నికోలాయ్ నికోలెవిచ్ డ్రోజ్డోవ్ - ఇంటర్నేషనల్ యూనియన్ ఫర్ కన్జర్వేషన్ ఆఫ్ నేచర్ కమిషన్ సభ్యుడు, పర్యావరణంపై UN సెక్రటరీ జనరల్ సలహాదారు, రష్యన్ అకాడమీ ఆఫ్ టెలివిజన్ యొక్క విద్యావేత్త, అనేక అంతర్జాతీయ మరియు దేశీయ అవార్డుల గ్రహీత. “నేను 1970లో భారతదేశంలో అలెగ్జాండర్ స్గురిడితో కలిసి పనిచేస్తున్నప్పుడు శాఖాహారిని అయ్యాను. నేను యోగుల బోధనల గురించి పుస్తకాలను చదివాను మరియు మూడు కారణాల వల్ల మాంసం తినవలసిన అవసరం లేదని గ్రహించాను, ఎందుకంటే: ఇది పేలవంగా జీర్ణమవుతుంది; నైతిక (జంతువులు బాధించకూడదు); ఆధ్యాత్మికంగా, మొక్కల ఆధారిత ఆహారం ఒక వ్యక్తిని మరింత ప్రశాంతంగా, స్నేహపూర్వకంగా, శాంతియుతంగా చేస్తుంది. సహజంగానే, ఈ యాత్రకు ముందు కూడా గొప్ప జంతు ప్రేమికుడు మాంసంపై నిషేధం గురించి ఆలోచించాడు, కానీ అతను ఈ దేశ సంస్కృతితో పరిచయం పొందిన తరువాత, అతను గట్టి శాఖాహారిగా మారి యోగాను స్వీకరించాడు. మాంసంతో పాటు, డ్రోజ్డోవ్ గుడ్లు తినకూడదని ప్రయత్నిస్తాడు, కానీ కొన్నిసార్లు అతను తనను తాను కేఫీర్, పెరుగు మరియు కాటేజ్ చీజ్ను అనుమతించాడు. నిజమే, టీవీ ప్రెజెంటర్ సెలవుల్లో మాత్రమే ఈ ఉత్పత్తులతో తనను తాను విలాసపరుస్తాడు. డ్రోజ్డోవ్ అల్పాహారం కోసం వోట్మీల్ను ఇష్టపడతాడు, ఎందుకంటే అతను దానిని చాలా ఉపయోగకరంగా భావిస్తాడు మరియు అతను ఎల్లప్పుడూ స్వచ్ఛమైన గుమ్మడికాయను తింటాడు. మరియు పగటిపూట అతను కూరగాయల సలాడ్లు, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, దోసకాయలు, తృణధాన్యాలు మరియు గుమ్మడికాయలను తింటాడు. డ్రోజ్డోవ్ భార్య టట్యానా పెట్రోవ్నా చెప్పినట్లుగా: "నికోలాయ్ నికోలెవిచ్ గుమ్మడికాయను ఇష్టపడతాడు మరియు వాటిని ఏ రూపంలోనైనా తింటాడు." ఇంటర్వ్యూ నుండి "మాంసం ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని" – వయసు పెరిగే కొద్దీ మాంసాహారం మానేయాలి – ఇదే శతాధికుల రహస్యం. మరియు నికోలాయ్ డ్రోజ్డోవ్ చెప్పారు. నికోలాయ్ నికోలాయెవిచ్, మీ అభిప్రాయం చాలా అధికారికంగా ఉంది, కాబట్టి మీరు మాకు చెప్పబోయేది పూర్తి బాధ్యతతో తీసుకోవాలని నేను మిమ్మల్ని అడుగుతున్నాను. మీ జీవితమంతా మీరు జీవించడానికి ఇష్టపడే వ్యక్తి అని నాకు తెలుసు, రుచికరమైన ఆహారం తినడానికి, ప్రతిదీ ప్రయత్నించండి. కానీ మీరు మాంసాన్ని విడిచిపెట్టారు. అది ఎలా జరిగింది? - అవును! బాగా, అది చాలా కాలం క్రితం! చాలా కాలం క్రితం! 1970లో. - నికోలాయ్ నికోలెవిచ్, అలాంటి తిరస్కరణకు కారణం ఏమిటి? “నేను ఓవర్‌లోడ్ అవుతున్నట్లు అనిపించింది. ఏదైనా తినండి మరియు జీర్ణం కావడానికి చాలా శక్తి అవసరం. సమయం వృధా చేయడం పాపం. మరియు ఇక్కడ మేము మా ప్రోగ్రామ్ “ఇన్ ది వరల్డ్ ఆఫ్ యానిమల్స్” వ్యవస్థాపకుడు అలెగ్జాండర్ మిఖైలోవిచ్ స్గురిడితో కలిసి వచ్చాము, అతను కిప్లింగ్ రాసిన కథ అయిన “రికి టికి తావి” చిత్రాన్ని చిత్రీకరించడానికి నన్ను శాస్త్రీయ సలహాదారుగా ఆహ్వానించాడు. భారతదేశానికి. భారతదేశంలో, మేము ప్రయాణం చేస్తాము, షూట్ చేస్తాము. వారు రెండు నెలలకు పైగా ప్రతిచోటా ప్రయాణించారు. మరియు ప్రతిచోటా నేను యోగుల సాహిత్యాన్ని చూశాను, అప్పుడు మేము కోరల్‌లో ఉన్నాము. మరియు ఇప్పుడు నేను ఒక వ్యక్తి మాంసం ఆహారానికి స్వభావంతో అనుగుణంగా లేడని నేను ఊహించగలిగాను. ఇదిగో, చూద్దాం. క్షీరదాలు దంత వ్యవస్థ ద్వారా విభజించబడ్డాయి. మొదట, దోపిడీ పదునైన దంతాలతో చిన్న దోపిడీ ష్రూలు కనిపించాయి. మరియు ఇప్పుడు వారు పాతికేళ్లలో నడుస్తున్నారు. వారు కీటకాలను పట్టుకుంటారు, ఈ పళ్ళతో వాటిని కొరుకుతారు. ఇది మొదటి దశ. వారి తర్వాత ప్రైమేట్స్ వచ్చారు. మొదట, అటువంటి ఆదిమమైనవి, ష్రూల మాదిరిగానే, తరువాత సగం కోతులు కనిపించాయి, తరువాత కోతులు. సగం కోతులు ఇప్పటికీ ప్రతిదీ తింటాయి మరియు వాటి దంతాలు పదునైనవి. మార్గం ద్వారా, పెద్ద కోతులు, మరింత వారు మొక్క ఆధారిత ఆహారం మారారు. మరియు ఇప్పటికే ఇథియోపియా పర్వతాలపై నడిచే గొరిల్లా, ఒరంగుటాన్ మరియు పెద్ద గెలాడా బాబూన్‌లు కేవలం గడ్డిని తింటాయి. అక్కడ చెట్ల ఆహారం కూడా లేదు, కాబట్టి అవి అలాంటి మందలలో మేపుతాయి. - నికోలాయ్ నికోలావిచ్, మీ కోసం మాంసం ప్రోటీన్‌ను ఏ ఉత్పత్తి భర్తీ చేసింది? నువ్వు ఎలా ఆలోచిస్తావు? - మొక్కలు, కూరగాయలలో చాలా ప్రోటీన్ ఉంటుంది. ముఖ్యంగా బఠానీలలో, వివిధ చిక్కుళ్ళు, బచ్చలికూరలో, బీన్స్‌లో. ఈ కూరగాయల ప్రోటీన్ మన శరీర నిర్మాణానికి బాగా ఉపయోగపడుతుంది. పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు లేకుండా పాత-శాఖాహారం ఆహారం ఉంది. స్వచ్ఛమైన శాఖాహారం అంటారు - అవును. కానీ ఇప్పటికే యువ శాఖాహారం పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు అనుమతిస్తుంది. మరియు సోర్-పాలు ఉత్పత్తులను తినడం మంచిది, ఇది అర్థమయ్యేలా ఉంది. అందువలన, మాంసం లేకుండా, మీరు సంపూర్ణంగా జీవించవచ్చు. ఇంటర్వ్యూ నుండి “వృద్ధాప్యంలో, జీవితం సరదాగా, ఆసక్తికరంగా మరియు బోధనాత్మకంగా ఉంటుంది, మీరు మరింత కొత్త విషయాలను నేర్చుకుంటారు, మీరు మరింత చదువుతారు. సంవత్సరాలుగా, హోమో సేపియన్స్, అంటే, సహేతుకమైన వ్యక్తి, జీవితంలో మరింత ఆధ్యాత్మిక భాగాలను అనుభవిస్తారు మరియు శారీరక అవసరాలు, దీనికి విరుద్ధంగా, తగ్గుతాయి. కొంతమంది దీనికి విరుద్ధంగా చేసినప్పటికీ. కానీ ఇది ఏదైనా మంచికి దారితీయదు. ఇక్కడ వయస్సు ఉన్న వ్యక్తి తనను తాను చూసుకోడు, పానీయాలు, అతిగా తినడం, నైట్‌క్లబ్‌లకు వెళ్తాడు - ఆపై అతని ఆరోగ్యం మరియు ప్రదర్శన క్షీణించిందని ఆశ్చర్యపోతాడు, అతను లావుగా ఉన్నాడు, శ్వాస ఆడకపోవటం కనిపించింది, ప్రతిదీ బాధిస్తుంది. మిమ్మల్ని తప్ప ఎవరిని నిందించాలి? యవ్వనంలో మితిమీరిన వాటిని ఏదో ఒకవిధంగా భర్తీ చేయగలిగితే, వృద్ధాప్యంలో - ఇకపై కాదు. అటువంటి వృద్ధాప్యం దేవుడు నిషేధించాడు, మరియు వ్యక్తి తనను తాను శిక్షించుకున్నాడు. నేను అతనిని హోమో సేపియన్స్ అని కూడా పిలవలేను. నేను ఫిట్‌గా మరియు పాజిటివ్‌గా ఎలా ఉండగలను? నేను కొత్తగా ఏదీ తెరవను. జీవితమే చలనం. కానీ ఇరవయ్యవ శతాబ్దం మనకు అటువంటి నాగరికత సౌకర్యాలను ఇచ్చింది, దీని నుండి ఘోరమైన హైపోడైనమియా అభివృద్ధి చెందుతుంది. అందువల్ల, సోఫా, మృదువైన చేతులకుర్చీలు, దిండ్లు మరియు వెచ్చని దుప్పట్లు గురించి మరచిపోవాలని నేను మీకు సలహా ఇస్తున్నాను మరియు ఉదయాన్నే లేచి పరుగు కోసం వెళ్లండి. ఉదాహరణకు, నాకు ఐస్ స్విమ్మింగ్, స్కీయింగ్ మరియు గుర్రపు స్వారీ అంటే చాలా ఇష్టం. మరియు ఐదు సంవత్సరాలుగా నేను టీవీ చూడలేదు, అయినప్పటికీ నేను టెలివిజన్‌లో పని చేస్తున్నాను. వార్తలన్నీ ప్రజల నుంచే వస్తున్నాయి. తక్కువ మాంసం తినండి (మరియు నేను అస్సలు తినను). మరియు మంచి మానసిక స్థితి ఎక్కడికీ వెళ్ళదు. మరియు ఆధ్యాత్మిక, నైతిక దృక్కోణం నుండి మాట్లాడుతూ, నా కజిన్ ముత్తాత, మాస్కోలోని మెట్రోపాలిటన్ ఫిలారెట్ (డ్రోజ్డోవ్) ప్రార్థనాపూర్వకంగా నాకు మద్దతు ఇస్తున్నారని నేను భావిస్తున్నాను. వాస్తవానికి, నా తల్లిదండ్రులు చాలా ఇచ్చారు, వారు నమ్మినవారు. ప్రకృతి పట్ల ప్రేమ మాత్రమే కాదు, ముఖ్యంగా భగవంతునిపై విశ్వాసం, ఆశ మరియు ప్రేమ - ఈ శాశ్వతమైన విలువలు నా విశ్వసనీయత, నా జీవిత తత్వశాస్త్రంగా మారాయి.
2022-11-11