కావలసినవి ఆంకోవీ ఆయిల్
| వెన్న | 200.0 (గ్రా) |
| చికెన్ పచ్చసొన | 2.0 (ముక్క) |
| అట్లాంటిక్ ఆంకోవీస్, క్యాన్డ్ | 800.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
ఆంకోవీస్ మరియు గుడ్డు సొనలను జల్లెడ ద్వారా రుద్దండి, మెత్తబడిన వెన్న వేసి, బాగా కదిలించు మరియు కొట్టండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 235.3049 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 14% | 5.9% | 716 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 16.2388 గ్రా | 76 గ్రా | 21.4% | 9.1% | 468 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 18.8155 గ్రా | 56 గ్రా | 33.6% | 14.3% | 298 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 0.2524 గ్రా | 219 గ్రా | 0.1% | 86767 గ్రా | |
| నీటి | 6.9666 గ్రా | 2273 గ్రా | 0.3% | 0.1% | 32627 గ్రా |
| యాష్ | 0.1068 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 142.7184 μg | 900 μg | 15.9% | 6.8% | 631 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.133 mg | ~ | |||
| బీటా కారోటీన్ | 0.0583 mg | 5 mg | 1.2% | 0.5% | 8576 గ్రా |
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.0233 mg | 1.5 mg | 1.6% | 0.7% | 6438 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1874 mg | 1.8 mg | 10.4% | 4.4% | 961 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 23.301 mg | 500 mg | 4.7% | 2% | 2146 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.1262 mg | 5 mg | 2.5% | 1.1% | 3962 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.0146 mg | 2 mg | 0.7% | 0.3% | 13699 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 0.6524 μg | 400 μg | 0.2% | 0.1% | 61312 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.0524 μg | 3 μg | 1.7% | 0.7% | 5725 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.2631 μg | 10 μg | 2.6% | 1.1% | 3801 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.1942 mg | 15 mg | 1.3% | 0.6% | 7724 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 1.6311 μg | 50 μg | 3.3% | 1.4% | 3065 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 3.3364 mg | 20 mg | 16.7% | 7.1% | 599 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.6408 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 242.5922 mg | 2500 mg | 9.7% | 4.1% | 1031 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 101.8252 mg | 1000 mg | 10.2% | 4.3% | 982 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 47.1165 mg | 400 mg | 11.8% | 5% | 849 గ్రా |
| సోడియం, నా | 128.6699 mg | 1300 mg | 9.9% | 4.2% | 1010 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 160.2913 mg | 1000 mg | 16% | 6.8% | 624 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 192.4854 mg | 800 mg | 24.1% | 10.2% | 416 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 132.4078 mg | 2300 mg | 5.8% | 2.5% | 1737 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| ఐరన్, ఫే | 2.2534 mg | 18 mg | 12.5% | 5.3% | 799 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 39.7961 μg | 150 μg | 26.5% | 11.3% | 377 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 16.2039 μg | 10 μg | 162% | 68.8% | 62 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0646 mg | 2 mg | 3.2% | 1.4% | 3096 గ్రా |
| రాగి, కు | 89.9709 μg | 1000 μg | 9% | 3.8% | 1111 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 3.4563 μg | 70 μg | 4.9% | 2.1% | 2025 గ్రా |
| నికెల్, ని | 4.6602 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 333.9806 μg | 4000 μg | 8.3% | 3.5% | 1198 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 42.9223 μg | 50 μg | 85.8% | 36.5% | 116 గ్రా |
| జింక్, Zn | 1.1584 mg | 12 mg | 9.7% | 4.1% | 1036 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.2524 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 33.0097 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 9.1456 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 |
శక్తి విలువ 235,3049 కిలో కేలరీలు.
ఇంగువ నూనె విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 15,9%, విటమిన్ పిపి - 16,7%, మెగ్నీషియం - 11,8%, భాస్వరం - 24,1%, ఇనుము - 12,5%, అయోడిన్ - 26,5 % %, కోబాల్ట్ – 162%, క్రోమియం – 85,8%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- అయోడిన్ థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క పనితీరులో పాల్గొంటుంది, హార్మోన్లు (థైరాక్సిన్ మరియు ట్రైయోడోథైరోనిన్) ఏర్పడతాయి. మానవ శరీరంలోని అన్ని కణజాలాల కణాల పెరుగుదల మరియు భేదం, మైటోకాన్డ్రియల్ శ్వాసక్రియ, ట్రాన్స్మెంబ్రేన్ సోడియం నియంత్రణ మరియు హార్మోన్ల రవాణాకు ఇది అవసరం. తగినంతగా తీసుకోవడం హైపోథైరాయిడిజంతో స్థానిక గోయిటర్ మరియు జీవక్రియ మందగించడం, ధమనుల హైపోటెన్షన్, పెరుగుదల రిటార్డేషన్ మరియు పిల్లలలో మానసిక అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు 100 గ్రా చొప్పున ఇంగువ నూనె
- 661 కిలో కేలరీలు
- 354 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 235,3049 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి ఇంగువ నూనె, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు