పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
కేలరీ విలువ | 900 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 53.4% | 5.9% | 187 గ్రా |
ఫాట్స్ | 100 గ్రా | 56 గ్రా | 178.6% | 19.8% | 56 గ్రా |
విటమిన్లు | |||||
విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 0.2 mg | 500 mg | 250000 గ్రా | ||
విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 8.18 mg | 15 mg | 54.5% | 6.1% | 183 గ్రా |
విటమిన్ కె, ఫైలోక్వినోన్ | 183.9 μg | 120 μg | 153.3% | 17% | 65 గ్రా |
ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
ఐరన్, ఫే | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 36000 గ్రా | |
జింక్, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 120000 గ్రా | |
కొవ్వు ఆమ్లం | |||||
లింగమార్పిడి | 0.67 గ్రా | గరిష్టంగా 1.9 | |||
మోనోశాచురేటెడ్ ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ | 0.096 గ్రా | ~ | |||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | |||||
సంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు | 15.084 గ్రా | గరిష్టంగా 18.7 | |||
14: 0 మిరిస్టిక్ | 0.095 గ్రా | ~ | |||
16: 0 పాల్మిటిక్ | 9.815 గ్రా | ~ | |||
18: 0 స్టెరిన్ | 4.308 గ్రా | ~ | |||
20: 0 అరాచినిక్ | 0.384 గ్రా | ~ | |||
22: 0 బెజెనిక్ | 0.386 గ్రా | ~ | |||
24: 0 లిగ్నోసెరిక్ | 0.097 గ్రా | ~ | |||
మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 21.438 గ్రా | నిమి 16.8 | 127.6% | 14.2% | |
18: 1 ఒలైన్ (ఒమేగా -9) | 21.245 గ్రా | ~ | |||
18: 1 సిస్ | 21.15 గ్రా | ~ | |||
18: 1 ట్రాన్స్ | 0.096 గ్రా | ~ | |||
20: 1 గాడోలిక్ (ఒమేగా -9) | 0.192 గ్రా | ~ | |||
పాలీఅన్శాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలు | 58.932 గ్రా | 11.2 నుండి 20.6 వరకు | 286.1% | 31.8% | |
18: 2 లినోలెయిక్ | 55.967 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ట్రాన్స్ ఐసోమర్, నిర్ణయించబడలేదు | 0.287 గ్రా | ~ | |||
18: 2 ఒమేగా -6, సిస్, సిస్ | 55.68 గ్రా | ~ | |||
18: 3 లినోలెనిక్ | 2.965 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ఒమేగా -3, ఆల్ఫా లినోలెనిక్ | 2.678 గ్రా | ~ | |||
18: 3 ట్రాన్స్ (ఇతర ఐసోమర్లు) | 0.287 గ్రా | ~ | |||
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 2.678 గ్రా | 0.9 నుండి 3.7 వరకు | 100% | 11.1% | |
ఒమేగా -30 కొవ్వు ఆమ్లాలు | 55.68 గ్రా | 4.7 నుండి 16.8 వరకు | 331.4% | 36.8% |
శక్తి విలువ 900 కిలో కేలరీలు.
ఆహార పరిశ్రమకు తక్కువ ఉప్పు సోయాబీన్ నూనె విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: విటమిన్ ఇ - 54,5%, విటమిన్ కె - 153,3%
- విటమిన్ ఇ యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, గోనాడ్ల పనితీరుకు అవసరం, గుండె కండరం, కణ త్వచాల యొక్క సార్వత్రిక స్థిరీకరణ. విటమిన్ ఇ లోపంతో, ఎరిథ్రోసైట్స్ యొక్క హిమోలిసిస్ మరియు న్యూరోలాజికల్ డిజార్డర్స్ గమనించవచ్చు.
- విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నియంత్రిస్తుంది. విటమిన్ కె లేకపోవడం రక్తం గడ్డకట్టే సమయం పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది, రక్తంలో ప్రోథ్రాంబిన్ యొక్క తక్కువ కంటెంట్.
టాగ్లు: కేలరీల కంటెంట్ 900 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, ఆహార పరిశ్రమకు ఉపయోగకరమైన సోయాబీన్ నూనె, తక్కువ-ఉప్పు, కేలరీలు, పోషకాలు, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు సోయాబీన్ నూనె, తక్కువ ఉప్పు, ఆహార పరిశ్రమ కోసం