కావలసినవి జ్యూస్ పెరుగు
| గోధుమ పిండి, మొదటి తరగతి | 4.0 (ధాన్యం గాజు) |
| కోడి గుడ్డు | 2.0 (ముక్క) |
| చక్కెర | 1.5 (ధాన్యం గాజు) |
| సోడా | 1.0 (టీస్పూన్) |
| వనస్పతి | 200.0 (గ్రా) |
| బోల్డ్ కాటేజ్ చీజ్ 9% | 500.0 (గ్రా) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 10.0 (గ్రా) |
తయారీ విధానం
పిండి కోసం: 4 గ్లాసుల పిండి, 1 గుడ్డు, 1 గ్లాసు చక్కెర, 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా (ఫుడ్ గ్రేడ్), 200 గ్రాముల వనస్పతి. ఫిల్లింగ్: 2 ప్యాక్ కాటేజ్ చీజ్, 1 గుడ్డు, ఉప్పు మరియు రుచికి చక్కెర. పిండిని పిండి వేయండి, ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు కూర్చునివ్వండి. అప్పుడు దానిని 3 మిమీ మందంతో పొరగా చుట్టండి, సాసర్‌పై వృత్తాలను కత్తిరించండి. ప్రతి వృత్తంలో కాటేజ్ చీజ్ ఉంచండి, చెబురెక్ లాగా సగానికి మడవండి మరియు అంచులను చిటికెడు. బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఓవెన్‌లో కాల్చండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 260.8 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 15.5% | 5.9% | 646 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 9.4 గ్రా | 76 గ్రా | 12.4% | 4.8% | 809 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 9.8 గ్రా | 56 గ్రా | 17.5% | 6.7% | 571 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 35.9 గ్రా | 219 గ్రా | 16.4% | 6.3% | 610 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 31.1 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.9 గ్రా | 20 గ్రా | 4.5% | 1.7% | 2222 గ్రా |
| నీటి | 32.5 గ్రా | 2273 గ్రా | 1.4% | 0.5% | 6994 గ్రా |
| యాష్ | 0.7 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 2.6% | 1500 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.06 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.8% | 2143 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.1% | 1800 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 35.8 mg | 500 mg | 7.2% | 2.8% | 1397 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.5% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.3% | 2857 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 9.5 μg | 400 μg | 2.4% | 0.9% | 4211 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.4% | 10000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 0.08 mg | 90 mg | 0.1% | 112500 గ్రా | |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 2.8 mg | 15 mg | 18.7% | 7.2% | 536 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 1.6% | 2381 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 2.2604 mg | 20 mg | 11.3% | 4.3% | 885 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.7 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 86.4 mg | 2500 mg | 3.5% | 1.3% | 2894 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 61.2 mg | 1000 mg | 6.1% | 2.3% | 1634 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 0.9% | 4286 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 18.4 mg | 400 mg | 4.6% | 1.8% | 2174 గ్రా |
| సోడియం, నా | 37.4 mg | 1300 mg | 2.9% | 1.1% | 3476 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 32.2 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.2% | 3106 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 101.7 mg | 800 mg | 12.7% | 4.9% | 787 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 490.3 mg | 2300 mg | 21.3% | 8.2% | 469 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 302.4 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 18.3 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 24.8 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.9% | 2000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 0.3% | 11538 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 1.4 μg | 10 μg | 14% | 5.4% | 714 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.2815 mg | 2 mg | 14.1% | 5.4% | 710 గ్రా |
| రాగి, కు | 52.2 μg | 1000 μg | 5.2% | 2% | 1916 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 5.2 μg | 70 μg | 7.4% | 2.8% | 1346 గ్రా |
| నికెల్, ని | 2.3 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| టైటాన్, మీరు | 4.5 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 3.6 μg | 4000 μg | 0.1% | 111111 గ్రా | |
| క్రోమ్, Cr | 1 μg | 50 μg | 2% | 0.8% | 5000 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.3272 mg | 12 mg | 2.7% | 1% | 3667 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 14.6 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 1.3 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 45.1 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 260,8 కిలో కేలరీలు.
పెరుగు రసం విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఇ - 18,7%, విటమిన్ పిపి - 11,3%, భాస్వరం - 12,7%, క్లోరిన్ - 21,3%, కోబాల్ట్ - 14%, మాంగనీస్ - 14,1%
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- మాంగనీస్ ఎముక మరియు బంధన కణజాలం ఏర్పడటంలో పాల్గొంటుంది, ఇది అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, కాటెకోలమైన్ల జీవక్రియలో పాల్గొన్న ఎంజైమ్‌లలో భాగం; కొలెస్ట్రాల్ మరియు న్యూక్లియోటైడ్ల సంశ్లేషణకు అవసరం. తగినంత వినియోగం పెరుగుదలలో మందగమనం, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థలో లోపాలు, ఎముక కణజాలం యొక్క పెళుసుదనం, కార్బోహైడ్రేట్ యొక్క రుగ్మతలు మరియు లిపిడ్ జీవక్రియతో కూడి ఉంటుంది.
క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క రసాయన మిశ్రమం జ్యూస్ పెరుగు PER 100 గ్రా
- 329 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 743 కిలో కేలరీలు
- 169 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 260,8 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి జ్యూస్ పెరుగు, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు