రెసిపీ పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు. కేలరీలు, రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

విషయ సూచిక

కావలసినవి పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు
- - పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

కావలసినవి పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు

బంగాళదుంపలు	3.0 (ముక్క)
ఎండిన పోర్సిని పుట్టగొడుగు	50.0 (గ్రా)
ఉల్లిపాయ	1.0 (ముక్క)
వెన్న	2.0 (టేబుల్ చెంచా)
క్రీమ్	2.0 (టేబుల్ చెంచా)
గోధుమ పిండి, మొదటి తరగతి	1.0 (టీస్పూన్)
టేబుల్ ఉప్పు	1.0 (టీస్పూన్)
గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు	0.3 (టీస్పూన్)
నీటి	150.0 (గ్రా)

తయారీ విధానం

బాగా కడిగిన పుట్టగొడుగులను (మీరు ఏదైనా పొడి పుట్టగొడుగులను తీసుకోవచ్చు) 2 గంటలు నీరు పోయాలి, తరువాత మెత్తగా కోయాలి. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు గొడ్డలితో నరకడం. ఉల్లిపాయలు, బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులను కలపండి మరియు ఒక saucepan లో ఉంచండి. 0.5 కప్పుల నీరు, నూనె వేసి, బంగాళాదుంపలు మెత్తబడే వరకు తక్కువ వేడి మీద మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి (అవసరమైతే ఎక్కువ నీరు జోడించండి). పిండితో సోర్ క్రీం కలపండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. సోర్ క్రీం 1 టేబుల్ స్పూన్ నిరుత్సాహపరుచు. ఒక చెంచా నీరు, పూర్తిగా కలపండి, ఉడికిన కూరగాయలను ఫలిత సాస్‌తో సీజన్ చేయండి మరియు మరో 5-10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పూర్తయిన వంటకాన్ని తాజా మూలికలతో చల్లుకోండి.

అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.

పోషకాలు	మొత్తము	నార్మ్ **	100 గ్రాములలో కట్టుబాటు%	100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు%	100% సాధారణం
కేలరీల విలువ	171.3 కిలో కేలరీలు	1684 కిలో కేలరీలు	10.2%	6%	983 గ్రా
ప్రోటీన్లను	3 గ్రా	76 గ్రా	3.9%	2.3%	2533 గ్రా
ఫాట్స్	14.2 గ్రా	56 గ్రా	25.4%	14.8%	394 గ్రా
పిండిపదార్థాలు	8.4 గ్రా	219 గ్రా	3.8%	2.2%	2607 గ్రా
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు	63.2 గ్రా	~
అలిమెంటరీ ఫైబర్	3.9 గ్రా	20 గ్రా	19.5%	11.4%	513 గ్రా
నీటి	61.9 గ్రా	2273 గ్రా	2.7%	1.6%	3672 గ్రా
యాష్	1.1 గ్రా	~
విటమిన్లు
విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ	200 μg	900 μg	22.2%	13%	450 గ్రా
రెటినోల్	0.2 mg	~
విటమిన్ బి 1, థియామిన్	0.07 mg	1.5 mg	4.7%	2.7%	2143 గ్రా
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్	0.2 mg	1.8 mg	11.1%	6.5%	900 గ్రా
విటమిన్ బి 4, కోలిన్	11.1 mg	500 mg	2.2%	1.3%	4505 గ్రా
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్	0.1 mg	5 mg	2%	1.2%	5000 గ్రా
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్	0.1 mg	2 mg	5%	2.9%	2000 గ్రా
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్	12.9 μg	400 μg	3.2%	1.9%	3101 గ్రా
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్	0.03 μg	3 μg	1%	0.6%	10000 గ్రా
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్	16.7 mg	90 mg	18.6%	10.9%	539 గ్రా
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్	0.04 μg	10 μg	0.4%	0.2%	25000 గ్రా
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ	0.4 mg	15 mg	2.7%	1.6%	3750 గ్రా
విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్	0.5 μg	50 μg	1%	0.6%	10000 గ్రా
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ	3.298 mg	20 mg	16.5%	9.6%	606 గ్రా
నియాసిన్	2.8 mg	~
సూక్ష్మపోషకాలు
పొటాషియం, కె	455.1 mg	2500 mg	18.2%	10.6%	549 గ్రా
కాల్షియం, Ca.	27.6 mg	1000 mg	2.8%	1.6%	3623 గ్రా
సిలికాన్, Si	0.04 mg	30 mg	0.1%	0.1%	75000 గ్రా
మెగ్నీషియం, Mg	16.6 mg	400 mg	4.2%	2.5%	2410 గ్రా
సోడియం, నా	14.2 mg	1300 mg	1.1%	0.6%	9155 గ్రా
సల్ఫర్, ఎస్	21.9 mg	1000 mg	2.2%	1.3%	4566 గ్రా
భాస్వరం, పి	69.8 mg	800 mg	8.7%	5.1%	1146 గ్రా
క్లోరిన్, Cl	1010.2 mg	2300 mg	43.9%	25.6%	228 గ్రా
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్
అల్యూమినియం, అల్	359.9 μg	~
బోర్, బి	62 μg	~
వనాడియం, వి	53.8 μg	~
ఐరన్, ఫే	0.8 mg	18 mg	4.4%	2.6%	2250 గ్రా
అయోడిన్, నేను	2.6 μg	150 μg	1.7%	1%	5769 గ్రా
కోబాల్ట్, కో	4.9 μg	10 μg	49%	28.6%	204 గ్రా
లిథియం, లి	27.1 μg	~
మాంగనీస్, Mn	0.1027 mg	2 mg	5.1%	3%	1947 గ్రా
రాగి, కు	66.8 μg	1000 μg	6.7%	3.9%	1497 గ్రా
మాలిబ్డినం, మో.	5.2 μg	70 μg	7.4%	4.3%	1346 గ్రా
నికెల్, ని	2.2 μg	~
ఒలోవో, Sn	0.1 μg	~
రూబిడియం, Rb	225 μg	~
సెలీనియం, సే	0.02 μg	55 μg	275000 గ్రా
టైటాన్, మీరు	0.2 μg	~
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్	14.9 μg	4000 μg	0.4%	0.2%	26846 గ్రా
క్రోమ్, Cr	3.8 μg	50 μg	7.6%	4.4%	1316 గ్రా
జింక్, Zn	0.2697 mg	12 mg	2.2%	1.3%	4449 గ్రా
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్	6.2 గ్రా	~
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు)	1.8 గ్రా	గరిష్టంగా 100

శక్తి విలువ 171,3 కిలో కేలరీలు.

పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ A - 22,2%, విటమిన్ B2 - 11,1%, విటమిన్ C - 18,6%, విటమిన్ PP - 16,5%, పొటాషియం - 18,2%, క్లోరిన్ - 43,9 ,49 , XNUMX%, కోబాల్ట్ – XNUMX%

విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
విటమిన్ B2 రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, దృశ్య విశ్లేషణ మరియు రంగు అనుసరణ యొక్క రంగు సున్నితత్వాన్ని పెంచుతుంది. విటమిన్ బి 2 తగినంతగా తీసుకోకపోవడం వల్ల చర్మం, శ్లేష్మ పొర, బలహీనమైన కాంతి మరియు సంధ్య దృష్టి యొక్క ఉల్లంఘన ఉంటుంది.
విటమిన్ సి రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది, రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క పనితీరు, ఇనుము యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. లోపం చిగుళ్ళు వదులుగా మరియు రక్తస్రావం కావడానికి దారితీస్తుంది, పెరిగిన పారగమ్యత మరియు రక్త కేశనాళికల పెళుసుదనం కారణంగా ముక్కుపుడకలు.
విటమిన్ పిపి శక్తి జీవక్రియ యొక్క రెడాక్స్ ప్రతిచర్యలలో పాల్గొంటుంది. తగినంత విటమిన్ తీసుకోవడం చర్మం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు మరియు నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణ స్థితికి అంతరాయం కలిగిస్తుంది.
పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.

క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు 100 గ్రా చొప్పున పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు

77 కిలో కేలరీలు
286 కిలో కేలరీలు
41 కిలో కేలరీలు
661 కిలో కేలరీలు
162 కిలో కేలరీలు
329 కిలో కేలరీలు
0 కిలో కేలరీలు
255 కిలో కేలరీలు
0 కిలో కేలరీలు

టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 171,3 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు

రెసిపీ పుట్టగొడుగులతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు. క్యాలరీ, రసాయన కూర్పు మరియు పోషక విలువ.

కావలసినవి పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు బంగాళదుంపలు

పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.

సమాధానం ఇవ్వూ