కావలసినవి స్ప్రాట్ సాస్
| జంతువుల కొవ్వు | 2.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| గోధుమ పిండి, ప్రీమియం | 2.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| నీటి | 500.0 (గ్రా) |
| బాల్టిక్ ఫ్లోర్ | 300.0 (గ్రా) |
| టేబుల్ ఉప్పు | 1.0 (టీస్పూన్) |
| గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు | 0.3 (టీస్పూన్) |
| క్రీమ్ | 2.0 (టేబుల్ చెంచా) |
| నిమ్మరసం | 2.0 (టేబుల్ చెంచా) |
తయారీ విధానం
లేత గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు కొవ్వులో పిండిని వేయండి, క్రమంగా నీటితో కరిగించి, స్ప్రాట్స్, ఒలిచిన, మెత్తగా తరిగిన లేదా జల్లెడ ద్వారా రుద్దండి, ఉడకబెట్టండి. పూర్తయిన సాస్‌కు నిమ్మరసం మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి.
అప్లికేషన్‌లోని రెసిపీ కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల నష్టాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని మీరు మీ స్వంత రెసిపీని సృష్టించవచ్చు.
పోషక విలువ మరియు రసాయన కూర్పు.
ప్రతి పోషకాలు (కేలరీలు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు) టేబుల్ చూపిస్తుంది 100 గ్రాముల తినదగిన భాగం.
| పోషకాలు | మొత్తము | నార్మ్ ** | 100 గ్రాములలో కట్టుబాటు% | 100 కిలో కేలరీలలో కట్టుబాటు% | 100% సాధారణం |
| కేలరీల విలువ | 68.8 కిలో కేలరీలు | 1684 కిలో కేలరీలు | 4.1% | 6% | 2448 గ్రా |
| ప్రోటీన్లను | 2.7 గ్రా | 76 గ్రా | 3.6% | 5.2% | 2815 గ్రా |
| ఫాట్స్ | 5.2 గ్రా | 56 గ్రా | 9.3% | 13.5% | 1077 గ్రా |
| పిండిపదార్థాలు | 3 గ్రా | 219 గ్రా | 1.4% | 2% | 7300 గ్రా |
| సేంద్రీయ ఆమ్లాలు | 51.7 గ్రా | ~ | |||
| అలిమెంటరీ ఫైబర్ | 1.3 గ్రా | 20 గ్రా | 6.5% | 9.4% | 1538 గ్రా |
| నీటి | 76.2 గ్రా | 2273 గ్రా | 3.4% | 4.9% | 2983 గ్రా |
| యాష్ | 0.5 గ్రా | ~ | |||
| విటమిన్లు | |||||
| విటమిన్ ఎ, ఆర్‌ఇ | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 4.8% | 3000 గ్రా |
| రెటినోల్ | 0.03 mg | ~ | |||
| విటమిన్ బి 1, థియామిన్ | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ బి 2, రిబోఫ్లేవిన్ | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 4, కోలిన్ | 10.4 mg | 500 mg | 2.1% | 3.1% | 4808 గ్రా |
| విటమిన్ బి 5, పాంతోతేనిక్ | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 6, పిరిడాక్సిన్ | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 గ్రా |
| విటమిన్ బి 9, ఫోలేట్ | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 గ్రా |
| విటమిన్ బి 12, కోబాలమిన్ | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1% | 15000 గ్రా |
| విటమిన్ సి, ఆస్కార్బిక్ | 2 mg | 90 mg | 2.2% | 3.2% | 4500 గ్రా |
| విటమిన్ డి, కాల్సిఫెరోల్ | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 గ్రా |
| విటమిన్ ఇ, ఆల్ఫా టోకోఫెరోల్, టిఇ | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.9% | 7500 గ్రా |
| విటమిన్ హెచ్, బయోటిన్ | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.9% | 16667 గ్రా |
| విటమిన్ పిపి, ఎన్ఇ | 0.8482 mg | 20 mg | 4.2% | 6.1% | 2358 గ్రా |
| నియాసిన్ | 0.4 mg | ~ | |||
| సూక్ష్మపోషకాలు | |||||
| పొటాషియం, కె | 49.9 mg | 2500 mg | 2% | 2.9% | 5010 గ్రా |
| కాల్షియం, Ca. | 18.5 mg | 1000 mg | 1.9% | 2.8% | 5405 గ్రా |
| సిలికాన్, Si | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 1% | 15000 గ్రా |
| మెగ్నీషియం, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.5% | 10000 గ్రా |
| సోడియం, నా | 15.7 mg | 1300 mg | 1.2% | 1.7% | 8280 గ్రా |
| సల్ఫర్, ఎస్ | 23.4 mg | 1000 mg | 2.3% | 3.3% | 4274 గ్రా |
| భాస్వరం, పి | 29.7 mg | 800 mg | 3.7% | 5.4% | 2694 గ్రా |
| క్లోరిన్, Cl | 817.1 mg | 2300 mg | 35.5% | 51.6% | 281 గ్రా |
| ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ | |||||
| అల్యూమినియం, అల్ | 42.1 μg | ~ | |||
| బోర్, బి | 9.9 μg | ~ | |||
| వనాడియం, వి | 3.6 μg | ~ | |||
| ఐరన్, ఫే | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.5% | 6000 గ్రా |
| అయోడిన్, నేను | 5 μg | 150 μg | 3.3% | 4.8% | 3000 గ్రా |
| కోబాల్ట్, కో | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 42.2% | 345 గ్రా |
| మాంగనీస్, Mn | 0.0389 mg | 2 mg | 1.9% | 2.8% | 5141 గ్రా |
| రాగి, కు | 41.7 μg | 1000 μg | 4.2% | 6.1% | 2398 గ్రా |
| మాలిబ్డినం, మో. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 5.7% | 2593 గ్రా |
| నికెల్, ని | 0.6 μg | ~ | |||
| ఒలోవో, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| సెలీనియం, సే | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 గ్రా |
| టైటాన్, మీరు | 0.4 μg | ~ | |||
| ఫ్లోరిన్, ఎఫ్ | 40.4 μg | 4000 μg | 1% | 1.5% | 9901 గ్రా |
| క్రోమ్, Cr | 5 μg | 50 μg | 10% | 14.5% | 1000 గ్రా |
| జింక్, Zn | 0.1776 mg | 12 mg | 1.5% | 2.2% | 6757 గ్రా |
| జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు | |||||
| స్టార్చ్ మరియు డెక్స్ట్రిన్స్ | 2.4 గ్రా | ~ | |||
| మోనో- మరియు డైసాకరైడ్లు (చక్కెరలు) | 0.06 గ్రా | గరిష్టంగా 100 | |||
| స్టెరాల్స్ | |||||
| కొలెస్ట్రాల్ | 12.6 mg | గరిష్టంగా 300 మి.గ్రా |
శక్తి విలువ 68,8 కిలో కేలరీలు.
స్ప్రాట్ సాస్ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా ఉన్నాయి: క్లోరిన్ - 35,5%, కోబాల్ట్ - 29%
- క్లోరిన్ శరీరంలో హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్లం ఏర్పడటానికి మరియు స్రావం కావడానికి అవసరం.
- కోబాల్ట్ విటమిన్ బి 12 లో భాగం. కొవ్వు ఆమ్ల జీవక్రియ మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ జీవక్రియ యొక్క ఎంజైమ్‌లను సక్రియం చేస్తుంది.
కేలరీల కంటెంట్ మరియు రెసిపీ ఇన్గ్రెడియెంట్స్ యొక్క కెమికల్ కాంపోజిషన్ స్ప్రాట్ సాస్ PER 100 గ్రా
- 899 కిలో కేలరీలు
- 334 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 137 కిలో కేలరీలు
- 0 కిలో కేలరీలు
- 255 కిలో కేలరీలు
- 162 కిలో కేలరీలు
- 33 కిలో కేలరీలు
టాగ్లు: ఎలా ఉడికించాలి, కేలరీల కంటెంట్ 68,8 కిలో కేలరీలు, రసాయన కూర్పు, పోషక విలువ, ఏ విటమిన్లు, ఖనిజాలు, వంట పద్ధతి స్ప్రాట్ సాస్, రెసిపీ, కేలరీలు, పోషకాలు