స్కై-హై ఆనందం: కాటేజ్ చీజ్ నుండి డెజర్ట్‌లను తయారుచేయడం

ఇంట్లో తయారుచేసిన డెజర్ట్‌లలో సృజనాత్మకతకు ఎల్లప్పుడూ స్థానం ఉంటుంది. ఈ ఘనీభవించిన తీపి ఫాంటసీలు, జాగ్రత్తగా వారి స్వంత చేతులతో సృష్టించబడతాయి, ఇది కుటుంబం మరియు స్నేహితులకు బట్వాడా చేయడానికి చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే వారికి సరైన పదార్ధాలను ఎంచుకోవడం మరియు వాటిని ఊహ యొక్క పూర్తి స్వేచ్ఛను ఇవ్వడం. ఇది మేము ప్రస్తుతం చేయాలని ప్రతిపాదిస్తున్నాము. మరియు హోచ్‌ల్యాండ్ ట్రేడ్‌మార్క్ అసలైన రుచికరమైన వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి మాకు సహాయం చేస్తుంది.

మంచు ఈక మంచం మీద రాస్ప్బెర్రీస్

సొగసైన బెర్రీ mousse laconic కలయికలతో కాంతి, మధ్యస్తంగా తీపి డిజర్ట్లు ఇష్టపడతారు వారికి దయచేసి కనిపిస్తుంది. దీనికి అనువైన ఆధారం కాటేజ్ చీజ్ హోచ్లాండ్ “వంట కోసం”. దాని మృదువైన మరియు అదే సమయంలో మందపాటి ప్లాస్టిక్ ఆకృతికి ధన్యవాదాలు, మూసీ చాలా సున్నితమైనదిగా మారుతుంది. తాజా సుగంధ బెర్రీలతో కలిపి, క్రీము రుచి కొత్త జ్యుసి రంగులతో మెరుస్తుంది.

మిక్సర్‌తో 2 గుడ్డు సొనలు మరియు 50 గ్రా పొడి చక్కెరను కొట్టండి, 250 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ కలపండి. వెచ్చని క్రీమ్ యొక్క 10 ml లో జెలటిన్ 50 గ్రా రద్దు, mousse కోసం బేస్ లోకి ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి. తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ యొక్క 200 గ్రా (కొన్ని బెర్రీలు అలంకరణ కోసం మిగిలి ఉన్నాయి) ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు. రుచికి వనిల్లా చక్కెరతో 200 ml క్రీమ్ను కొట్టండి. విడిగా, 2 ప్రోటీన్లు మరియు 50 గ్రా పొడి చక్కెరను లష్, బలమైన శిఖరాలలో కొట్టండి.

ప్రతిగా, మేము బెర్రీ పురీ, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు శ్వేతజాతీయులను పెరుగు బేస్లోకి ప్రవేశపెడతాము. మేము cremans న mousse వ్యాప్తి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో స్తంభింప దానిని పంపండి. వడ్డించే ముందు, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు తాజా పుదీనా ఆకులతో అలంకరించండి. అటువంటి శుద్ధి చేసిన డెజర్ట్ దాని ప్రదర్శనతో మీ మానసిక స్థితిని ఎత్తివేస్తుంది మరియు వేసవి యొక్క ఆహ్లాదకరమైన జ్ఞాపకాలను తిరిగి తెస్తుంది.

ఒక గాజులో శీతాకాలపు మూడ్

కాటేజ్ చీజ్ హోచ్లాండ్ "వంట కోసం" మరియు జ్యుసి శీతాకాలపు ఖర్జూరం - మరొక ఖచ్చితమైన కలయిక. ఇది సున్నితమైన శీతాకాలపు పార్ఫైట్ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. పండ్ల డెజర్ట్‌లలోని జున్ను యొక్క తీవ్రమైన లోతైన క్రీము రుచి దాని సంపూర్ణతతో తెలుస్తుంది మరియు టార్ట్ వెల్వెట్ పెర్సిమోన్ లోతైన ఆసక్తికరమైన గమనికలను ఇస్తుంది.

కనీసం 100% మరియు 33 గ్రా చక్కెర కొవ్వు పదార్ధంతో 50 ml క్రీమ్ యొక్క మెత్తటి ద్రవ్యరాశిలో మిక్సర్తో కొట్టండి. కొట్టడం కొనసాగిస్తూ, క్రమంగా 250 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి. తరువాత, పూర్తయిన గ్రానోలా యొక్క 70 గ్రా మెత్తగా మరియు పైన్ గింజల చేతితో కలపండి. మేము పెద్ద దట్టమైన పెర్సిమోన్ ముక్కలను కట్ చేసాము. మీరు తీపి నోట్లను మెరుగుపరచాలనుకుంటే, కొన్ని తరిగిన ఎండిన ఖర్జూరాలను జోడించండి.

గాజు అడుగున క్రీమ్ విస్తరించండి, కొద్దిగా గ్రానోలా పోయాలి, ఒక మెత్తటి క్రీమ్ తో కవర్, persimmon ముక్కలు వ్యాప్తి. అవసరమైతే, పొరలను చాలా పైకి పునరావృతం చేయండి. పెర్సిమోన్ ముక్కల నమూనాతో పార్ఫైట్ టోపీని అలంకరించండి. ఇటువంటి తీపి కళ అత్యధిక స్కోర్ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన డెయింటీలచే ప్రశంసించబడుతుంది.

నలుపు మరియు తెలుపు రంగులో చీజ్

ఇంట్లో తయారుచేసిన చీజ్ ఒక క్రంచీ, నలిగిపోయే బేస్ మరియు సున్నితమైన, అవాస్తవిక పూరకాన్ని మిళితం చేస్తుంది. హోచ్లాండ్ కాటేజ్ చీజ్ "వంట కోసం" ఈ డెజర్ట్ కోసం ప్రత్యేకంగా సృష్టించబడింది. ఇది బేకింగ్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది: ఇది ఓవెన్లో అస్సలు వ్యాపించదు మరియు దాని ఆకారాన్ని బాగా నిలుపుకుంటుంది. గింజలతో నిజమైన చేదు చాక్లెట్ జోడించండి మరియు మీరు అసాధారణమైనదాన్ని పొందుతారు.

ఏదైనా షార్ట్‌బ్రెడ్ కుకీలను 500 గ్రా చిన్న ముక్కగా రుబ్బు, 200 గ్రా మెత్తబడిన వెన్నతో కలపండి మరియు ప్లాస్టిక్ ద్రవ్యరాశిని పిండి వేయండి. పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో రౌండ్ బేకింగ్ డిష్‌లో ట్యాంప్ చేసి అరగంట పాటు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. మిక్సర్‌తో 400 గ్రా కాటేజ్ చీజ్, 200 గ్రా సోర్ క్రీం, 2 గుడ్లు, 5-6 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెరతో కొట్టండి. ఫలితంగా మాస్ చీజ్కేక్ కోసం బేస్తో నిండి ఉంటుంది మరియు సుమారు 150-50 నిమిషాలు 60 ° C వద్ద ఓవెన్లో ఉంచండి.

ఇంతలో, నీటి స్నానంలో 100 గ్రా చేదు చాక్లెట్ మరియు 180 గ్రా వెన్న కరిగించి, 1 స్పూన్ స్టార్చ్ కదిలించు. పిండిచేసిన కాల్చిన హాజెల్‌నట్‌లను కొన్నింటిని పోయాలి. పూర్తయిన చీజ్ మీద చాక్లెట్ క్రీమ్ పోయాలి, దానిని చల్లబరచండి మరియు కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. ఒక పండుగ వెర్షన్ కోసం, మీరు వర్గీకరించిన తాజా బెర్రీలు తో ఒక కేక్ అలంకరించవచ్చు, పొడి చక్కెర లేదా తురిమిన చాక్లెట్ తో చల్లుకోవటానికి.

చారల ఆనందం

సువాసనగల ఉబ్బిన మఫిన్లు స్వీట్‌మీట్‌లకు ఆనందంలో కొంత భాగాన్ని అందించడానికి సులభమైన మరియు శీఘ్ర మార్గం. వాటిని మరింత ఆకలి పుట్టించేలా మరియు రుచికరమైనదిగా చేయడానికి, పిండిలో "వంట కోసం" హోచ్లాండ్ పెరుగు చీజ్ జోడించండి. ఈ పదార్ధానికి ధన్యవాదాలు, ఇది ప్రత్యేకంగా పచ్చగా, లేతగా మారుతుంది మరియు మీ నోటిలో అక్షరాలా కరుగుతుంది. మఫిన్ల కోసం నింపడం ఏదైనా కావచ్చు. కాటేజ్ చీజ్ విజయవంతంగా ఏదైనా పదార్ధాలతో కలుపుతారు.

ఒక గిన్నెలో, 250 గ్రా పిండి, 1 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్, 170 గ్రా చక్కెర మరియు చిటికెడు ఉప్పు కలపండి. మరొక కంటైనర్లో, 200 గ్రా కాటేజ్ చీజ్, 100 ml హెవీ క్రీమ్ మరియు మిక్సర్తో ఒక గుడ్డు కొట్టండి. మేము రెండు భాగాలను కలుపుతాము, మిక్సర్తో ద్రవ పిండిని పిసికి కలుపుతాము. మళ్ళీ, మేము దానిని రెండు భాగాలుగా విభజిస్తాము: ఒకదానిలో మేము 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఉంచాము. ఎల్. కోకో పౌడర్, మరొకటి - కత్తి యొక్క కొనపై వనిల్లా. మేము ఆలివ్ నూనెతో అచ్చులను ద్రవపదార్థం చేస్తాము, జీబ్రా చేయడానికి బదులుగా ఒక సర్కిల్‌లో చాక్లెట్ మరియు వనిల్లా పిండిని పోయాలి. మఫిన్‌లను ఓవెన్‌లో 200 ° C వద్ద 20-25 నిమిషాలు కాల్చండి. మార్గం ద్వారా, అవి చల్లబడినప్పుడు, అవి మరింత రుచిగా మారుతాయి.

అత్యధిక ప్రమాణాల క్యాస్రోల్

చాలా సాధారణ క్యాస్రోల్‌ను కూడా అద్భుతమైన ట్రీట్‌గా మార్చవచ్చు. మీకు కావలసిందల్లా హోచ్లాండ్ కాటేజ్ చీజ్ "వంట కోసం". జున్ను యొక్క సున్నితమైన క్రీము లవణరహిత రుచి ఈ డెజర్ట్‌కు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది, మీరు ఇక్కడ ఏ పదార్థాలను జోడించినా. డౌ యొక్క కావలసిన వాల్యూమ్ని సిద్ధం చేయడానికి పెద్ద ప్యాకేజీ సరిపోతుంది.

400 గ్రా కాటేజ్ చీజ్, 2 గుడ్లు, 150 గ్రా సహజ పెరుగు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల తేనె కలపండి, జాగ్రత్తగా మిక్సర్తో ప్రతిదీ కొట్టండి. నీటి స్నానంలో 100 గ్రా వైట్ చాక్లెట్ కరిగించి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల గసగసాలు మరియు 50 గ్రా ఎండిన క్రాన్బెర్రీస్ పోయాలి. పెరుగు మాస్ లోకి చాక్లెట్ పోయాలి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ డిష్ నింపండి. మేము 200-20 నిమిషాలు 25 ° C కు వేడిచేసిన ఓవెన్కు పంపుతాము.

ఈ సమయంలో, 2 టేబుల్ స్పూన్ తో 1 గుడ్డు సొనలు whisk. ఎల్. ఒక కాంతి మాస్ లోకి పొడి చక్కెర, క్రీమ్ యొక్క 200 ml పోయాలి, ఒక వనిల్లా పాడ్ ఉంచండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మేము ఈ ద్రవ్యరాశిని తక్కువ వేడి మీద చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకుంటాము. పూర్తయిన క్యాస్రోల్‌ను వనిల్లా క్రీమ్‌తో కప్పండి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గట్టిపడటానికి వదిలివేయండి. మీరు దానిని కప్ కేక్ అచ్చులలో కాల్చినట్లయితే, మీరు స్నేహపూర్వక పార్టీకి గొప్ప ట్రీట్ పొందుతారు.

డెజర్ట్‌లు — మీ మూలకం? అప్పుడు కాటేజ్ చీజ్ హోచ్లాండ్ "వంట కోసం" మీ కోసం అమూల్యమైన అన్వేషణ అవుతుంది. ఇది చల్లని విందులు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన కేక్‌లలో, రోజువారీ మెనులో మరియు పండుగ పట్టికలో సమానంగా సేంద్రీయంగా అనిపిస్తుంది. ఈ ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తిని రెస్టారెంట్లలో ప్రొఫెషనల్ చెఫ్‌లు ఆనందంతో ఉపయోగిస్తారు. ఇప్పుడు మీరు డెజర్ట్‌ల నైపుణ్యం కలిగిన మాస్టర్‌గా భావించే అవకాశం ఉంది.