కావలసినవి కాల్చిన ఆపిల్ల
| ఆపిల్ | 1200.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 35.0 (గ్రా) |
| వెన్న | 10.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
యాపిల్స్ (ప్రాధాన్యంగా ఆంటోనోవ్స్) ఒలిచి, 4-6 భాగాలుగా కట్ చేసి, విత్తన గూడు తొలగించబడుతుంది. ఆపిల్ల ఒక జిడ్డు వేయించడానికి పాన్లో ఉంచారు, చక్కెరతో చల్లి 10-12 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చాలి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 65.8 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 3.9% | 5.9% | 2559 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 0.6 గ్రా | 76 గ్రా | 0.8% | 1.2% | 12667 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 1.4 గ్రా | 56 గ్రా | 2.5% | 3.8% | 4000 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 13.6 గ్రా | 219 గ్రా | 6.2% | 9.4% | 1610 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.8 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.6 గ్రా | 20 గ్రా | 13% | 19.8% | 769 గ్రా |
| నీటి | 124.6 గ్రా | 2273 గ్రా | 5.5% | 8.4% | 1824 గ్రా |
| యాష్ | 0.7 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 6.7% | 2250 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.04 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.6% | 6000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.4% | 6250 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 6.8% | 2222 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.9% | 16667 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 7.9 mg | 90 mg | 8.8% | 13.4% | 1139 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.002 μg | 10 μg | 500000 గ్రా | ||
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.8 mg | 15 mg | 5.3% | 8.1% | 1875 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.2% | 12500 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.4996 mg | 20 mg | 2.5% | 3.8% | 4003 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.4 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 321.3 mg | 2500 mg | 12.9% | 19.6% | 778 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 18.7 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.9% | 5348 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 10.4 mg | 400 mg | 2.6% | 4% | 3846 గ్రా |
| సోడియం, నా | 30.1 mg | 1300 mg | 2.3% | 3.5% | 4319 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 5.8 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.9% | 17241 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 12.9 mg | 800 mg | 1.6% | 2.4% | 6202 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 2.3 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.2% | 100000 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 127 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 283 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 4.6 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 2.6 mg | 18 mg | 14.4% | 21.9% | 692 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 2.3% | 6522 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 18.2% | 833 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0543 mg | 2 mg | 2.7% | 4.1% | 3683 గ్రా |
| రాగి, కు | 127.1 μg | 1000 μg | 12.7% | 19.3% | 787 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 6.9 μg | 70 μg | 9.9% | 15% | 1014 గ్రా |
| నికెల్, ని | 19.6 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 72.8 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 9.2 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 43478 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 4.6 μg | 50 μg | 9.2% | 14% | 1087 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.1743 mg | 12 mg | 1.5% | 2.3% | 6885 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 0.8 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 9.1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 65,8 కిలో కేలరీలు.
యాపిల్స్ కాల్చినవి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: పొటాషియం - 12,9%, ఇనుము - 14,4%, కోబాల్ట్ - 12%, రాగి - 12,7%
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్‌లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్‌తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం కాల్చిన ఆపిల్ల PER 100 గ్రా
- 47 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 661 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 65,8 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి కాల్చిన ఆపిల్ల, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు