కావలసినవి రబర్బ్ రైస్ క్యాస్రోల్
| బియ్యం గ్రోట్స్ | 1.0 (ధాన్యం గాజు) |
| నీటి | 1.0 (ధాన్యం గాజు) |
| పాలు ఆవు | 1.0 (ధాన్యం గాజు) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 0.5 (టీస్పూన్) |
| వెన్న | 2.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| కోడి గుడ్డు | 4.0 (ముక్క) |
| రబర్బ్ పెటియోల్స్ | 400.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 150.0 (గ్రా) |
| దాల్చిన చెక్క | 0.3 (టీస్పూన్) |
| చక్కెర | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| కోకో పౌడర్ 1.0 | చైన్. చెంచా (కోల్డ్ ప్రాసెసింగ్) |
తయారీ విధానం
కడిగిన బియ్యాన్ని నీటిలో ఉడకబెట్టి, పాలు వేసి సగం ఉడికినంత వరకు ఉడికించాలి, ఉప్పు. చక్కెరతో ముక్కలుగా కట్ చేసిన ఒలిచిన రబర్బ్ను కవర్ చేసి 2 గంటలు నిలబడండి. సొనలు నుండి గుడ్డులోని తెల్లసొనను వేరు చేయండి, చక్కెరతో సొనలు రుబ్బు, చల్లబడిన గంజితో కలపండి. శ్వేతజాతీయులను మందపాటి నురుగులో కొట్టండి. ఒక greased రూపంలో బియ్యం గంజి యొక్క పొర ఉంచండి, పైన - సిరప్ లేకుండా రబర్బ్, కొరడాతో ప్రోటీన్లు, పొడి చక్కెర మరియు కోకో యొక్క స్పూన్ ఫుల్ మిశ్రమంతో చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్లో కాల్చండి. రబర్బ్ సిరప్‌తో సర్వ్ చేయండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 155.3 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 9.2% | 5.9% | 1084 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 3.3 గ్రా | 76 గ్రా | 4.3% | 2.8% | 2303 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 6.2 గ్రా | 56 గ్రా | 11.1% | 7.1% | 903 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 23.1 గ్రా | 219 గ్రా | 10.5% | 6.8% | 948 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 16.4 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.2 గ్రా | 20 గ్రా | 6% | 3.9% | 1667 గ్రా |
| నీటి | 59 గ్రా | 2273 గ్రా | 2.6% | 1.7% | 3853 గ్రా |
| యాష్ | 0.6 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 5.7% | 1125 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.08 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | 5000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 42.8 mg | 500 mg | 8.6% | 5.5% | 1168 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.6% | 4000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.7% | 9524 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.1% | 3000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 0.9% | 6923 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.9% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 1.7% | 3750 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 4.2% | 1515 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.8478 mg | 20 mg | 4.2% | 2.7% | 2359 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.3 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 123.5 mg | 2500 mg | 4.9% | 3.2% | 2024 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 2.3% | 2882 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 13.4 mg | 30 mg | 44.7% | 28.8% | 224 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 13.4 mg | 400 mg | 3.4% | 2.2% | 2985 గ్రా |
| సోడియం, నా | 27.4 mg | 1300 mg | 2.1% | 1.4% | 4745 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 32.7 mg | 1000 mg | 3.3% | 2.1% | 3058 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 66.3 mg | 800 mg | 8.3% | 5.3% | 1207 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 287.7 mg | 2300 mg | 12.5% | 8% | 799 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 7.4 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 16 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.5% | 2571 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 1.7% | 3846 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 9.7% | 667 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.2074 mg | 2 mg | 10.4% | 6.7% | 964 గ్రా |
| రాగి, కు | 80.5 μg | 1000 μg | 8.1% | 5.2% | 1242 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 2.6% | 2500 గ్రా |
| నికెల్, ని | 0.4 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 గ్రా |
| స్ట్రోంటియం, సీనియర్. | 2.5 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 22222 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.3% | 5000 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.4414 mg | 12 mg | 3.7% | 2.4% | 2719 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 9.7 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.3 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 64.4 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 155,3 కిలో కేలరీలు.
రబర్బ్ తో రైస్ క్యాస్రోల్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: సిలికాన్ - 44,7%, క్లోరిన్ - 12,5%, కోబాల్ట్ - 15%
- సిలికాన్ గ్లైకోసమినోగ్లైకాన్స్‌లో నిర్మాణాత్మక భాగంగా చేర్చబడింది మరియు కొల్లాజెన్ సంశ్లేషణను ప్రేరేపిస్తుంది.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు 100 గ్రా చొప్పున రబర్బ్‌తో రైస్ క్యాస్రోల్
- 333 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 60 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 661 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 16 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 247 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 289 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 155,3 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి రబర్బ్ రైస్ క్యాస్రోల్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు