చెక్‌లో ష్రోవెటైడ్ అంటారు కార్నివాల్ (మాసోపస్ట్). ఈ పదం యొక్క అనువాదం ఇలా అనిపిస్తుంది: మాంసం నుండి ఉపవాసం. ఇది "యాష్ బుధవారం" (పోపెలెక్ని స్ట్రెడా) ముందు చివరి వారంలో జరుపుకుంటారు, అంటే నలభై రోజుల ఈస్టర్ ఉపవాసం ప్రారంభానికి ముందు.
శీతాకాలం చివరలో సరదాగా మరియు విందు చేసుకునే ఆచారం 13వ శతాబ్దంలో జర్మనీ నుండి బోహేమియాకు వచ్చింది (అందుకే, ఉదాహరణకు, మొరావియాలో, మాసోపస్ట్‌కు బదులుగా, వారు "ఫాషాంక్" అని అంటారు - ఇది జర్మన్ ఫాషింగ్ నుండి వచ్చిన పేరు) . ఈ సంప్రదాయం మొదటగా గ్రామాల్లో భద్రపరచబడింది, కానీ ఇటీవల నగరాల్లో కూడా ఇది పునరుద్ధరించబడింది. ఉదాహరణకు, ప్రేగ్‌లో, 1933 నుండి, జిజ్కోవ్ క్వార్టర్‌లో కార్నివాల్ నిర్వహించబడింది.
కానీ 2021 లో, కరోనావైరస్ మహమ్మారి కారణంగా, పండుగ సంఘటనలు రద్దు చేయబడవచ్చు.
"ఫ్యాట్ గురువారం" ("టుక్నీ Ctvrtek")తో తీవ్రమైన వినోదంతో కూడిన వారం ప్రారంభమవుతుంది. ఆ రోజు, వారు చాలా తింటారు మరియు త్రాగుతారు, తద్వారా వారు చెప్పినట్లు, వారు మొత్తం సంవత్సరానికి తగినంత బలం కలిగి ఉంటారు. కొవ్వు గురువారం ప్రధాన వంటకం కుడుములు మరియు క్యాబేజీతో ఉడికించిన డంప్లింగ్స్తో పంది మాంసం. ప్రతిదీ వేడి బీర్ మరియు ప్లం బ్రాందీతో కొట్టుకుపోతుంది.
ష్రోవెటైడ్ కాలంలో, పెద్ద సంఖ్యలో క్లాసిక్, చాలా పోషకమైన వంటకాలు తయారు చేయబడతాయి. కాల్చిన బాతులు, పందిపిల్లలు, జెల్లీలు, రోల్స్ మరియు క్రంపెట్స్, ఎలిటో మరియు యిట్రినిస్. ఎలిటోను పంది మాంసం మరియు పంది మాంసం రక్తంతో తయారు చేస్తారు మరియు ఫ్లాట్ బ్రెడ్‌తో వడ్డిస్తారు, అయితే యిట్రినిస్ అనేది తరిగిన పంది మాంసం మరియు కాలేయంతో తయారు చేయబడిన సాసేజ్. ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ఓవర్, గాడిద సూప్, ఎండిన హామ్, కాల్చిన సాసేజ్‌లు, వేయించిన హెర్మెలిన్ చీజ్, రుచికరమైన స్వీట్లు మరియు ఇది ష్రోవెటైడ్ యొక్క మొత్తం కలగలుపుతో కూడిన త్లాచెంకా. పాన్కేక్లు రష్యన్ ష్రోవెటైడ్ యొక్క చిహ్నం, మరియు మాసోపస్ట్ డోనట్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
మాస్లెనిట్సా మాస్క్వెరేడ్స్‌లో, చెక్‌లు సాధారణంగా వేటగాళ్ళు, వధువులు మరియు వరులు, కసాయిలు, దుకాణదారులు మరియు ఇతర జానపద పాత్రల వలె దుస్తులు ధరిస్తారు. వాటిలో తప్పనిసరిగా ఎలుగుబంటి ముసుగు ఉండాలి - గొలుసుపై ఎలుగుబంటిని నడిపించే వ్యక్తి. ఎలుగుబంటి చిన్న పిల్లలను భయపెడుతుంది. మీరు గుర్రం యొక్క ముసుగు మరియు ఒక బ్యాగ్‌తో ఒక యూదుడు రెండింటినీ చూడవచ్చు. ప్రతి మమ్మర్‌కు ఎలా ప్రవర్తించాలో బాగా తెలుసు: ఉదాహరణకు, మమ్మర్‌లు అందించే బహుమతులు మరియు విందుల గురించి కధనంలో ఉన్న ఒక యూదుడు బిగ్గరగా ప్రమాణం చేస్తాడు, బహుమతులు అతనికి చిన్నవిగా మరియు విందులు చాలా తక్కువగా ఉండాలి.
ఆదివారం మాసోపస్ట్‌లో ఒక బంతిని నిర్వహిస్తారు (గ్రామ బంతులు ముఖ్యంగా సుందరమైనవి). ఉదయం వరకు అందరూ డ్యాన్స్ చేస్తూ సరదాగా గడుపుతున్నారు. కొన్ని గ్రామాలలో, సోమవారం కూడా ఒక బంతిని నిర్వహిస్తారు, వారు దానిని "మనిషి" అని పిలుస్తారు, అంటే పెళ్లైన వారు మాత్రమే నృత్యం చేయగలరు.
కార్నివాల్ - అన్ని చట్టాలు మరియు ఆచారాలు నిష్క్రియంగా ఉన్న సమయం (వాస్తవానికి, నేరస్థులను మినహాయించి), సాధారణ రోజుల్లో ఒక సాధారణ వ్యక్తి ఆలోచించని ప్రతిదాన్ని మీరు చేయగలిగిన మరియు ఆచరణాత్మకంగా చెప్పగల సమయం. జోకులు మరియు జోకులకు పరిమితి లేదు!
మంగళవారం భారీ వేషధారణతో మాసోపుస్ట్ ముగుస్తుంది. చాలా ప్రదేశాలలో, డబుల్ బాస్ యొక్క అంత్యక్రియలు జరుగుతాయి, అంటే బంతులు మరియు వినోదాలు ముగిశాయి, ఈస్టర్ వేగాన్ని పాటించడం ప్రారంభించడానికి ఇది సమయం.