కావలసినవి టమోటాతో పుట్టగొడుగు సాస్
| మష్రూమ్ సాస్ | 875.0 (గ్రా) |
| టమాట గుజ్జు | 140.0 (గ్రా) |
| వనస్పతి | 14.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
టొమాటో హిప్ పురీని కొవ్వుతో ఉడికించి, రెడీమేడ్ మష్రూమ్ సాస్‌తో కలుపుతారు.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 133.6 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 7.9% | 5.9% | 1260 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 2.8 గ్రా | 76 గ్రా | 3.7% | 2.8% | 2714 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 9.8 గ్రా | 56 గ్రా | 17.5% | 13.1% | 571 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 9.1 గ్రా | 219 గ్రా | 4.2% | 3.1% | 2407 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.5 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 2.2 గ్రా | 20 గ్రా | 11% | 8.2% | 909 గ్రా |
| నీటి | 126.9 గ్రా | 2273 గ్రా | 5.6% | 4.2% | 1791 గ్రా |
| యాష్ | 1.2 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 5% | 1500 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.06 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.2% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 22727 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.6% | 12500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.9% | 4000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.3% | 5479 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 10.7 mg | 90 mg | 11.9% | 8.9% | 841 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.3 mg | 15 mg | 15.3% | 11.5% | 652 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 2.0648 mg | 20 mg | 10.3% | 7.7% | 969 గ్రా |
| నియాసిన్ | 1.6 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 338.1 mg | 2500 mg | 13.5% | 10.1% | 739 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 1.5% | 5102 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 17.6 mg | 400 mg | 4.4% | 3.3% | 2273 గ్రా |
| సోడియం, నా | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.1% | 6566 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 24.2 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.8% | 4132 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 56.8 mg | 800 mg | 7.1% | 5.3% | 1408 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 14.1 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.4% | 16312 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 171.8 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 68.1 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 3.3 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.7% | 2000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 23.2% | 323 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0976 mg | 2 mg | 4.9% | 3.7% | 2049 గ్రా |
| రాగి, కు | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.4% | 3115 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 0.5% | 14000 గ్రా |
| నికెల్, ని | 1.1 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| రూబిడియం, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 గ్రా |
| టైటాన్, మీరు | 0.4 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1% | 7143 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.312 mg | 12 mg | 2.6% | 1.9% | 3846 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 2.7 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 6.1 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 133,6 కిలో కేలరీలు.
టమోటాతో పుట్టగొడుగు సాస్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ సి - 11,9%, విటమిన్ ఇ - 15,3%, పొటాషియం - 13,5%, కోబాల్ట్ - 31%
- విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన సమ్మేళనం టమోటాతో పుట్టగొడుగు సాస్ PER 100 గ్రా
- 102 కిలో కేలరీలు
- 743 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 133,6 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, తయారీ విధానం టమోటా, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలతో పుట్టగొడుగు సాస్