రుసులా గ్రీన్ (రుసులా ఎరుజినియా) ఫోటో మరియు వివరణ

రుసులా గ్రీన్ (రుసులా ఎరుజినియా)

:

• గడ్డి-ఆకుపచ్చ రుసులా
• గ్రీన్ రుసులా
• రుసులా రాగి-తుప్పు
• రుసులా రాగి-ఆకుపచ్చ
• రుసులా నీలం-ఆకుపచ్చ

ఆకుపచ్చ మరియు ఆకుపచ్చ రంగులలో టోపీలతో ఉన్న రుసులాలో, కోల్పోవడం చాలా సులభం. రుసులా ఆకుపచ్చని అనేక సంకేతాల ద్వారా గుర్తించవచ్చు, వీటిలో ఒక అనుభవశూన్యుడు మష్రూమ్ పికర్ కోసం చాలా ముఖ్యమైన మరియు గుర్తించదగిన వాటిని జాబితా చేయడం అర్ధమే.

ఇది:

• ఆకుపచ్చ షేడ్స్‌లో అందంగా ఏకరీతి టోపీ రంగు
• బీజాంశం పొడి యొక్క క్రీము లేదా పసుపు రంగు ముద్ర
• మృదువైన రుచి
• కాండం ఉపరితలంపై ఇనుము లవణాలకు నెమ్మదిగా గులాబీ ప్రతిచర్య
• ఇతర తేడాలు సూక్ష్మదర్శిని స్థాయిలో మాత్రమే ఉంటాయి.

తల: 5-9 సెంటీమీటర్ల వ్యాసం, బహుశా 10-11 సెం.మీ వరకు ఉండవచ్చు (మరియు ఇది బహుశా పరిమితి కాదు). యవ్వనంగా ఉన్నప్పుడు కుంభాకారంగా ఉంటుంది, మధ్యలో నిస్సార మాంద్యంతో చదునుగా విశాలంగా కుంభాకారంగా మారుతుంది. పొడి లేదా కొద్దిగా తడి, కొద్దిగా జిగట. మధ్య భాగంలో స్మూత్ లేదా కొద్దిగా వెల్వెట్. వయోజన నమూనాలలో, టోపీ యొక్క అంచులు కొద్దిగా "ribbed" కావచ్చు. బూడిద ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు పచ్చ, ఆలివ్ ఆకుపచ్చ, మధ్యలో కొద్దిగా ముదురు. "వెచ్చని" రంగులు (ఎరుపు రంగుతో, ఉదాహరణకు, గోధుమ, గోధుమ రంగు) ఉండవు. పై తొక్క సగం వ్యాసార్థంలో పీల్ చేయడం చాలా సులభం.

ప్లేట్లు: పేరుకుపోయిన లేదా కొద్దిగా అవరోహణ. అవి ఒకదానికొకటి దగ్గరగా ఉంటాయి, తరచుగా కాండం దగ్గర కొమ్మలుగా ఉంటాయి. ప్లేట్ల రంగు దాదాపు తెలుపు, లేత, క్రీము, క్రీమ్ నుండి లేత పసుపు రంగులో ఉంటుంది, వయస్సు ఉన్న ప్రదేశాలలో గోధుమ రంగు మచ్చలతో కప్పబడి ఉంటుంది.

కాలు: 4-6 సెం.మీ పొడవు, 1-2 సెం.మీ. సెంట్రల్, స్థూపాకార, బేస్ వైపు కొద్దిగా తగ్గుతుంది. తెల్లటి, పొడి, మృదువైన. వయస్సుతో, తుప్పు పట్టిన మచ్చలు కాండం యొక్క పునాదికి దగ్గరగా కనిపిస్తాయి. యువ పుట్టగొడుగులలో దట్టమైన, అప్పుడు మధ్య భాగంలో, చాలా పెద్దలలో - కేంద్ర కుహరంతో.

మైకోట్b: తెలుపు, యువ పుట్టగొడుగులలో కాకుండా దట్టమైన, వయస్సుతో పెళుసుగా, wadded. టోపీ అంచులలో కాకుండా సన్నగా ఉంటుంది. కట్ మరియు విరామంలో రంగు మారదు.

వాసన: ప్రత్యేక వాసన లేదు, కొద్దిగా పుట్టగొడుగు.

రుచి: మృదువైన, కొన్నిసార్లు తీపి. యువ రికార్డులలో, కొన్ని మూలాల ప్రకారం, "పదునైనది".

బీజాంశం పొడి ముద్రణ: క్రీమ్ నుండి లేత పసుపు.

వివాదాలు: 6-10 x 5-7 మైక్రాన్లు, దీర్ఘవృత్తాకార, వెరుకోస్, అసంపూర్ణంగా రెటిక్యులేట్.

రసాయన ప్రతిచర్యలు: టోపీ ఉపరితలంపై KOH నారింజ రంగులో ఉంటుంది. లెగ్ మరియు పల్ప్ యొక్క ఉపరితలంపై ఇనుము లవణాలు - నెమ్మదిగా గులాబీ.

రుసులా ఆకుపచ్చ ఆకురాల్చే మరియు శంఖాకార జాతులతో మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తుంది. ప్రాధాన్యతలలో స్ప్రూస్, పైన్ మరియు బిర్చ్ ఉన్నాయి.

ఇది వేసవి మరియు శరదృతువులో, ఒంటరిగా లేదా చిన్న సమూహాలలో పెరుగుతుంది, అసాధారణం కాదు.

అనేక దేశాల్లో విస్తృతంగా వ్యాపించింది.

వివాదాస్పద రుచితో తినదగిన పుట్టగొడుగు. పాత పేపర్ గైడ్‌లు గ్రీన్ రస్సులాను వర్గం 3 మరియు కేటగిరీ 4 పుట్టగొడుగులను సూచిస్తాయి.

లవణంలో అద్భుతమైనది, పొడి సాల్టింగ్‌కు తగినది (యువ నమూనాలను మాత్రమే తీసుకోవాలి).

కొన్నిసార్లు 15 నిమిషాల వరకు ముందుగా ఉడకబెట్టడం సిఫార్సు చేయబడింది (ఎందుకు స్పష్టంగా లేదు).

అనేక మూలాధారాలు ఆకుపచ్చ రుసులాను సేకరించడానికి సిఫారసు చేయలేదని సూచిస్తున్నాయి, ఎందుకంటే ఇది లేత గ్రేబ్‌తో గందరగోళానికి గురవుతుంది. నా వినయపూర్వకమైన అభిప్రాయం ప్రకారం, రుసులా కోసం ఫ్లై అగారిక్ తీసుకోవడానికి పుట్టగొడుగులను ఖచ్చితంగా అర్థం చేసుకోకూడదు. కానీ, ఒక సందర్భంలో, నేను వ్రాస్తాను: ఆకుపచ్చ రుసులాను సేకరించేటప్పుడు, జాగ్రత్తగా ఉండండి! పుట్టగొడుగులకు కాలు అడుగు భాగంలో బ్యాగ్ లేదా "లంగా" ఉంటే - అది చీజ్‌కేక్ కాదు.

పైన పేర్కొన్న లేత గ్రీబ్‌తో పాటు, టోపీ రంగులో ఆకుపచ్చ రంగులను కలిగి ఉన్న ఏ రకమైన రుసులా అయినా ఆకుపచ్చ రుసులాగా తప్పుగా భావించవచ్చు.

ఫోటో: Vitaly Humeniuk.