ఆరోగ్యకరమైన పోషణ యొక్క చట్టాలు

ప్రస్తుతం, జనాభాలో గణనీయమైన భాగం, దురదృష్టవశాత్తు, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి మరియు పోషణ యొక్క సాక్ష్యం-ఆధారిత సూత్రాలను అంగీకరించడానికి ఇది సిద్ధంగా లేదు. మొదట, ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క ఫౌండేషన్ వద్ద ఉన్న రెండు చట్టాలను పరిగణించండి. ఈ చట్టాలను పాటించడంలో విఫలమైతే శిక్షించబడుతుంది మరియు అనివార్యంగా ఆరోగ్యం కోల్పోవడం, వివిధ వ్యాధుల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది. ఈ చట్టాలు ఏమిటి? వారి సారాంశం ఏమిటి?

మొదటి చట్టం: రోజువారీ ఆహారం యొక్క శక్తి విలువ (కేలరీల కంటెంట్) కు అనుగుణంగా ఒక వ్యక్తి యొక్క రోజువారీ శక్తి వినియోగం.

చట్టం యొక్క అవసరాల నుండి ఏదైనా తీవ్రమైన విచలనం తప్పనిసరిగా వ్యాధి అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది: శక్తి యొక్క ఆహారంతో తగినంత రశీదు శరీరం వేగంగా క్షీణించడం, అన్ని వ్యవస్థలు మరియు అవయవాల పనిచేయకపోవడం మరియు చివరకు మరణానికి దారితీస్తుంది.

అధిక శక్తి వినియోగం అనివార్యంగా మరియు త్వరగా అధిక బరువు మరియు es బకాయం యొక్క హృదయ సంబంధ వ్యాధులైన గుండె, మధుమేహం మరియు మళ్లీ ప్రారంభ మరణానికి దారితీస్తుంది. చట్టం కఠినమైనది, కానీ ఇది చట్టం !!! అందువల్ల, ప్రతి ఒక్కరూ దీనిని నిర్వహించడానికి బాధ్యత వహిస్తారు. ఇది చాలా కష్టం కాదు: మీ బరువును చూపించే ప్రమాణాలను పొందండి; అద్దాల వాడకం మీ ఫిగర్ ఆకారాలను అనుసరించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది మరియు చివరకు, దుస్తుల పరిమాణం కూడా కేలరీల రోజువారీ ఆహారాన్ని తగ్గించడం లేదా పెంచడం యొక్క అవసరాన్ని మీకు చూపిస్తుంది.

న్యూట్రిషన్ సైన్స్ యొక్క రెండవ చట్టం యొక్క అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉండటం చాలా కష్టం. ఇది చాలా ఎక్కువ జ్ఞానం-ఇంటెన్సివ్ మరియు ఆహారం మరియు చిన్న జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్ధాలలో అతని శారీరక అవసరాల మనిషి యొక్క రోజువారీ ఆహారం యొక్క రసాయన కూర్పు యొక్క అనుగుణ్యతను నిర్ధారించాల్సిన అవసరాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఆహారంతో పాటు, శక్తితో పాటు, మానవ శరీరానికి డజన్ల కొద్దీ, మరియు బహుశా వందలాది ఆహారం మరియు చిన్న జీవసంబంధ క్రియాశీల సమ్మేళనాలు అవసరం. రోజువారీ ఆహారంలో చాలావరకు ఒకదానికొకటి ఒక నిర్దిష్ట నిష్పత్తిలో ఉండాలి. ఈ సమ్మేళనాల నుండి శరీరం దాని కణాలు, అవయవాలు మరియు కణజాలాలను నిర్మిస్తుంది. మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియల నియంత్రణను నిర్ధారించే చిన్న జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్థాలు. ఈ లక్షణాల కారణంగా, రోజువారీ ఆహారం సరిగ్గా కూర్చడం వల్ల ఆహార కూర్పు, అధిక శారీరక మరియు మానసిక పనితీరును నిర్ధారిస్తుంది, శారీరక, రసాయన లేదా జీవ స్వభావానికి ప్రతికూల పర్యావరణ కారకాలకు వ్యక్తి యొక్క రోగనిరోధక శక్తి మరియు అనుకూల అవకాశాలను పెంచుతుంది.

అన్ని ఆర్థికంగా సంపన్న రాష్ట్రాల్లో ఆహార శాస్త్రం (న్యూట్రిషన్ సైన్స్) చాలా త్వరగా మారుతుంది మరియు చురుకుగా అభివృద్ధి చెందుతుంది, అయినప్పటికీ, పోషకాహారం మరియు ఆరోగ్యం మధ్య సంబంధం గురించి అన్ని ప్రశ్నలకు శాస్త్రవేత్తలు సమాధానం ఇవ్వడానికి అనుమతించరు.

ఉదాహరణకు, గత రెండు దశాబ్దాలలో మాత్రమే ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో చిన్న జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన ఆహార సమ్మేళనాల ప్రత్యేక పాత్రను వెల్లడించారు. ఈ దిశలో పొందిన డేటా శాస్త్రవేత్తలు రేషన్‌ను చేరుకోవడానికి అనుమతించింది, పెద్ద సంఖ్యలో ఇటువంటి సమ్మేళనాల రోజువారీ వినియోగం.

అరుదైన మినహాయింపులతో మానవ శరీరం ఈ ఆహారాన్ని మరియు జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన సమ్మేళనాలను దాదాపుగా నిల్వ చేయదని మన ప్రియమైన పాఠకులకు గుర్తు చేయాలనుకుంటున్నాము. పదార్ధం యొక్క శరీరంలోకి ప్రవేశించే ప్రతిదీ వెంటనే నిర్దేశించిన విధంగా ఉపయోగించబడింది. జీవితాంతం కణజాలాలు మరియు అవయవాలు ఒక్క క్షణం కూడా దాని కార్యకలాపాలను నిలిపివేయవని మనందరికీ తెలుసు.

వారి కణజాలాలు నిరంతరం నవీకరించబడతాయి. అందువల్ల, మనకు అవసరమైన పూర్తి అంశాలు పూర్తి స్థాయిలో మరియు అవసరమైన సంఖ్య నిరంతరం ఆహారంతో కలిసిపోతుంది. ప్రకృతి మనలను జాగ్రత్తగా చూసుకుంది, చాలా విస్తృతమైన మొక్కలను మరియు జంతువుల ఆహారాన్ని సృష్టిస్తుంది.

పోషకాహారం వీలైనంత వైవిధ్యంగా ఉండాలి. మన ఆహారంలో మరింత వైవిధ్యమైన, మార్పులేని ఆహారాలు, సాధారణ పనితీరుకు అవసరమైన పదార్థాల సమితి మన శరీరాన్ని పొందుతుంది, ఆరోగ్యాన్ని నిర్ధారించడానికి మరింత భద్రతలు.

గతంలో శక్తి వినియోగం రోజుకు 3500 కిలో కేలరీలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ ఉన్నప్పుడు సాధించడం పూర్తిగా సాధ్యమైంది. పెద్ద మొత్తంలో ఆహారం తీసుకునే ఖర్చుతో సమస్య పరిష్కరించబడింది. అయితే, యుద్ధానంతర సంవత్సరాల్లో, సాంకేతిక విప్లవం మానవ జీవితంపై దాడి చేసింది.

తత్ఫలితంగా, మానవుడు శారీరక శ్రమ నుండి పూర్తిగా విముక్తి పొందాడు. ఈ మార్పులు రోజువారీ మానవ శక్తి అవసరం తగ్గడానికి దారితీశాయి మరియు 2400 కిలో కేలరీలు / రోజు మొత్తం చాలా సరిపోతుంది. సహజంగా తగ్గుతుంది మరియు ఆహారం తీసుకోవడం. శక్తి మరియు అవసరమైన పోషకాల కోసం రోజువారీ మానవ అవసరాన్ని తీర్చడానికి ఈ చిన్న మొత్తం సరిపోతుంటే, విటమిన్లు, మైక్రోఎలిమెంట్స్, జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్థాలు (20-50%) లోటుతో ఉంటాయి.

తద్వారా మనిషి ఒక గందరగోళాన్ని ఎదుర్కోవలసి ఉంటుంది: సన్నని బొమ్మను కలిగి ఉండటానికి తక్కువ తినడం, కానీ ఆహారం మరియు చిన్న జీవసంబంధ క్రియాశీల సమ్మేళనాల కొరతను ఏర్పరుస్తుంది. ఫలితం ఆరోగ్యం మరియు వ్యాధిని కోల్పోతుంది. లేదా ఎక్కువ తినడం, కానీ ఇది బరువు, es బకాయం, హృదయ మరియు ఇతర వ్యాధుల పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది.

నేనేం చేయాలి? అపారమయిన రసాయన సూత్రాల నుండి మనకు ఎలా వెళ్ళాలి కాబట్టి అన్ని ఆహారం మరియు వంటలను చాలా ఇష్టపడ్డాను మరియు క్లియర్ చేయండి. మరియు, వాస్తవానికి, ఆధునికమైన వాటికి, మన సంప్రదాయాలు, విశ్వాసాలు మరియు నమ్మకాలకు సమాధానమిచ్చారు మరియు అదే సమయంలో, వాటి సూత్రీకరణ మరియు తయారీ సాంకేతికత ఆధునిక శాస్త్రీయ అవసరాలకు పూర్తిగా అనుగుణంగా ఉంటుంది.

ఈ పాయింట్ చాలా ముఖ్యమైనది. మేము నిర్దిష్ట ఉత్పత్తులతో మరియు అల్మారాల్లో చూసే ప్రతిదానితో ముడిపడి ఉండకూడదు. అందువలన, జ్ఞానం సమక్షంలో శాస్త్రీయంగా మంచి ఆహారాన్ని తయారు చేయడం సాధ్యమవుతుంది.

ఏదైనా సిఫార్సులు వారి స్వంత ఆహారానికి ఒక విధానంగా ఉపయోగించాలి.

దిగువ వీడియోలో సరైన ఆహారాన్ని ఎలా కంపోజ్ చేయాలో వివరంగా చూడండి: