కావలసినవి కేక్ ప్రేగ్ "
క్రీమ్ | 375.0 (గ్రా) |
గోధుమ పిండి, ప్రీమియం | 2.0 (టీస్పూన్) |
చక్కెర | 1.0 (టీస్పూన్) |
కోకో పౌడర్ | 4.0 (టేబుల్ చెంచా) |
వెన్న | 100.0 (గ్రా) |
వెనిలిన్ | 2.0 (గ్రా) |
కోడి గుడ్డు | 2.0 (ముక్క) |
సోడా | 6.0 (గ్రా) |
చక్కెరతో ఘనీకృత పాలు | 200.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
లోపలి క్రీమ్ యొక్క తయారీ: చక్కెర కరిగిపోయే వరకు 0,5 కప్పుల చక్కెరతో 0,5 కప్పుల సోర్ క్రీం కదిలించు. ప్రధాన క్రీమ్ తయారీ: వెన్న కరుగు, క్రమంగా ఘనీకృత పాలు 0,5 డబ్బాలు, కోకో యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించడం. రెసిపీ: చక్కెరతో సోర్ క్రీం కదిలించు, గుడ్లు, స్లాక్డ్ సోడా, కోకో, వనిల్లా చక్కెర, ఘనీకృత పాలు జోడించండి. అన్నింటినీ బాగా కలపండి. అప్పుడు పిండి వేసి మళ్లీ కలపండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. దీన్ని రెండుగా విభజించి కేక్లను కాల్చండి. ప్రతి కేక్ను సగానికి కట్ చేసి లోపలి క్రీమ్తో బ్రష్ చేయండి. అప్పుడు బేస్ క్రీమ్ తో మొత్తం కేక్ బ్రష్ చేయండి. కేక్ చల్లబరుస్తుంది. మీరు అలంకరించవచ్చు.
అప్లికేషన్లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 326.4 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 19.4% | 5.9% | 516 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 6.5 గ్రా | 76 గ్రా | 8.6% | 2.6% | 1169 గ్రా |
ఫాట్స్ | 17.3 గ్రా | 56 గ్రా | 30.9% | 9.5% | 324 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 38.7 గ్రా | 219 గ్రా | 17.7% | 5.4% | 566 గ్రా |
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.4 గ్రా | ~ | |||
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.4 గ్రా | 20 గ్రా | 7% | 2.1% | 1429 గ్రా |
నీటి | 12.3 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.5% | 0.2% | 18480 గ్రా |
యాష్ | 0.9 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.8% | 450 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.2 mg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1% | 3000 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.4% | 900 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 55.8 mg | 500 mg | 11.2% | 3.4% | 896 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 2.5% | 1250 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 10.2 μg | 400 μg | 2.6% | 0.8% | 3922 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 2.1% | 1500 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 2.2% | 1364 గ్రా |
విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 1.8% | 1724 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 1.479 mg | 20 mg | 7.4% | 2.3% | 1352 గ్రా |
నియాసిన్ | 0.4 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 305 mg | 2500 mg | 12.2% | 3.7% | 820 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 77.8 mg | 1000 mg | 7.8% | 2.4% | 1285 గ్రా |
సిలికాన్, Si | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 0.6% | 5000 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 17.7 mg | 400 mg | 4.4% | 1.3% | 2260 గ్రా |
సోడియం, నా | 39.9 mg | 1300 mg | 3.1% | 0.9% | 3258 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 40.4 mg | 1000 mg | 4% | 1.2% | 2475 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 138 mg | 800 mg | 17.3% | 5.3% | 580 గ్రా |
క్లోరిన్, Cl | 67.7 mg | 2300 mg | 2.9% | 0.9% | 3397 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
అల్యూమినియం, అల్ | 163.4 μg | ~ | |||
బోర్, బి | 5.8 μg | ~ | |||
వనాడియం, వి | 14 μg | ~ | |||
ఐరన్, ఫే | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 2.5% | 1200 గ్రా |
అయోడిన్, నేను | 4.2 μg | 150 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 గ్రా |
కోబాల్ట్, కో | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 గ్రా |
మాంగనీస్, Mn | 0.4675 mg | 2 mg | 23.4% | 7.2% | 428 గ్రా |
రాగి, కు | 399.4 μg | 1000 μg | 39.9% | 12.2% | 250 గ్రా |
మాలిబ్డినం, మో. | 8 μg | 70 μg | 11.4% | 3.5% | 875 గ్రా |
నికెల్, ని | 0.3 μg | ~ | |||
ఒలోవో, Sn | 0.8 μg | ~ | |||
సెలీనియం, సే | 1.5 μg | 55 μg | 2.7% | 0.8% | 3667 గ్రా |
టైటాన్, మీరు | 1.7 μg | ~ | |||
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 35.7 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.3% | 11204 గ్రా |
క్రోమ్, Cr | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.4% | 8333 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.981 mg | 12 mg | 8.2% | 2.5% | 1223 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 11.2 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 9.6 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
స్టెరాల్స్ | |||||
కొలెస్ట్రాల్ | 42.7 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 326,4 కిలో కేలరీలు.
ప్రేగ్ కేక్ ” విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ A - 22,2%, విటమిన్ B2 - 11,1%, కోలిన్ - 11,2%, పొటాషియం - 12,2%, భాస్వరం - 17,3%, కోబాల్ట్ - 13%, మాంగనీస్ - 23,4%, రాగి - 39,9%, మాలిబ్డినం - 11,4%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- మిక్స్డ్ లెసిథిన్ యొక్క ఒక భాగం, కాలేయంలోని ఫాస్ఫోలిపిడ్ల సంశ్లేషణ మరియు జీవక్రియలో పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉచిత మిథైల్ సమూహాల మూలం, ఇది లిపోట్రోపిక్ కారకంగా పనిచేస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
- రాగి రెడాక్స్ కార్యకలాపాలతో కూడిన ఎంజైమ్లలో ఒక భాగం మరియు ఇనుప జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్లు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణను ప్రేరేపిస్తుంది. మానవ శరీరం యొక్క కణజాలాలను ఆక్సిజన్తో అందించే ప్రక్రియల్లో పాల్గొంటుంది. హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు అస్థిపంజరం ఏర్పడటంలో లోపాలు, కనెక్టివ్ టిష్యూ డైస్ప్లాసియా అభివృద్ధి ద్వారా లోపం వ్యక్తమవుతుంది.
- మాలిబ్డినం సల్ఫర్ కలిగిన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్యూరిన్లు మరియు పిరిమిడిన్ల జీవక్రియను అందించే అనేక ఎంజైమ్ల కోఫాక్టర్.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ప్రాగ్ యొక్క పదార్ధాల రసాయన కూర్పు “ప్రతి 100 గ్రా
- 162 కిలో కేలరీలు
- 334 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 289 కిలో కేలరీలు
- 661 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 261 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 326,4 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ప్రేగ్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలి ", రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు