రమపద్ధతిలో సాధారణ ఆహారానికి తిరిగి రావడం ముఖ్యం. ఒకవేళ, ఆహారం చివరిలో, మీరు కొవ్వు మరియు తీపి ఆహారాలపై "పన్స్" చేస్తే, బరువు త్వరగా తిరిగి వస్తుంది. అదనంగా, ప్యాంక్రియాటైటిస్ ప్రమాదం లేదా గ్యాస్ట్రిక్ శ్లేష్మం యొక్క వాపు పెరుగుతుంది. "షఫుల్" నుండి సరైన నిష్క్రమణను నిర్ధారించే ఐదు వారాల ప్రోగ్రామ్‌ను అనుసరించడం ద్వారా మీరు ఈ సమస్యల సంభావ్యతను తొలగించవచ్చు. రోజువారీ మెను ఆధారంగా ప్రతిపాదిత ఆహారాన్ని తీసుకోవడం మంచిది.

వారాంతపు ప్రోటాసోవ్ డైట్

20 వ వారం

మునుపటి 7 రోజులలో వినియోగించిన పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులలో సగం తక్కువ కొవ్వు అనలాగ్లతో భర్తీ చేయండి, ఆహారంలో 15 మిల్లీలీటర్ల కూరగాయల నూనెను పరిచయం చేయండి. వినియోగించే కొవ్వుల రోజువారీ ప్రమాణం 30-35 గ్రాములు. ఆరవ వారంలోని మెను ఆలివ్ లేదా గింజలతో (50 గ్రాముల వరకు) అనుబంధంగా ఉండాలి, దామాషా ప్రకారం వినియోగించే నూనె మొత్తాన్ని తగ్గిస్తుంది. మీరు కిమ్ ప్రోటాసోవ్ యొక్క అధికారిక వెబ్‌సైట్‌లోని “ఆహారం గురించి” విభాగంలో ప్రత్యేక పట్టికలను ఉపయోగించి ఆహారాలలో కొవ్వు పదార్థాన్ని నిర్ణయించవచ్చు మరియు డైటరీ డైట్‌ను రూపొందించవచ్చు;

20 వ వారం

రెండు ఆకుపచ్చ ఆపిల్లను ఇతర పండ్లతో భర్తీ చేయండి: రేగు, తియ్యని బేరి, నారింజ. నిషేధం కింద - ఖర్జూరాలు, మామిడి, అరటిపండ్లు, ఖర్జూరాలు. 100 గ్రాముల వోట్మీల్‌తో మునుపటి వారంలోని మెనుని సప్లిమెంట్ చేయండి;

20 వ వారం

ఎండిన పండ్లతో (ప్రూనే, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, అత్తి పండ్లను) "మునుపటి" ఆహారాన్ని మెరుగుపరచండి - 150 గ్రాములు;

20 వ వారం

మెనులో ఉడికించిన కూరగాయలను జోడించండి: దుంపలు, క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, గుమ్మడికాయ. సగం పాల ఉత్పత్తులను లీన్ మాంసం (కోడి, టర్కీ, కుందేలు మాంసం, దూడ మాంసం) లేదా తక్కువ కొవ్వు చేపలు (పోలాక్, హేక్, పెర్చ్, కాడ్)తో భర్తీ చేయండి;

20 వ వారం

ఆహారాన్ని విడిచిపెట్టిన చివరి 7 రోజులలో, ఆహార ఉత్పత్తుల సంఖ్యను క్రమపద్ధతిలో తగ్గించండి, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న సుపరిచితమైన వంటకాలతో వాటిని భర్తీ చేయండి. పదవ వారంలో, మీరు "కాంతి" ఉడకబెట్టిన పులుసులను తినవచ్చు.

డైటీషియన్ల (నటల్య క్రావ్ట్సోవా, గలీనా అనిసేని, కిమ్ ప్రోటాసోవ్) మరియు బరువు తగ్గిన వారి సమీక్షలు, ఆహారం చివరిలో, బియ్యం, పాస్తా, బేకరీ మరియు మిఠాయి ఉత్పత్తులను ఒక నెల పాటు తినకుండా ఉంటే మరింత శాశ్వత ఫలితాలను సూచిస్తాయి.

సాధారణ తప్పులు

కిమ్ ప్రోటాసోవ్ యొక్క ఆహారం బరువు తగ్గడానికి ఒక సున్నితమైన పద్ధతి, ఇది 5 వారాలలో 7-10 కిలోగ్రాముల అదనపు బరువును కోల్పోవటానికి సహాయపడుతుంది, అదే సమయంలో శరీరంపై ఉపశమనాన్ని కొనసాగిస్తుంది. అదనంగా, ఒక ప్రత్యేక ఆహారం మీరు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి మరియు జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి అనుమతిస్తుంది. పోషకాహార నిపుణుడి అధికారిక వెబ్‌సైట్‌లో సమర్పించబడిన వ్యక్తుల బరువు తగ్గడానికి ముందు మరియు తరువాత ఫోటోల ద్వారా ఇది రుజువు చేయబడింది.

అన్ని నియమాలను జాగ్రత్తగా పాటించినట్లయితే, సాంకేతికత కావలసిన ప్రభావాన్ని తీసుకురాకపోతే, దాని అమలు యొక్క ఖచ్చితత్వాన్ని తనిఖీ చేయడం విలువ.

సాధారణ తప్పులు "ప్రోటాసోవ్ ప్రకారం"

1. మీ రోజువారీ ఆహారాన్ని 300-400 కేలరీలకు తగ్గించడం. మొదటి దశలో కనీస మొత్తంలో ఆహారం 6 కిలోగ్రాముల వరకు బరువు తగ్గడానికి దారితీస్తుంది. అయితే, ఆహారం నిలిపివేసిన తర్వాత, కోల్పోయిన కిలోగ్రాముల తిరిగి వస్తుంది. బరువు కోల్పోయిన వ్యక్తుల సమీక్షలు మరియు ఫలితాల ద్వారా ఇది రుజువు చేయబడింది మరియు టెక్నిక్ రచయిత కిమ్ ప్రోటాసోవ్.
2. అల్పాహారం తిరస్కరణ. 90% కేసులలో ఉదయం భోజనాన్ని దాటవేయడం భోజనంలో అతిగా తినడం మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ పనిచేయకపోవటానికి దారితీస్తుంది.
3. లెక్కకు మిక్కిలి భోజనం. రోజువారీ ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ చిన్న స్నాక్స్ కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
4. అతిగా తినడం. అనుమతించబడిన తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు, ఫలితంగా, శరీరాన్ని సంతృప్తపరచడానికి డిష్ యొక్క భాగాన్ని పెంచాలనే కోరిక తరచుగా దీనికి కారణం.
5. స్నాక్స్ తిరస్కరణ. మీరు ప్రతి 4 గంటలకు ఆహారం తీసుకోకపోతే, శరీరం, "ఫాస్టింగ్ మోడ్" లోకి వెళ్లి, ప్రోటీన్ సంశ్లేషణను తగ్గిస్తుంది మరియు జీవక్రియను తగ్గిస్తుంది. అదనపు భోజనం కోసం ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులు (ముడి గింజలు, కాటేజ్ చీజ్, పెరుగు) ఉత్తమ ఎంపిక.
6. "ప్రయాణంలో" కేలరీల లెక్కింపు. మీరు రోజువారీ ఆహారం యొక్క శక్తి విలువను ముందుగానే నిర్ణయించకపోతే, "అదనపు" ఆహారాన్ని తీసుకునే ప్రమాదం రెట్టింపు అవుతుంది.
7. జున్ను అధిక వినియోగం. ఉప్పు కణజాలంలో నీటిని నిలుపుకుంటుంది, వాపుకు కారణమవుతుంది, దీని ఫలితంగా బరువు తగ్గదు.
8. శారీరక శ్రమ లేకపోవడం. 1 కిలోగ్రాముల బరువు తగ్గడానికి, మీరు ఒక వ్యక్తి తిన్న దానికంటే 7500 ఎక్కువ కేలరీలు బర్న్ చేయాలి.
9. తీపి పెరుగు, మెరుస్తున్న లేదా ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్‌లు, సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితం (10 -14 రోజులు) కలిగిన పాల ఉత్పత్తులను ఉపయోగించడం. ఈ ఉత్పత్తుల కూర్పులో చక్కెరలు, పిండి పదార్ధాలు, అసహజ సంకలనాలు ఉన్నాయి, ఇవి బరువు తగ్గడాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
10. మద్యపాన పాలన యొక్క ఉల్లంఘన. సరిపోని నీటి వినియోగం జీవక్రియలో మందగింపుకు దారితీస్తుంది మరియు ఫలితంగా, బరువు తగ్గడం ఆపడానికి.
11. ఆహారం యొక్క వేడి చికిత్స. డాక్టర్ ప్రోటాసోవ్ యొక్క ఆహారం ముడి కూరగాయలను ఉపయోగించడం. కాల్చిన ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి, ముఖ్యంగా మొదటి దశలో, ఇది చాలా అరుదుగా సిఫార్సు చేయబడింది - గరిష్టంగా 1 రోజుల్లో 5 సార్లు.
12. ప్రత్యేకంగా పాల ఉత్పత్తులను తినడం. రోజువారీ ఆహారంలో సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్ల లోపం కొవ్వు జీవక్రియలో మందగింపు మరియు కీటోన్ శరీరాల ఏర్పాటుకు దారితీస్తుంది, ఇది శరీరం యొక్క మత్తును రేకెత్తిస్తుంది.

ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక నియమాలకు అనుగుణంగా, చేసిన తప్పులను సరిదిద్దడం - త్వరగా మరియు ప్రభావవంతమైన బరువు తగ్గడానికి హామీ.

ఎఫ్ ఎ క్యూ

"బ్రాల్"లో మీరు ఎన్ని రోజుల తర్వాత బరువు కోల్పోతారు?

మొదటి ఫలితాలు 14 రోజుల తర్వాత గుర్తించబడతాయి (మైనస్ 1 - 3 కిలోగ్రాములు). ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలకు అనుగుణంగా మరియు దాని నుండి సరైన మార్గం 10 వారాలలో 10 కిలోగ్రాముల వరకు క్రమబద్ధమైన బరువు తగ్గడానికి హామీ ఇస్తుంది.

5% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు పదార్థంతో చీజ్ తినడానికి అనుమతి ఉందా?

సంఖ్య "చీజ్" అనే పదం ద్వారా కిమ్ ప్రోటాసోవ్ అంటే ధాన్యం లేదా ఇంట్లో తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ 1 - 5% తీసుకోవడం. స్వయంగా తయారుచేసిన “దట్టమైన” పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం ఉత్తమ పరిష్కారం. ఇంట్లో 5% జున్ను సృష్టించడానికి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• మొత్తం పాలు - 250 ml;
• కాటేజ్ చీజ్ 5% - 1 కిలోలు;
• తినదగిన సముద్రపు ఉప్పు - 4 గ్రా;
• పచ్చి గుడ్డు - 1 పిసి;
• కరిగించిన వెన్న - 15 ml;
• బేకింగ్ సోడా - 1,5 గ్రా.

తయారీ సూత్రం క్రింది విధంగా ఉంది:

• వేడి పాలు (50 - 60 డిగ్రీలు) తో కాటేజ్ చీజ్ పోయాలి మరియు తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి;
• ఒక జల్లెడ మీద మరిగే ద్రవ్యరాశిని విస్మరించండి మరియు 15 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి;
• మిశ్రమానికి నూనె, సోడా, ఉప్పు, గుడ్డు వేసి బాగా కలపాలి;
• ఫలిత ద్రవ్యరాశిని "డక్టిలిటీ" (నిరంతరంగా కదిలించడం) స్థితికి ఉడకబెట్టండి;
• మిశ్రమాన్ని ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచండి మరియు క్రిందికి నొక్కండి.

ఇంట్లో తయారుచేసిన కాటేజ్ చీజ్ కనీసం రెండు రోజులకు ఒకసారి చిన్న భాగాలలో ఉడికించడం మంచిది.

ఆహారం కోసం యాపిల్స్ తినడం తప్పనిసరి కాదా?

లేదు, అవి శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ల సమతుల్యతను నిర్వహించడానికి అదనపు ఉత్పత్తి. ఆపిల్‌ను ఇతర పండ్లతో భర్తీ చేయడం నిషేధించబడింది.

ప్రోటాసోవ్ ఆహారంలో పుచ్చకాయను కలిగి ఉండటం సాధ్యమేనా?

అది నిషేధించబడింది. పుచ్చకాయ అధిక గ్లైసెమిక్ ఆహారం. బెర్రీ తీసుకోవడం రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో పదునైన పెరుగుదలకు మరియు ఇన్సులిన్ యొక్క పెద్ద మోతాదు విడుదలకు దారితీస్తుంది కాబట్టి, ఆహారం యొక్క రచయిత దానిని నిషేధించబడిన పదార్ధంగా వర్గీకరిస్తారు.

మీరు మీ ఆహారంలో మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చా?

అవును. అదే సమయంలో, మసాలాలలో సహజ పదార్థాలు మాత్రమే ఉండేలా చూసుకోవాలి. వనిల్లా చక్కెర నిషేధించబడింది.

ఆహారం నుండి ఉప్పును పూర్తిగా తొలగించాలా?

సంఖ్య. ఉప్పును కనీస మోతాదులలో తీసుకోవచ్చు - లీటరు ద్రవానికి 5 గ్రాములు.

ఒక ముక్క కేక్ (బ్రేక్‌డౌన్) తినడం వల్ల కలిగే ప్రమాదం ఏమిటి?

"ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్ల" యొక్క చిన్న భాగాన్ని కూడా తీసుకోవడం ఇన్సులిన్ సంతులనాన్ని భంగపరుస్తుంది, ఇది కొవ్వు కణజాలం యొక్క నిక్షేపణకు "బాధ్యత". ఫలితంగా, కోల్పోయిన బరువు తిరిగి వస్తుంది.

కోర్సు పూర్తయిన వెంటనే దాన్ని పునరావృతం చేయడం సాధ్యమేనా?

No. మూడు-దశల ప్రోటాసోవ్ ఆహారం యొక్క గరిష్ట వ్యవధి 10 వారాలు (5 - సమ్మతి, 5 - నిష్క్రమణ). ఆ తర్వాత శరీరానికి విశ్రాంతి అవసరం. ఈ సిఫార్సును విస్మరించడం జీర్ణవ్యవస్థతో సమస్యలతో నిండి ఉంది, కోల్పోయిన బరువు తిరిగి రావడం మరియు స్థిరమైన విచ్ఛిన్నాలు. చికిత్స యొక్క సరైన ఫ్రీక్వెన్సీ సంవత్సరానికి 1 సమయం.

ఆహారం నుండి నిష్క్రమణలో ఏ రకమైన తృణధాన్యాలు మినహాయించడం మంచిది?

రై, బియ్యం, బఠానీలు, సెమోలినా, బీన్స్, కాయధాన్యాలు, గోధుమలు, బీన్స్.

ముగింపు

రోజుకు ప్రోటాసోవ్ ఆహారం అనేది తేలికపాటి బరువు తగ్గించే కార్యక్రమం, ఇది అదనపు బరువును (10 కిలోగ్రాముల వరకు) సాపేక్షంగా సురక్షితంగా తొలగించడానికి రూపొందించబడింది, అదే సమయంలో కండర ద్రవ్యరాశిని మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవక్రియ ప్రక్రియల వేగాన్ని సాధ్యమైనంతవరకు నిర్వహిస్తుంది. 5 వారాల మెనులో 60-70% తాజా కూరగాయలు ఉంటాయి, ఆహార నియమావళిని అనుసరించే ప్రక్రియలో, శరీరం ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు, విటమిన్లు, మైక్రోలెమెంట్స్, చెడు ఆహారపు అలవాట్లను నిర్మూలించడం మరియు ప్రాథమికాలను చొప్పించడం వంటి వాటితో సంతృప్తమవుతుంది. సరైన పోషకాహారం.

కిమ్ ప్రోటాసోవ్ పద్ధతి ప్రకారం విజయవంతమైన బరువు తగ్గడానికి కీలకం పోషకాహార నిపుణుడి యొక్క ప్రాథమిక నియమాలకు ఖచ్చితమైన కట్టుబడి ఉంటుంది. మీరు ప్రతి ఆరునెలలకు ఒకసారి కంటే ఎక్కువ ఆహారం పాటించాలి, మరియు ఒక సంవత్సరం వరకు. అదే సమయంలో, ప్రోటీన్-కూరగాయల కార్యక్రమాన్ని విడిచిపెట్టిన తర్వాత, మీరు కొవ్వులు, ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి - పాస్తా, స్వీట్లు, బేకరీ ఉత్పత్తులు.

ఏదైనా ఆహారం యొక్క ఫలితాలు ఏమైనప్పటికీ, అత్యంత ప్రభావవంతమైన మరియు వేగవంతమైనది కూడా, మీరు స్పష్టంగా అర్థం చేసుకోవాలి: దానిని ఆపిన తర్వాత, మీరు పాత ఆహారపు అలవాట్లకు తిరిగి వచ్చి, మళ్లీ "ఆహార చెత్త" తినడం ప్రారంభించినట్లయితే, ఆహారం యొక్క ప్రభావం త్వరగా సమం. ఆహారం శత్రువు కాదని అర్థం చేసుకోవడం ముఖ్యం, మరియు కఠినమైన, నిర్బంధ ఆహారాలను అనుసరించకుండా బరువు తగ్గడం సాధ్యం కాదు, కానీ అవసరం.