మాంసం మరియు బీన్స్‌తో ఉడికించిన క్యాబేజీ*

గొడ్డు మాంసం లేదా ఏదైనా ఇతర మాంసాన్ని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. నెమ్మదిగా కుక్కర్ యొక్క గిన్నెలో ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు మాంసాన్ని 10 నిమిషాలు వేయించాలి. నెమ్మదిగా కుక్కర్ యొక్క మూత తప్పనిసరిగా తెరిచి ఉండాలి. ఉల్లిపాయను సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయలు కొద్దిగా బ్రౌన్ మరియు రసం ప్రారంభించిన వెంటనే మాంసంలో చేర్చాలి. 3 నిమిషాలు వేయించాలి. ముతక తురుము పీటపై క్యారెట్లను తురుము మరియు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలకు జోడించండి. మీరు దానిని చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకుంటే, క్యారెట్ పూర్తయిన వంటకంలో పోతుంది. క్యాబేజీని కోయండి. మెంతులు మెత్తగా కోయాలి. ఇది పూర్తి క్యాబేజీకి కూడా జోడించబడాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లతో మాంసం సిద్ధమయ్యే వరకు వేయించినప్పుడు, నెమ్మదిగా కుక్కర్ను "స్టీవింగ్" మోడ్కు మార్చాలి మరియు గిన్నెలో తరిగిన క్యాబేజీ మరియు బీన్స్ జోడించండి. అలాగే ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. మీరు మరింత జ్యుసి డిష్ పొందాలనుకుంటే, ఒక గిన్నెలో 50 గ్రాముల వేడి నీటిని పోయాలి. 1 గంట ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

• గొడ్డు మాంసం 200 గ్రా
• క్యాబేజీ 200 గ్రా
• రెడ్ క్యాన్డ్ బొండుయెల్ బీన్స్ 150గ్రా
• క్యారెట్ 80 గ్రా
• ఉల్లిపాయ 50 గ్రా
• మెంతులు 20 గ్రా
• ఆలివ్ ఆయిల్ 10 గ్రా