విషయ సూచిక
సబ్బు వరుస (ట్రైకోలోమా సపోనాసియం)
- విభాగం: బాసిడియోమైకోటా (బాసిడియోమైసెట్స్)
- ఉపవిభాగం: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- తరగతి: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- ఉపవర్గం: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- ఆర్డర్: అగారికల్స్ (అగారిక్ లేదా లామెల్లర్)
- కుటుంబం: ట్రైకోలోమాటేసి (ట్రైకోలోమోవియే లేదా ర్యాడోవ్కోవ్యే)
- జాతి: ట్రైకోలోమా (ట్రైకోలోమా లేదా రియాడోవ్కా)
- రకం: ట్రైకోలోమా సపోనాసియం (సబ్బు వరుస)
- Agaricus saponaceus;
- గైరోఫిలా సపోనేసియా;
- ట్రైకోలోమా మోసెరియానం.
పుట్టగొడుగుల సబ్బు లైన్ (లాట్. ట్రైకోలోమా సాపోనాసియం) రియాడోవ్కోవి కుటుంబానికి చెందిన పుట్టగొడుగుల జాతికి చెందినది. సాధారణంగా, ఈ పుట్టగొడుగుల కుటుంబం వరుసలలో పెరుగుతుంది, దీనికి దాని పేరు వచ్చింది.
లాండ్రీ సబ్బు యొక్క అసహ్యకరమైన వాసన కారణంగా సబ్బు వరుస పేరు పెట్టబడింది.
బాహ్య వివరణ
సోప్వోర్ట్ యొక్క టోపీ మొదట్లో అర్ధగోళంగా, కుంభాకారంగా ఉంటుంది, తరువాత దాదాపుగా ప్రోస్ట్రేట్, పాలిమార్ఫిక్, 5 నుండి 15 సెం.మీ (అప్పుడప్పుడు 25 సెం.మీ.) వరకు ఉంటుంది, పొడి వాతావరణంలో ఇది మృదువైన లేదా పొలుసులుగా ఉంటుంది, ముడతలు పడి ఉంటుంది, తడి వాతావరణంలో ఇది కొద్దిగా జిగటగా ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు విభజించబడింది. చిన్న పగుళ్లు ద్వారా. టోపీ రంగు మరింత విలక్షణమైన బఫీ బూడిద, బూడిద, ఆలివ్ బూడిద, నీలం లేదా సీసం, కొన్నిసార్లు ఆకుపచ్చ రంగుతో నలుపు గోధుమ రంగు వరకు మారుతుంది. టోపీ యొక్క సన్నని అంచులు కొద్దిగా పీచుతో ఉంటాయి.
సబ్బు వాసనతో పాటు, ఈ ఫంగస్ యొక్క నమ్మదగిన ప్రత్యేక లక్షణం విరిగినప్పుడు ఎర్రగా మారే మాంసం మరియు చేదు రుచి. ఫంగస్ యొక్క రూట్-వంటి కాలు క్రిందికి తగ్గుతుంది. ఇది నల్లటి చిన్న పొలుసులతో కప్పబడి ఉంటుంది.
గ్రీబ్ సీజన్ మరియు నివాసం
సబ్బు వరుస విస్తృతమైన పుట్టగొడుగుగా పరిగణించబడుతుంది. ఫంగస్ శంఖాకార (స్ప్రూస్తో మైకోరిజాను ఏర్పరుస్తుంది) మరియు ఆకురాల్చే అడవులలో, అలాగే పెద్ద సమూహాలలో ఆగస్టు చివరి నుండి అక్టోబర్ చివరి వరకు పచ్చిక బయళ్లలో కనిపిస్తుంది.
సారూప్య రకాలు మరియు వాటి నుండి తేడాలు
సబ్బు వరుస ప్రదర్శనలో చాలా పోలి ఉంటుంది ఒక బూడిద వరుసలో, ఇది ప్లేట్ల ముదురు రంగు, టోపీ యొక్క ఆలివ్ టోన్లు, గులాబీ రంగు మాంసం (కాండంలో) మరియు గుర్తించదగిన అసహ్యకరమైన వాసనతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఇది అరుదైన కాంతి (ఆకుపచ్చ-పసుపు కాదు) ప్లేట్లు మరియు అసహ్యకరమైన వాసనలో గ్రీన్ ఫించ్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. మరింత షరతులతో తినదగిన, గోధుమ-మచ్చల వరుసను పోలి ఉంటుంది, ప్రధానంగా బిర్చ్ చెట్ల క్రింద హ్యూమస్ నేలపై పెరుగుతుంది మరియు పుట్టగొడుగుల వాసనను ఉచ్ఛరిస్తారు.
తినదగినది
ఈ ఫంగస్ యొక్క తినదగినది గురించి వివాదాస్పద పుకార్లు ఉన్నాయి: కొందరు దీనిని విషపూరితంగా భావిస్తారు (సబ్బు వరుస జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో కలత చెందుతుంది); ఇతరులు, దీనికి విరుద్ధంగా, ప్రాథమిక మరిగే తర్వాత వెల్లుల్లి మరియు గుర్రపుముల్లంగితో ఉప్పు వేయండి. వంట చేసేటప్పుడు, ఈ ఫంగస్ నుండి చౌకైన లాండ్రీ సబ్బు యొక్క అసహ్యకరమైన వాసన మాత్రమే తీవ్రమవుతుంది.