కావలసినవి సోర్ క్రీం లో యంగ్ బంగాళదుంపలు
బంగాళదుంపలు | 1000.0 (గ్రా) |
క్రీమ్ | 2.0 (టీస్పూన్) |
పొద్దుతిరుగుడు నూనె | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
డిల్ | 1.0 (టేబుల్ చెంచా) |
తయారీ విధానం
ఒలిచిన యువ బంగాళాదుంపలను ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, నీటిని తీసివేసి, సోర్ క్రీం, వెన్న వేసి కలపాలి, వణుకు. పైన తరిగిన మెంతులు లేదా పార్స్లీతో చల్లుకోండి.
అప్లికేషన్లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీల విలువ | 161.1 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 9.6% | 6% | 1045 గ్రా |
ప్రోటీన్లను | 2.1 గ్రా | 76 గ్రా | 2.8% | 1.7% | 3619 గ్రా |
ఫాట్స్ | 14 గ్రా | 56 గ్రా | 25% | 15.5% | 400 గ్రా |
పిండిపదార్థాలు | 7.2 గ్రా | 219 గ్రా | 3.3% | 2% | 3042 గ్రా |
సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 0.07 గ్రా | ~ | |||
అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 0.8 గ్రా | 20 గ్రా | 4% | 2.5% | 2500 గ్రా |
నీటి | 45.3 గ్రా | 2273 గ్రా | 2% | 1.2% | 5018 గ్రా |
యాష్ | 0.6 గ్రా | ~ | |||
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ ఎ, ఆర్ఇ | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 13.8% | 450 గ్రా |
రెటినోల్ | 0.2 mg | ~ | |||
విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 2.5% | 2500 గ్రా |
విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.7% | 2250 గ్రా |
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 51 mg | 500 mg | 10.2% | 6.3% | 980 గ్రా |
విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 1.2% | 5000 గ్రా |
విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 6.2% | 1000 గ్రా |
విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 7.4 μg | 400 μg | 1.9% | 1.2% | 5405 గ్రా |
విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2% | 3000 గ్రా |
విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 8.3 mg | 90 mg | 9.2% | 5.7% | 1084 గ్రా |
విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 గ్రా |
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 3.7% | 1667 గ్రా |
విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 1.5 μg | 50 μg | 3% | 1.9% | 3333 గ్రా |
విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.9486 mg | 20 mg | 4.7% | 2.9% | 2108 గ్రా |
నియాసిన్ | 0.6 mg | ~ | |||
సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
పొటాషియం, కె | 298.8 mg | 2500 mg | 12% | 7.4% | 837 గ్రా |
కాల్షియం, Ca. | 42.6 mg | 1000 mg | 4.3% | 2.7% | 2347 గ్రా |
మెగ్నీషియం, Mg | 14.5 mg | 400 mg | 3.6% | 2.2% | 2759 గ్రా |
సోడియం, నా | 14.5 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.7% | 8966 గ్రా |
సల్ఫర్, ఎస్ | 13.7 mg | 1000 mg | 1.4% | 0.9% | 7299 గ్రా |
భాస్వరం, పి | 54.8 mg | 800 mg | 6.9% | 4.3% | 1460 గ్రా |
క్లోరిన్, Cl | 50 mg | 2300 mg | 2.2% | 1.4% | 4600 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
అల్యూమినియం, అల్ | 368.7 μg | ~ | |||
బోర్, బి | 49.3 μg | ~ | |||
వనాడియం, వి | 63.9 μg | ~ | |||
ఐరన్, ఫే | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2% | 3000 గ్రా |
అయోడిన్, నేను | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 2% | 3000 గ్రా |
కోబాల్ట్, కో | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 14.3% | 435 గ్రా |
లిథియం, లి | 33 μg | ~ | |||
మాంగనీస్, Mn | 0.0741 mg | 2 mg | 3.7% | 2.3% | 2699 గ్రా |
రాగి, కు | 68.2 μg | 1000 μg | 6.8% | 4.2% | 1466 గ్రా |
మాలిబ్డినం, మో. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 4.9% | 1273 గ్రా |
నికెల్, ని | 2.1 μg | ~ | |||
రూబిడియం, Rb | 214.3 μg | ~ | |||
సెలీనియం, సే | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.1% | 55000 గ్రా |
ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 18.6 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 21505 గ్రా |
క్రోమ్, Cr | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 5.3% | 1163 గ్రా |
జింక్, Zn | 0.253 mg | 12 mg | 2.1% | 1.3% | 4743 గ్రా |
జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 5.4 గ్రా | ~ | |||
మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.5 గ్రా | గరిష్టంగా 100 |
శక్తి విలువ 161,1 కిలో కేలరీలు.
సోర్ క్రీంలో యంగ్ బంగాళదుంపలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఎ - 22,2%, పొటాషియం - 12%, కోబాల్ట్ - 23%
- విటమిన్ ఎ సాధారణ అభివృద్ధి, పునరుత్పత్తి పనితీరు, చర్మం మరియు కంటి ఆరోగ్యం మరియు రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం.
- పొటాషియం నీరు, ఆమ్లం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ బ్యాలెన్స్ నియంత్రణలో పాల్గొనే ప్రధాన కణాంతర అయాన్, నరాల ప్రేరణల ప్రక్రియలలో పాల్గొంటుంది, పీడన నియంత్రణ.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్లను సక్రియం చేస్తుంది.
100 గ్రా చొప్పున పుల్లని క్రీమ్లో క్యాలరీలు మరియు రెసిపీ పదార్ధాల రసాయన కూర్పు
- 77 కిలో కేలరీలు
- 162 కిలో కేలరీలు
- 899 కిలో కేలరీలు
- 40 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, క్యాలరీ కంటెంట్ 161,1 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి సోర్ క్రీం లో యంగ్ బంగాళదుంపలు, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు