ఎరుపు కామెలినా (లాక్టేరియస్ సాంగిఫ్లస్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: ఇన్సర్టే సెడిస్ (అనిశ్చిత స్థానం)
- ఆర్డర్: రుసులేల్స్ (రుసులోవి)
- కుటుంబం: రుసులేసి (రుసులా)
- జాతి: లాక్టేరియస్ (మిల్కీ)
- రకం: లాక్టేరియస్ సాంగిఫ్లస్ (ఎరుపు అల్లం)
ఎరుపు కామెలినా (లాక్టేరియస్ సాంగిఫ్లస్). ఫంగస్ మిల్కీ జాతికి చెందినది, కుటుంబం - రుసులా.
పుట్టగొడుగు మూడు నుండి పది సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో ఫ్లాట్-కుంభాకార టోపీని కలిగి ఉంటుంది. ఫ్లాట్ నుండి, అది తరువాత వెడల్పుగా మరియు గరాటు ఆకారంలో ఉంటుంది. దాని అంచు వదులుగా చుట్టబడి ఉంటుంది. టోపీ యొక్క లక్షణం తేమ, జిగట, స్పర్శకు మృదువైనది. ఇది నారింజ-ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది, అరుదుగా రక్తం-ఎరుపు రంగులో కొన్ని ప్రాంతాలు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి. పుట్టగొడుగుల రసం కూడా ఎరుపు, కొన్నిసార్లు నారింజ రంగులో ఉంటుంది. బీజాంశం పొడి పసుపు రంగులో ఉంటుంది.
ఎరుపు కామెలినా దట్టమైన, పెళుసుగా, తెల్లటి మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఎర్రటి మచ్చలతో కరిగించబడుతుంది. విరిగినప్పుడు, పాల వంటి ఎర్రటి రసం విడుదల అవుతుంది. ఇది తరచుగా ప్లేట్లు కలిగి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు అవి విభజించబడతాయి, కాలు వెంట లోతుగా దిగుతాయి.
పుట్టగొడుగు యొక్క కాండం తక్కువగా ఉంటుంది - 6 సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు. అవి బేస్ వద్ద కుంచించుకుపోవచ్చు. పొడి పూతతో కప్పబడి ఉంటుంది.
అల్లం ఎరుపు రంగు టోపీ రంగులో చాలా వైవిధ్యాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ చాలా తరచుగా ఇది నారింజ నుండి ఎర్రటి-బ్లడీకి మారుతుంది. కాండం ఎక్కువగా నిండి ఉంటుంది, కానీ పుట్టగొడుగు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, అది బోలుగా మారుతుంది. ఇది దాని రంగును కూడా మార్చగలదు - పింక్-నారింజ నుండి ఊదా-లిలక్ వరకు. ప్లేట్లు వాటి నీడను మార్చుకుంటాయి: ఓచర్ నుండి పింక్ వరకు మరియు చివరకు, రెడ్ వైన్ రంగు వరకు.
రెడ్ జింజర్ జాతులు సాధారణంగా మన అడవులలో చాలా సాధారణం. కానీ, పర్వత ప్రాంతాలలో, శంఖాకార అడవులలో ఇది సర్వసాధారణం. పండ్ల కాలం వేసవి-శరదృతువు.
ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులు ఒకే రకమైన జాతులను కలిగి ఉంటాయి. వాటిలో అత్యంత సాధారణమైనవి నిజమైన కామెలినా, స్ప్రూస్ కామెలినా. ఈ రకమైన పుట్టగొడుగులన్నీ చాలా పోలి ఉంటాయి. అవి ఒకే విధమైన పదనిర్మాణ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి, అవి తరచుగా గందరగోళానికి గురవుతాయి. కానీ ఇప్పటికీ, శాస్త్రవేత్తలు వాటిని - వృద్ధి ప్రాంతాల ద్వారా వేరు చేస్తారు. కనీసం మేరకు, అవి పరిమాణంలో సమానంగా ఉంటాయి, విరిగినప్పుడు రసం యొక్క రంగు, అలాగే ఫలాలు కాస్తాయి శరీరం యొక్క రంగు.
పుట్టగొడుగు అధిక పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, చాలా రుచికరమైనది. అదనంగా, సైన్స్ దాని ఆర్థిక ఉపయోగం తెలుసు. క్షయవ్యాధి చికిత్స కోసం ఒక యాంటీబయాటిక్ ఎరుపు కామెలినా నుండి, అలాగే ఇదే జాతి నుండి తయారు చేయబడింది - నిజమైన కామెలినా.
వైద్యంలో
యాంటీబయాటిక్ లాక్టారియోవియోలిన్ రెడ్ అల్లం నుండి వేరుచేయబడింది, ఇది క్షయవ్యాధికి కారణమయ్యే ఏజెంట్తో సహా అనేక బ్యాక్టీరియా అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.