పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీ విలువ | 884 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 52.5% | 5.9% | 190 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 100 గ్రా | 56 గ్రా | 178.6% | 20.2% | 56 గ్రా |
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 0.2 mg | 500 mg | 250000 గ్రా | ||
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 8.1 mg | 15 mg | 54% | 6.1% | 185 గ్రా |
| విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 24.7 μg | 120 μg | 20.6% | 2.3% | 486 గ్రా |
| స్టెరాల్స్ | |||||
| ఫైటోస్టెరాల్స్ | 132 mg | ~ | |||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
| సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 14.9 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
| 14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.1 గ్రా | ~ | |||
| 16: 0 పాల్‌మిటిక్ | 9.8 గ్రా | ~ | |||
| 18: 0 స్టెరిన్ | 5 గ్రా | ~ | |||
| మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 43 గ్రా | నిమి 16.8 | 256% | 29% | |
| 16: 1 పాల్మిటోలిక్ | 0.4 గ్రా | ~ | |||
| 18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 42.5 గ్రా | ~ | |||
| పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 37.6 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 182.5% | 20.6% | |
| 18: 2 లినోలెయిక్ | 34.9 గ్రా | ~ | |||
| 18: 3 లినోలెనిక్ | 2.6 గ్రా | ~ | |||
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.6 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 100% | 11.3% | |
| ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 34.9 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 207.7% | 23.5% |
శక్తి విలువ 884 కిలో కేలరీలు.
- కప్ = 218 గ్రా (1927.1 కిలో కేలరీలు)
- tbsp = 13.6 గ్రా (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 గ్రా (39.8 kCal)
సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా వంట కోసం సోయాబీన్ నూనె (పాక్షికంగా హైడ్రోజనేటెడ్) విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఇ - 54%, విటమిన్ కె - 20,6%
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 884 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సలాడ్లు లేదా వంట చేయడానికి సోయాబీన్ నూనె ఎలా ఉపయోగపడుతుంది (పాక్షికంగా హైడ్రోజనేటెడ్), కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సోయాబీన్ నూనె డ్రెస్సింగ్ సలాడ్లు లేదా వంట కోసం (పాక్షికంగా హైడ్రోజనేటెడ్)