కావలసినవి గింజలతో స్పాంజ్ కేక్
| గోధుమ పిండి, ప్రీమియం | 1.0 (ధాన్యం గాజు) |
| చక్కెరతో ఘనీకృత పాలు | 400.0 (గ్రా) |
| చక్కెర | 1.0 (ధాన్యం గాజు) |
| కోడి గుడ్డు | 3.0 (ముక్క) |
| వేరుశెనగ | 1.0 (ధాన్యం గాజు) |
| వెనిలిన్ | 1.0 (గ్రా) |
డౌ ఒక రెగ్యులర్ స్పాంజ్ కేక్: తెల్లని నురుగు వచ్చేవరకు 3 గుడ్లు మరియు ఒక గ్లాసు చక్కెర కొట్టండి, ఒక గ్లాసు పిండి వేసి బాగా కలపండి. రుచికి మసాలా దినుసులు (వనిల్లా, ఏలకులు, అభిరుచి మరియు ఇతరులు మరియు అందువలన, మీరు నల్ల మిరియాలు గ్రౌండ్ చేయవచ్చు - మీరు సరైన మోతాదు తీసుకుంటే చాలా బాగా మారుతుంది). ఏ ఆకారంలోనైనా కాల్చండి. ఇది ట్రేసింగ్ కాగితంపై ఉంటుంది, కానీ ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఏదైనా బిస్కెట్ మాదిరిగా అతిగా ఎక్స్‌పోజ్ చేయకూడదు. క్రీమ్: ఘనీకృత పాలు ఒక కూజాను ఒకటి లేదా రెండు గంటలు ఉడికించాలి. ఏదైనా గింజల గ్లాసు తీసుకోండి (తేలికగా కాల్చిన మరియు ఒలిచిన వేరుశెనగతో ఇది బాగా పనిచేస్తుంది!) మరియు చూర్ణం చేయండి. ఘనీకృత పాలతో కలపండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు (మళ్లీ రుచికి) కొద్దిగా దాల్చినచెక్క లేదా అదే వనిల్లా చెడ్డవి కావు. ఒకేసారి రెండు ఆపరేషన్లను (క్రీమ్ మరియు కేక్ పొరలను తయారు చేయడం) పూర్తి చేయడం మంచిది అని గమనించండి. కాల్చిన బిస్కెట్ షీట్ మీద క్రీమ్ పోస్తారు, తర్వాత షీట్ నాలుగు ముక్కలుగా కట్ చేసి ముక్కలు ఒకదానిపై ఒకటి పేర్చబడి ఉంటాయి. మీరు మొదట దాన్ని కత్తిరించవచ్చు, ఆపై దాన్ని మిస్సయిన తర్వాత దాన్ని మడవండి. మీరు దాన్ని చుట్టవచ్చు, కానీ బిస్కెట్ గట్టిపడే క్షణం వరకు దీన్ని తయారు చేయడం చాలా కష్టం. క్రీమ్ త్వరగా చల్లబడుతుంది మరియు చిక్కగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు దీన్ని త్వరగా చేయాలి. అంచుల చుట్టూ ఉన్న స్పాంజ్ కేక్ కొద్దిగా (ఎక్కువ కాదు) కాలిపోతే, కత్తిరించండి మరియు ఈ “క్రాకర్స్” సేకరించండి, క్రష్ చేయండి, పైన చల్లుకోండి. గ్లేజ్‌తో కప్పవచ్చు, అన్ని వైపులా ఒకే క్రీమ్‌తో పూయవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 355.3 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 21.1% | 5.9% | 474 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 11.4 గ్రా | 76 గ్రా | 15% | 4.2% | 667 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 15 గ్రా | 56 గ్రా | 26.8% | 7.5% | 373 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 46.5 గ్రా | 219 గ్రా | 21.2% | 6% | 471 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.2 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.01 గ్రా | 20 గ్రా | 0.1% | 200000 గ్రా | |
| నీటి | 21.6 గ్రా | 2273 గ్రా | 1% | 0.3% | 10523 గ్రా |
| యాష్ | 1.5 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 2.2% | 1286 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.07 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3% | 3.7% | 750 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 3.1% | 900 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 47.8 mg | 500 mg | 9.6% | 2.7% | 1046 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 2.8% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.1% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 3.1 μg | 400 μg | 0.8% | 0.2% | 12903 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 2.8% | 1000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 0.5% | 5625 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.8% | 3333 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.1% | 2500 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 4 μg | 50 μg | 8% | 2.3% | 1250 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 5.0924 mg | 20 mg | 25.5% | 7.2% | 393 గ్రా |
| నియాసిన్ | 3.2 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 324.6 mg | 2500 mg | 13% | 3.7% | 770 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 151.7 mg | 1000 mg | 15.2% | 4.3% | 659 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 0.3% | 10000 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 57.3 mg | 400 mg | 14.3% | 4% | 698 గ్రా |
| సోడియం, నా | 76.2 mg | 1300 mg | 5.9% | 1.7% | 1706 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 56.2 mg | 1000 mg | 5.6% | 1.6% | 1779 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 199 mg | 800 mg | 24.9% | 7% | 402 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 118.7 mg | 2300 mg | 5.2% | 1.5% | 1938 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 82.8 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 2.9 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 7.1 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 2.6% | 1059 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 5.5 μg | 150 μg | 3.7% | 1% | 2727 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 6.2% | 455 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0514 mg | 2 mg | 2.6% | 0.7% | 3891 గ్రా |
| రాగి, కు | 30.5 μg | 1000 μg | 3.1% | 0.9% | 3279 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 1.7 μg | 70 μg | 2.4% | 0.7% | 4118 గ్రా |
| నికెల్, ని | 0.2 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 0.4 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 1.7 μg | 55 μg | 3.1% | 0.9% | 3235 గ్రా |
| టైటాన్, మీరు | 0.9 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 23 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 17391 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.4% | 7143 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.604 mg | 12 mg | 5% | 1.4% | 1987 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 4.7 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 23 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 79.8 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 355,3 కిలో కేలరీలు.
- విటమిన్ B1 కార్బోహైడ్రేట్ మరియు శక్తి జీవక్రియ యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఎంజైమ్‌లలో భాగం, ఇది శరీరానికి శక్తి మరియు ప్లాస్టిక్ పదార్ధాలను అందిస్తుంది, అలాగే బ్రాంచ్-చైన్ అమైనో ఆమ్లాల జీవక్రియను అందిస్తుంది. ఈ విటమిన్ లేకపోవడం నాడీ, జీర్ణ మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థల యొక్క తీవ్రమైన రుగ్మతలకు దారితీస్తుంది.
- విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
- విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కాల్షియం మా ఎముకల యొక్క ప్రధాన భాగం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నియంత్రకంగా పనిచేస్తుంది, కండరాల సంకోచంలో పాల్గొంటుంది. కాల్షియం లోపం వెన్నెముక, కటి ఎముకలు మరియు దిగువ అంత్య భాగాల యొక్క డీమినరైజేషన్కు దారితీస్తుంది, బోలు ఎముకల వ్యాధి ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
- మెగ్నీషియం శక్తి జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ప్రోటీన్ల సంశ్లేషణ, న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలు, పొరలపై స్థిరీకరణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, కాల్షియం, పొటాషియం మరియు సోడియం యొక్క హోమియోస్టాసిస్ను నిర్వహించడానికి అవసరం. మెగ్నీషియం లేకపోవడం హైపోమాగ్నేసిమియాకు దారితీస్తుంది, రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.
- భాస్వరం శక్తి జీవక్రియతో సహా అనేక శారీరక ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, యాసిడ్-బేస్ సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు, న్యూక్లియోటైడ్లు మరియు న్యూక్లియిక్ ఆమ్లాలలో ఒక భాగం, ఎముకలు మరియు దంతాల ఖనిజీకరణకు అవసరం. లోపం అనోరెక్సియా, రక్తహీనత, రికెట్లకు దారితీస్తుంది.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
- 334 కిలో కేలరీలు
- 261 కిలో కేలరీలు
- 399 కిలో కేలరీలు
- 157 కిలో కేలరీలు
- 552 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు