రాయల్ బోలెటస్ (బ్యూటిరిబోలెటస్ రెజియస్)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ఆర్డర్: బోలెటేల్స్ (బోలెటేల్స్)
- కుటుంబం: బోలేటేసి (బోలేటేసి)
- జాతి: బ్యూటిరిబోలెటస్
- రకం: బ్యూటిరిబోలెటస్ రెజియస్ (రాయల్ బోలెటస్)
Boletus రాయల్ (lat. Butyriboletus regius) అనేది Boletaceae కుటుంబానికి చెందిన Butyriboletus జాతికి చెందిన ఒక పుట్టగొడుగు. గతంలో, ఈ జాతి బోరోవిక్ (బోలెటస్) జాతికి కేటాయించబడింది.
తల ఈ ఫంగస్ ప్రకాశవంతమైన గులాబీ, ఊదా-ఎరుపు లేదా గులాబీ-ఎరుపు రంగును కలిగి ఉంటుంది, అయితే రంగు సాధారణంగా వయస్సుతో మసకబారుతుంది. చర్మం సున్నితంగా పీచు, మృదువైనది, కానీ కొన్నిసార్లు తెల్లటి మెష్ పగుళ్లు దానిపై కనిపిస్తాయి. యువ పుట్టగొడుగుల టోపీ కుంభాకారంగా ఉంటుంది, ఆపై అది దిండు ఆకారంలో ఉంటుంది మరియు పాత పుట్టగొడుగులలో ఇది పూర్తిగా ఫ్లాట్గా ఉంటుంది, మధ్యలో డెంట్తో ప్రోస్ట్రేట్ ఆకారాన్ని తెరుస్తుంది. టోపీ పరిమాణాలు - వ్యాసంలో 6 నుండి 15 సెం.మీ.
పల్ప్ పసుపు, కట్ మీద నీలం రంగులోకి మారుతుంది, దట్టమైన నిర్మాణం మరియు ఆహ్లాదకరమైన పుట్టగొడుగు రుచి మరియు వాసన ఉంటుంది.
కాలు 15 సెం.మీ వరకు ఎత్తు మరియు 6 సెం.మీ వరకు మందం, పసుపు-గోధుమ రంగు మందంగా ఉంటుంది. కాండం పైభాగంలో సన్నని పసుపు రంగు మెష్ నమూనా ఉంది.
హైమెనోఫోర్ గొట్టపు మరియు ఉచితం, కాలు దగ్గర లోతైన గూడ ఉంది. గొట్టపు పొర యొక్క రంగు ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు రంగులో ఉంటుంది. గుండ్రని రంధ్రాలతో 2,5 సెం.మీ పొడవు గల గొట్టాలు.
వివాదాలు మృదువైన కుదురు ఆకారంలో, 15×5 మైక్రాన్లు. బీజాంశం పొడి గోధుమ-ఆలివ్ రంగును కలిగి ఉంటుంది.
ప్రధానంగా బీచ్ మరియు ఇతర ఆకురాల్చే అడవులలో రాయల్ బోలెటస్ ఉంది. మన దేశంలో, ఇది కాకసస్లో పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు దూర ప్రాచ్యంలో కూడా చాలా అరుదు. ఈ ఫంగస్ ఇసుక మరియు సున్నపు నేలలను ఇష్టపడుతుంది. మీరు జూన్ నుండి సెప్టెంబర్ వరకు ఈ పుట్టగొడుగును సేకరించవచ్చు.
ఆహార నాణ్యత
మంచి తినదగిన బోలెటస్, ఇది రుచిలో పాతుకుపోయిన బోలెటస్తో సమానంగా ఉంటుంది. రాయల్ బోలెటస్ సువాసన మరియు దట్టమైన గుజ్జును కలిగి ఉంటుంది, ఇది చాలా విలువైనది. మీరు ఈ పుట్టగొడుగును తాజాగా తయారు చేసిన మరియు తయారుగా ఉపయోగించవచ్చు.
సారూప్య జాతులు
బాహ్యంగా, రాయల్ బోలెటస్ సంబంధిత జాతిని పోలి ఉంటుంది - ఒక అందమైన బోలెటస్ (బోలెటస్ స్పెసియోసస్), ఇది ఎరుపు కాలు మరియు నీలం మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది.