కావలసినవి హెర్రింగ్ వెన్నతో శుద్ధి
| హెర్రింగ్ ఇవాషి | 300.0 (గ్రా) |
| వెన్న | 2.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| ఆపిల్ | 1.0 (ముక్క) |
| జాజికాయ | 10.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
బాగా కడిగిన మరియు ఒలిచిన హెర్రింగ్ యొక్క ఫిల్లెట్‌ను మెత్తగా కోసి, నూనెతో కలపండి మరియు జల్లెడ ద్వారా రుద్దండి. తర్వాత ఒక కప్పులో మడిచి చిన్న గరిటె లేదా చెంచాతో బాగా కొట్టండి. రుచి కోసం జాజికాయ జోడించండి. తయారుచేసిన హెర్రింగ్‌ను హెర్రింగ్ ట్రేలో ఉంచండి, దానికి చేప ఆకారం ఇవ్వండి, తల మరియు తోకను అటాచ్ చేయండి, ఒలిచిన ఆపిల్ ముక్కలను చుట్టూ ఉంచండి మరియు పార్స్లీ కొమ్మలతో అలంకరించండి. మీరు దానికి తురిమిన ఆపిల్ జోడిస్తే వెన్నతో మెత్తని హెర్రింగ్ చాలా రుచికరమైనది. అలాంటి హెర్రింగ్‌ను ఆయిల్ క్యాన్‌లో వడ్డించవచ్చు లేదా కాల్చిన రొట్టె ముక్కలపై ఉంచవచ్చు.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 319 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 18.9% | 5.9% | 528 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 16.1 గ్రా | 76 గ్రా | 21.2% | 6.6% | 472 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 26.4 గ్రా | 56 గ్రా | 47.1% | 14.8% | 212 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 4.4 గ్రా | 219 గ్రా | 2% | 0.6% | 4977 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.3 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.7 గ్రా | 20 గ్రా | 3.5% | 1.1% | 2857 గ్రా |
| నీటి | 35.8 గ్రా | 2273 గ్రా | 1.6% | 0.5% | 6349 గ్రా |
| యాష్ | 0.3 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7% | 450 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.2 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 1.8 μg | 400 μg | 0.5% | 0.2% | 22222 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 1.4% | 2195 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.1% | 25000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.9% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 3.0726 mg | 20 mg | 15.4% | 4.8% | 651 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.4 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 383.9 mg | 2500 mg | 15.4% | 4.8% | 651 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 52.8 mg | 1000 mg | 5.3% | 1.7% | 1894 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 1.3% | 2308 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 35.1 mg | 400 mg | 8.8% | 2.8% | 1140 గ్రా |
| సోడియం, నా | 87.7 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.1% | 1482 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 4.6 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 183.4 mg | 800 mg | 22.9% | 7.2% | 436 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 125.3 mg | 2300 mg | 5.4% | 1.7% | 1836 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 83.2 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 106.1 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 5.9 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 3.5 mg | 18 mg | 19.4% | 6.1% | 514 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.2% | 13636 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 1.6% | 2000 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.1157 mg | 2 mg | 5.8% | 1.8% | 1729 గ్రా |
| రాగి, కు | 58.5 μg | 1000 μg | 5.9% | 1.8% | 1709 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 6.1 μg | 70 μg | 8.7% | 2.7% | 1148 గ్రా |
| నికెల్, ని | 12.5 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 0.9 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 26 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 0.3% | 11000 గ్రా |
| స్ట్రోంటియం, సీనియర్. | 5 μg | ~ | |||
| టైటాన్, మీరు | 1.1 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 325.6 μg | 4000 μg | 8.1% | 2.5% | 1229 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 42.9 μg | 50 μg | 85.8% | 26.9% | 117 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.1527 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7859 గ్రా |
| జిర్కోనియం, Zr | 0.6 μg | ~ | |||
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 1.6 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 3.8 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 319 కిలో కేలరీలు.
హెర్రింగ్ నూనెతో మెత్తని విటమిన్ మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 22,2%, విటమిన్ పిపి - 15,4%, పొటాషియం - 15,4%, భాస్వరం - 22,9%, ఇనుము - 19,4%, క్రోమియం - 85,8 %
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- ఐరన్ ఎంజైమ్‌లతో సహా వివిధ ఫంక్షన్ల ప్రోటీన్లలో ఒక భాగం. ఎలక్ట్రాన్లు, ఆక్సిజన్ రవాణాలో పాల్గొంటుంది, రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలు మరియు పెరాక్సిడేషన్ యొక్క క్రియాశీలతను నిర్ధారిస్తుంది. తగినంత వినియోగం హైపోక్రోమిక్ రక్తహీనత, అస్థిపంజర కండరాల మయోగ్లోబిన్-లోపం అటోనీ, పెరిగిన అలసట, మయోకార్డియోపతి, అట్రోఫిక్ పొట్టలో పుండ్లు.
- క్రోమ్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిల నియంత్రణలో పాల్గొంటుంది, ఇన్సులిన్ ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది. లోపం గ్లూకోస్ టాలరెన్స్ తగ్గడానికి దారితీస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం నూనెతో స్వచ్ఛమైన హెర్రింగ్ PER 100 గ్రా
- 661 కిలో కేలరీలు
- 47 కిలో కేలరీలు
- 556 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 319 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి నూనె, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలతో మెత్తని హెర్రింగ్